大蝦用烤箱怎么烤

　　生活中喜歡吃蝦的人很多,蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常，那么你知道蝦要怎么烤嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下烤蝦的做法吧。

　　烤蝦的食材準(zhǔn)備

　　烤蝦的做法教程

　　1.把蝦掏去泥腸，拿掉頭，因?yàn)槲r頭里面膽固醇太高。洗凈后裝盤(pán)裝備好。

　　2.放入小盆中加料酒，姜末，鹽，雞精淹制20分鐘。

　　3.鍋中入涼油燒熱。

　　4.投入蝦，燒一會(huì)兒，兩面燒紅。

　　5.加醬油，姜末，耗油，少量開(kāi)水。燉一會(huì)兒。

　　6.直至湯汁收干，淋欠汁，撒上蔥末。

　　7.出鍋后點(diǎn)綴上香菜末。

　　蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、壯陽(yáng)益腎

　　傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。

　　2、通乳

　　吃蝦還有通乳的功效，產(chǎn)后新媽媽可以適當(dāng)吃一點(diǎn)蝦，不僅能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能起到通乳的作用，對(duì)母乳喂養(yǎng)也很有好處。

　　3、滋補(bǔ)

　　凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補(bǔ)方式。蝦可以作為滋補(bǔ)食品，經(jīng)常吃蝦有強(qiáng)身壯體的效果。

　　4、補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

　　蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分;蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營(yíng)養(yǎng)成分;