電烤箱怎么烤魚(yú)豆腐

　　豆腐口感軟滑，富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不含膽固醇、鈣含量也很豐富。但是，豆腐在營(yíng)養(yǎng)上也存在一點(diǎn)小缺憾，魚(yú)和豆腐的搭配可以發(fā)揮意想不到的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦，而且在烹飪上也非常容易，口味很好。那么你們知道魚(yú)豆腐要怎么烤嗎?

　　烤魚(yú)豆腐的食材準(zhǔn)備

　　烤魚(yú)豆腐的做法教程

　　1.成品魚(yú)豆腐解凍，辣椒粉，孜然粉備用。

　　2.烤盤(pán)鋪錫紙，把魚(yú)豆腐放上。

　　3.用刷子刷上花生油。

　　4.放入烤箱，220度15分鐘，魚(yú)豆腐鼓起，上色即可拿出烤箱。

　　5.加入蠔油，辣椒粉和孜然粉拌勻。

　　6.美味就是這么簡(jiǎn)單。。。峰兒話(huà)語(yǔ)。

　　魚(yú)豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、魚(yú)豆腐的主要原料是魚(yú)，由魚(yú)肉加工而成的制品，形似豆腐，因此稱(chēng)為魚(yú)豆腐。魚(yú)豆腐主要用魚(yú)，水加一些食品輔料制作加工，里面不含大豆，只是因?yàn)樾螤钕穸垢?，因此我們把它命名為魚(yú)豆腐。它跟魚(yú)糕不同。魚(yú)刺會(huì)通過(guò)粉碎做進(jìn)魚(yú)豆腐里面，含鈣量非常高，魚(yú)中的魚(yú)刺在粉碎后也會(huì)加入魚(yú)豆腐中，因此魚(yú)豆腐極大地保存了魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分，并且松軟可口，味道鮮美，適合老人、小孩食用。

　　2、魚(yú)蛋白由鹽溶性蛋白，水溶性蛋白和膠原性蛋白組成。自古無(wú)魚(yú)不成宴，魚(yú)以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點(diǎn)，一直被人們所喜愛(ài)。魚(yú)為益智食品，對(duì)于兒童的智力發(fā)育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長(zhǎng)壽等方面有著極其巨大的作用。

　　3、魚(yú)豆腐能夠促進(jìn)兒童智力發(fā)育，緩解壓力，具有健腦作用。

　　4、魚(yú)豆腐能充分保存魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分，并且易于消化，具有提高免疫力的功效。

　　吃魚(yú)豆腐的最佳時(shí)間

　　一年四季均可食用，尤其適合秋冬季食用。

　　魚(yú)豆腐的選購(gòu)方法

　　1、魚(yú)豆腐成品外觀整齊美觀，金黃色均一亮澤的為優(yōu)質(zhì)品。

　　2、好的魚(yú)豆腐產(chǎn)品較有彈性，切面細(xì)膩有光澤無(wú)氣泡，具油炸魚(yú)糕的特有風(fēng)味。

　　魚(yú)豆腐的副作用

　　患有腎病、通風(fēng)的人群不宜多食魚(yú)豆腐。老人也不宜多食魚(yú)豆腐。