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怎么做芭比泡泡浴蛋糕

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怎么做芭比泡泡浴蛋糕

  不僅小孩對蛋糕愛不釋口,成年人對蛋糕更是青睞有加。你想自己動手做好吃的泡泡浴蛋糕嗎?現(xiàn)在,學習啦小編來告訴你芭比泡泡浴蛋糕的做法。

  芭比泡泡浴蛋糕的制作食材

  • 主料
  • 戚風蛋糕

    2個
  • 輔料
  • 淡奶油

    900g
  • 水果

    適量
  • 糖粉

    90g

  芭比泡泡浴蛋糕的做法步驟

  1.淡奶油加糖粉打發(fā)

  2.戚風蛋糕切成三片

  3.在蛋糕的夾層里放上一層奶油,一層水果

  4.在頂部放較多的奶油

  5.抹面

  6.兩個戚風蛋糕分別抹面,小的放在大的頂上

  7.放入娃娃

  8.用粉色色素調(diào)好淡奶油,裝飾便面即可

  9.拉線不太好,需要多多練習啊

  常見的蛋糕種類

  1、戚風蛋糕(Chiffon Cake):戚風蛋糕質(zhì)地非常輕,以菜油、雞蛋、糖、面粉、發(fā)粉為基本材料,做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發(fā)粉和塔塔粉,蛋糕組織非常松軟。

  2、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發(fā)的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏制成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。

  3、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現(xiàn)在比較受大家喜歡的一種蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。

  4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經(jīng)過攪打再加入雞蛋和面粉制成的一種面糊類蛋糕。重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,在面糊中加入一些水果或果脯可以減輕蛋糕的油膩味。

  5、海綿蛋糕(Sponge Cake):海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,因為海綿蛋糕的內(nèi)部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。

  6、泡芙蛋糕(Puff Cake):是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸后燙制面粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而制成的一類點心。


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