梨子好吃的做法
梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質(zhì)。含有天門冬素,對保護腎臟有益。含有的維生素B1、B2 ,對調(diào)解神經(jīng)系統(tǒng)、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。你知道梨子好吃的做法有哪些嗎?下面學習啦小編向大家介紹一下梨子好吃的做法。
梨子好吃的做法一:冰糖梨子燉銀耳
材料
銀耳1朵,紅棗3-5顆,梨0.5個,冰糖7-8顆
做法
1.銀耳多用清水泡開,去蒂撕成小塊;
2.紅棗洗凈,撕開去核(賣棗的人說,棗子要買有核的比較甜些);
3.梨去皮,去核切小塊;
4.以上3樣材料統(tǒng)統(tǒng)扔進電飯煲或者陶瓷煲,加足夠水,放入冰糖,燉至喜好的程度即可。
梨子好吃的做法二:梨子百合銀耳枸杞冰糖羹
材料
梨子,百合,銀耳,枸杞,冰糖
做法
1、百合,枸杞泡好
2、鍋內(nèi)放適量水,加百合,梨子,煮10分鐘
3、加銀耳,煮5分鐘
4、加枸杞,冰糖,煮5分鐘后就可以喝了。
梨子好吃的做法三:梨子百合菊花歡
材料
梨子,百合干,胎菊,冰糖
做法
1、準備好原材料;將梨子去皮切成小塊;
2、燒壺開水, 水開后下入胎菊放入里面泡上五分鐘;
3、再下入準備好的梨子丁和干百合;
4、蓋上蓋,按下煮水健, 讓它重新煮開, 直至煮到斷電; 這時加入冰糖;
5、再按下保溫鍵80℃持續(xù)泡上十分鐘,切斷電源, 放涼即可;
6、放入冰箱中冷藏一個小時, 飲用更佳。
梨子營養(yǎng)價值
梨子能提供鉀和纖維質(zhì)。選購時要注意果實堅實但不可太硬。并避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點的果實。梨子自古被尊為“百果之宗”,可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性質(zhì)是否適合自己的體質(zhì)。梨子不錯能清心潤肺,但它性質(zhì)帶寒,體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃,必須隔水蒸過,或者放湯,或與藥材清燉亦可。不同種類的梨子性寒程度亦有異。例如我們常吃的天鴨梨偏寒,跟小巧玲瓏的香梨和個子較大的貢梨性質(zhì)差不多,而皮粗的沙梨和進口的啤梨,則更寒涼。.梨味甘微酸、性寒、無毒,具有“潤肺涼心,消炎降火,解痰毒酒毒”的作用。.還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、B2、蘋果酸等。梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態(tài),幫助器官排毒、凈化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質(zhì)運送到骨骼。