8寸生日蛋糕制作
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8寸生日蛋糕制作
吃蛋糕是你的意愿之內(nèi),大大的增強(qiáng)了你對美好生活的渴望度,有了蛋糕相伴,精彩每一天。下面是小編為大家整理的8寸生日蛋糕制作過程,希望對大家有幫助!
8寸生日蛋糕制作材料
8寸生日蛋糕制作步驟
1.蛋糕用長鋸齒刀片成3片
2.奶油要冷藏12小時以上再用,加白砂糖打到出現(xiàn)明顯紋路,倒扣過盆來,奶油也不流動就可以了
3.取一片蛋糕片放在8寸紙托板上,一塊放在裱花轉(zhuǎn)臺中間,抹一層奶油,上面放上黃桃丁,喜歡吃奶油可以在水果上再抹一層奶油
4.蓋上第二片蛋糕片,抹上奶油,放上芒果丁
5.蓋上第三片蛋糕片,上面抹奶油,用抹刀乘30度角,邊轉(zhuǎn)裱花轉(zhuǎn)臺,邊抹平奶油,再抹側(cè)面,直到抹平,原諒我抹不了很完美
6.奶油裝在裱花袋里,用裱花嘴在最下面裱一圈花,再從上面裱一圈花
7.用水果、巧克力片、巧克力棒裝飾好
8.成品
食用蛋糕的注意事項(xiàng)
1. 鮮奶蛋糕一定要當(dāng)天吃,隔天口味就變了;
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養(yǎng)高,逐漸成為西點(diǎn)市場的新寵,但是其保質(zhì)期短,不易貯存;
3. 糖尿病患者如果一定要吃,務(wù)必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,并且少量食用。