用微波爐怎么做菜
用微波爐怎么做菜
不會煤氣、不會砂鍋、不會廚具,還是個懶人...有很多人眼里這樣的吃貨已經(jīng)沒救了,NO!不要絕望,只要會用微波爐就足已!一日三餐、雞翅烤肉串爆米花什么的統(tǒng)統(tǒng)沒問題...下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些用微波爐怎么做菜方法,希望對大家有所幫助!
用微波爐做菜的方法具體如下:
微波爐蛋糕的做法:
材料
一個雞蛋,40克面粉,1勺蜂蜜,1小勺泡打粉,3勺白糖,1勺食用油,少許黃油。
做法
1.雞蛋、泡打粉和白糖在攪拌器里打碎。
2.加入面粉、食用油和蜂蜜繼續(xù)攪拌。
3.在瓷碗中抹一層食用油,把2的混合液倒入。
4.把碗放入微波爐,高火,一分鐘即好。
小訣竅
根據(jù)自己的愛好,可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等。
做巧克力口味的時候,提前在碗里把巧克力化開,加在混合液里。
做紅棗蛋糕,把紅棗洗凈直接和混合液一起打碎。
取出后,可在蛋糕上抹果醬、煉乳等。
關(guān)鍵是攪拌器,手工無法使蛋糕蓬松。
微波爐烤雞翅的做法:
材料
孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個,鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,姜兩片,蔥段,山黃皮3個,香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙。
做法
1、把腌料先配好。我今天用的有孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個,鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,姜兩片,蔥段,山黃皮3個,香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2噴)
2、雞翅洗干凈后,在雞翅上劃2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌勻,腌1-2小時,期間勤翻動,也可以給雞翅按摩入味。
3、盤底鋪一些蔬菜碎葉,把雞翅去腌料后,碼在蔬菜上。我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把雞翅碼在架子上
4、盤子放在微波爐托盤中央,盤子不宜太大,要不轉(zhuǎn)動的時候就容易碰著微波爐壁。
5、先使用高火打3分鐘,再用80的火力繼續(xù)打10分。
6、準(zhǔn)備1湯匙蜂蜜,加少許水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上,均勻的噴灑一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。
8、將盤子取出,把雞翅翻面,繼續(xù)刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,繼續(xù)放回微波爐高火打4分。
微波爐烤地瓜干的做法:
材料
地瓜、糖。
做法
1、新鮮地瓜去兩頭,切均勻薄片,用廚房紙巾吸去水分,撒上少許糖,放入微波爐高火4分鐘即可出爐,香脆可口。
2、懶得切片的童鞋可以把整個地瓜洗凈放入微波爐,中火8分鐘后翻個個再中火8分鐘(看地瓜大小)熱氣騰騰香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦。
結(jié)語:以上就是為大家介紹微波爐做菜大全的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文之后已經(jīng)學(xué)會了怎么用微波爐快速的做出一道美味的菜肴了吧,小編推薦的是幾款簡單的做法,大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
微波烤蝦的做法:
主料:熟南美對蝦
輔料:鹽、黃酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
做法:
1、將熟南美對蝦背部用剪刀剪開,用牙簽挑出里面的腸線,然后用水沖洗一下,瀝干水分;
2、將鹽,黃酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入蝦中抓勻;
3、將蝦一只只排入可以放微波爐的盤子里面,再在上面撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,進(jìn)入微波爐高火2分鐘左右;
4、將蝦翻面后,在翻面好的蝦上面再撒上少許的鹽,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再進(jìn)入微波爐高火1分30秒就OK了;