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日本飯團的做法

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  日本飯團,就是中國在飲食上借鑒日本的表現(xiàn)。應該有很多人沒有吃過日式飯團,或者僅僅是聽說過?,F(xiàn)在,學習啦小編帶你一起揭開日本面團的神秘的面紗吧,學習一下日本飯團的做法!

  日本飯團的做法【1】

  材料

  黃瓜,胡蘿卜,培根,土豆,海苔,米飯

  做法

  1、培根煎熟,黃瓜,胡蘿卜,土豆,培根切小丁;

  2、切小丁后放入鍋中翻炒,炒熟后關火;

  3、將炒好的小丁與米飯拌勻,捏成飯團狀;

  4、蓋上一片芝士,放入烤箱,稍微烤一下就好了。

  日本飯團的做法【2】

  材料

  黑胡椒,海苔碎,翅根,烤肉料,面包糠,花生,大米,胡蘿卜,黃瓜,香菇,卷心菜,辣椒,熟豌豆粒,番茄醬,沙拉醬,保鮮袋

  做法

  1、翅根提前取出解凍,將其去掉骨頭,用刀背拍的松散些。肉放入碗中,加入3g的食鹽、烤肉料、老抽、料酒和姜條,翻拌均勻,腌制至少兩小時;

  2、腌好的雞肉拿出來,裹一層面包糠,放入烤盤中。預熱烤箱,上下火加熱風對流,200度30分鐘,烤好的肉拿出來切塊兒即可;

  3、花生洗凈,也放在烤盤上。預熱烤箱,上下火150度,10分鐘左右即可??竞玫幕ㄉ艣?,去掉表面的紅衣,切成稍微帶顆粒感的花生碎;

  4、大米淘洗一遍,放入電飯煲中燜熟;

  5、接下來將胡蘿卜和黃瓜去皮切丁,香菇泡發(fā)也切丁,卷心菜切絲,辣椒切小圈,蔥切蔥花,準備好少許熟的豌豆粒。鍋中倒油,先放入胡蘿卜翻炒;

  6、在放入辣椒和香菇丁炒香,放入米飯翻炒。最后將剩余的食材——黃瓜丁、豌豆粒(熟的)、花生碎、烤雞肉、香蔥碎和卷心菜絲一起放入翻炒,加入2g的鹽調味兒即可;

  7、將炒飯放入碗中,舀入沙拉醬,攪拌均勻??梢越柚ur袋將其擰裹成圓形;

  8、將番茄醬擠在飯團表面;

  9、用勺子剝開看一下;

  10、可以撒點兒海苔碎或者黑胡椒裝飾。

  日本飯團的做法【3】

  材料

  培根5條,大米飯半碗,黑芝麻,小香蔥或香菜,橄欖油,鹽。

  做法

  1、準備好原料,小蔥切末。

  2、把小蔥末和黑芝麻、鹽放入米飯中,攪拌均勻。

  3、培根解凍后一切二。

  4、把米飯團成適量大小的飯團。

  5、把飯團放在培根上面。

  6、把培根壓實卷起來。

  7、做好的培根飯團卷擺入烤盤,刷一層橄欖油。

  8、烤箱預熱200度,上下火,中層,15分鐘左右即可。

  9、出爐后撒些熟的黑芝麻裝飾下。

  日本飯團的做法【4】

  材料

  糯米,油條,核桃仁,熟黑芝麻,榨菜

  做法

  1.糯米用清水浸泡過夜;

  2.將蒸鍋加水,在籠屜上鋪好濕水的屜布,將泡過的糯米攤平放在上面,大火燒開,轉中小火蒸20-30分鐘,直到糯米變熟;打開蒸鍋蓋,稍晾一下;

  3.蒸糯米的時候可以做些準備工作:

  如果油條不是新鮮的可以放烤箱里150度烘烤5-10分鐘左右使其恢復酥脆的口感;

  核桃仁用烤箱150度烤10分鐘,烤熟后碾碎,榨菜切碎。

  4.取一塊保鮮膜,鋪在面板上,將熟糯米取出鋪在保鮮膜上,手沾些水將糯米攤平,在上面放上油條、核桃碎、黑芝麻和榨菜,最后提起保鮮膜卷起,卷得堅實一點即可。吃時可以直接把保鮮膜撕開吃,也可以切成段來吃。配點豆?jié){或牛奶最好。

  小訣竅

  1.糯米不太好消化,腸胃不好的人要注意,不可多食;

  2.油條最好是新鮮的,如果沒有新鮮的用烤箱烤一下,使其恢復松脆的口感再用最好。

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