曾幾何時(shí)，奧爾良口味的烤雞，雞脖子等在街邊的小吃是比比皆是啊，那么你知道烤奧爾良雞腿怎么烤好吃嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下烤奧爾良雞腿的烤法吧。

　　奧爾良雞腿的材料準(zhǔn)備

　　奧爾良雞腿的做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材，雞腿，腌料

　　2.雞腿洗凈摘凈表面的絨毛，表面劃幾刀，備用

　　3.放入腌料

　　4.加適量水，揉勻，并給雞腿按摩使味道進(jìn)入肉里

　　5.放入冰箱冷藏12-24小時(shí)

　　6.烤箱預(yù)熱180度5-10分鐘。放入腌好的雞腿

　　7.烤25-30分鐘取出刷蜂蜜水再入烤箱翻面再烤5-10分鐘即可

　　8.成品

　　雞腿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。