香菇炸醬面如何做好吃
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香菇可以滋養(yǎng)皮膚,可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性,是健美中的佳品。你想自己動手做好吃的香菇炸醬面嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的香菇炸醬面做法。
香菇炸醬面的制作食材
香菇炸醬面的做法步驟
1.大蔥切末,
2.香菇切丁,
3.豬肉切丁,
4.鍋中倒油,中火加熱,下肉丁翻炒,
5.待肉丁變色,下香菇翻炒,
6.加入大蔥炒香,
7.加適量醬油,
8.炒勻,
9.加入甜面醬,
10.加適量水,大火燒開,
11.待鍋中有氣泡冒出,不斷用鏟子向前推攪,避免沾鍋,
12.直到鍋中不再有大氣泡冒出,加入雞精翻攪一下即可關(guān)火出鍋,
13.黃瓜洗凈,切絲,
14.面條下鍋煮熟,
15.過涼水浸泡至涼透,
16.將面條盛入碗中,加適量黃瓜絲和香菇肉丁醬,拌勻即可食用。
香菇菜肴推薦【香菇炒肉的做法】
材料:瘦肉200克,鮮香菇200克。
調(diào)料:鹽3克,料酒10克,大蔥15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克。
做法:
1.肉和香菇分別切片。
2.肉用鹽、料酒拌勻,漿上濕淀粉。
3.用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒面、胡椒面、濕淀粉兌成汁。
4.炒鍋燒熱注油,油熱后即下肉片,邊下邊用勺推動,待肉絲散開并散出味后加香菇炒幾下,再倒入兌好的汁,待起泡時翻勻即成。
香菇炸醬面如何做好吃
香菇可以滋養(yǎng)皮膚,可使肌膚紅潤光澤而更富有彈性,是健美中的佳品。你想自己動手做好吃的香菇炸醬面嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的香菇炸醬面做法。 香菇炸醬面的制作食材 主料 豬瘦肉 100g 甜面醬 300g 香菇 50g 面條 500g 黃瓜 2根
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