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牛肉炒米飯?jiān)趺醋鲎顮I(yíng)養(yǎng)美味

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牛肉炒米飯?jiān)趺醋鲎顮I(yíng)養(yǎng)美味

  面對(duì)剩飯,面對(duì)家人挑剔的嘴巴,煮婦們不妨就換著花樣來(lái)炒米飯,總有一種味道能擺平家人的味蕾。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的牛肉炒米飯營(yíng)養(yǎng)美味的做法,希望對(duì)你有幫助。

  制作牛肉炒米飯的食材

  牛肉炒米飯營(yíng)養(yǎng)美味的做法

  1.胡蘿卜、黃瓜洗凈切小丁。

  2.牛肉洗凈后切丁。

  3.取干凈小碗盛入牛肉丁,灑入少許精鹽,倒入一湯匙料酒腌漬10分鐘。

  4.起油鍋,油熱后倒入牛肉丁,小火滑散。

  5.等牛肉丁稍變色后倒入一小碗清水,小火煮開(kāi)。

  6.等鍋里水干時(shí)盛入胡蘿卜丁,翻炒。

  7.調(diào)入少許孜然粉(根據(jù)喜好,酌情增減)。

  8.調(diào)入適量精鹽,小火翻炒5分鐘。

  9.倒入黃瓜丁,倒入剩米飯,用鏟子炒散,細(xì)火炒10分鐘,關(guān)火,蓋上鍋蓋燜10分鐘。

  10.利用這段時(shí)間,另起油鍋攤制雞蛋餅。

  11.把米飯碼在攤好的雞蛋餅上。

  12.稍微用力卷成卷。

  13.撒上少許的番茄醬即可。

  牛肉的熱量

  1、牛肉的熱量:牛肉125大卡/100克。低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì),但是膽固醇過(guò)高。

  2、吃牛肉有助于減肥與保健。牛肉是適合于胖人食用的肉類。對(duì)于需要低熱量的女士,吃牛肉減肥是非常適合的,因?yàn)榕H舛嗍鞘萑狻?/p>

  3、從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度分析,大米是一種碳水化合物的食品。其所含有的營(yíng)養(yǎng)能夠共人體快速吸收和笑話。通常來(lái)說(shuō),在一百克生大米中就會(huì)有三百三十千卡左右的熱量。而這樣的熱量與瘦豬肉的熱量已經(jīng)差不多了。而人們將大米煮熟的時(shí)候,其所含有的熱量會(huì)降低一百二十千卡左右。但是從一些減肥專家的角度來(lái)說(shuō),想要減肥就必須要控制好碳水化合物的攝入,而大米的主要成分就是碳水化合物,因此想要使得其能夠減肥成功的話,那么則必須要控制大米的進(jìn)食量。


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