南瓜做法有哪些

　　南瓜含有豐富的 維生素和 鈣、 磷等成分，是健胃消食的高手，那么南瓜做法有哪些呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的有關(guān)南瓜做法有哪些的資料，希望對你有幫助。

　　南瓜做法一：南瓜山藥炒木耳

　　主料：南瓜一塊，山藥一根，木耳一把。

　　食譜做法

　　1、南瓜山藥切片，木耳泡發(fā)。

　　2、熱鍋涼油加入山藥南瓜炒到半熟加入木耳。

　　3、炒熟加鹽雞精調(diào)味。

　　4、出鍋裝盤。

　　南瓜做法二：南瓜牛奶羹

　　主料：南瓜按個(gè)人適量。輔料：牛奶按個(gè)人適量。

　　食譜做法

　　1、準(zhǔn)備好鮮牛奶。

　　2、南瓜切小塊蒸熟。

　　3、將南瓜和牛奶放在榨汁機(jī)內(nèi)攪勻。

　　4、放火上煮開鍋即可。

　　南瓜做法三：南瓜疙瘩湯

　　主料：南瓜1斤，雞蛋2個(gè)，面粉250g，香蔥少許，鹽少許，高湯雞精少許，色拉油少許，蝦皮可以不放。

　　食譜做法

　　1、南瓜洗凈切片!備用。

　　2、香蔥切段。

　　3、燒鍋，倒入色拉油，油熱，放入蔥白部分，放入蝦皮，放入南瓜，炒成變色，大概五成熟。

　　4、把南瓜倒入湯鍋，加涼水，熬煮!同時(shí)準(zhǔn)備和面疙瘩!面疙瘩，就是用雞蛋和面，(這樣的面疙比較硬，喜歡軟的，用水和就可以)。

　　5、水開鍋后，把面疙瘩倒入湯鍋，最好一點(diǎn)一點(diǎn)的放，用筷子攪拌著，以免不均勻!然后加鹽，高湯雞精!面疙瘩熟后，關(guān)火，放入蔥綠!完工!

　　小貼士

　　不喜歡吃蝦皮的，可以不放!

　　南瓜做法四：南瓜餅

　　主料：南瓜一塊，雞蛋兩個(gè)，面粉適量，糖適量，食用油適量。

　　食譜做法

　　1、南瓜切片上鍋蒸，蒸到能用筷子扎透就可。

　　2、料理機(jī)里放蒸好的南瓜片加白糖，打碎。

　　3、這樣。

　　4、雞蛋，面粉加入，加水?dāng)嚢琛?/p>

　　5、鍋中刷一層油，入鍋，記得翻面哦!

　　6、出鍋裝盤。