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板栗該怎么烤

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板栗該怎么烤

  板栗常見的是炒板栗,今天看看用烤箱烤的是啥樣,下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下板栗怎么做吧。

  烤板栗的食材準(zhǔn)備

  烤板栗的做法教程

  1.1.將板栗用水洗干凈;

  2.2.用刀子在每個(gè)板栗上面切一個(gè)“十”字形的刀;

  3.烤網(wǎng)鋪上錫箔紙,把栗子平鋪

  4.攪拌板栗,使每一個(gè)板栗上都均勻裹上一層植物油

  5.將德普烤箱調(diào)制快熱檔200度,烤制20min‘’

  6.將紅糖、蜂蜜用熱水?dāng)嚢杈鶆?,用刷子均勻的刷在每個(gè)板栗上;

  7.刷好糖水后,繼續(xù)放進(jìn)烤箱,烤制5min出爐即可‘’

  板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品,素有“干果之王”的美稱,與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;

  2、栗子含有核黃素,常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

  3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用;

  4、栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

  其它價(jià)值

  板栗全身是寶,可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點(diǎn)、罐頭等食品,栗子羹則是老幼皆宜,營(yíng)養(yǎng)豐富的糖果。板栗樹材質(zhì)堅(jiān)硬,紋理通直,防腐耐濕,是制造軍工、車船、家具等良好材料;枝葉、樹皮、刺苞富含單寧,可提取烤膠;花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥,板栗能健脾益氣、消除濕熱,果殼治反胃稱做收斂劑,樹皮煎湯洗丹毒,根可治偏腎氣等癥。

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