怎樣做芝士南瓜蛋糕
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怎樣做芝士南瓜蛋糕
芝士又名奶酪、干酪,指動物乳經(jīng)乳酸菌發(fā)酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的濃縮乳制品。美味的芝士加上味道香爽的南瓜就是學(xué)習(xí)啦小編接下來給大家?guī)淼牡案庾龇?,芝士南瓜蛋糕,來動手試試吧~
芝士南瓜蛋糕做法步驟
1.南瓜切塊,放入蒸籠大火蒸20分鐘
2.蒸熟的南瓜放在篩網(wǎng)上過篩
取出120克南瓜泥備用
(剩下的用保鮮膜包好,冷凍起來,以后再用)
3.奶油奶酪攪拌順滑
4.加入糖攪拌均勻
5.加入南瓜泥攪拌均勻
6.加入淡奶油攪拌均勻
7.加入檸檬汁攪拌均勻
8.加入雞蛋攪拌均勻
9.加入香草精攪拌均勻
10.加入玉米淀粉攪拌均勻
11.6寸圓形模具中放一片海綿蛋糕這里有做法:http://www.haodou.com/recipe/288537
12.倒入拌好的芝士糊,150度烘焙1小時
13.淡奶油2+糖粉+香草精用電動打蛋器打發(fā)
14.裝入裱花袋,用圓孔裱花頭擠出圓點(diǎn)即可