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紅蘿卜煲排骨湯的做法教程

時(shí)間: 映芳735 分享

  紅蘿卜中的維生素B群,讓它具有減壓、恢復(fù)疲勞,還能促進(jìn)新陳代謝。平時(shí)生活中你會(huì)做紅蘿卜煲排骨湯嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦紅蘿卜煲排骨湯的做法教程。

  制作紅蘿卜煲排骨湯需要準(zhǔn)備的材料

  • 主料
  • 排骨

    150g
  • 白蘿卜

    半個(gè)
  • 胡蘿卜

    1個(gè)
  • 輔料
  • 大蔥

    適量
  • 適量
  • 6片
  • 胡椒粉

    適量
  • 料酒

    適量
  • 鮮百合

    10片
  • 蟲草花

    10g
  • 枸杞子

    20粒

  紅蘿卜煲排骨湯烹飪過程中的步驟圖

  1.準(zhǔn)備好所有做湯的材料。

  2.將湯鍋內(nèi)放水,放入蔥姜料酒,放入排骨。大火燒開。撈出排骨,洗凈。

  3.將胡蘿卜白蘿卜洗凈去皮,切塊。放入電高壓鍋內(nèi),放入排骨。加水,放一點(diǎn)胡椒粉,鹽。

  4.選擇煲湯檔。開始煲湯。

  5.電高壓鍋煲好后,取出放入湯鍋內(nèi),中火煮,加百合片、蟲草花。煮開。調(diào)味。

  6.裝入湯碗內(nèi),撒上枸杞子。完成。

  紅蘿卜煲排骨湯的營養(yǎng)功效

  1.益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補(bǔ)肝明目的作用,可治療夜盲癥

  2.利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強(qiáng),在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質(zhì)”,可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng),從而利膈寬腸,通便防癌

  3.健脾除疳:維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細(xì)胞增殖與生長,是機(jī)體生長的要素,對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義

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