烘焙小餅干的方法教程

　　我國餅干食品發(fā)展迅速,有著廣闊的市場前景,下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的烘焙小餅干的方法，希望可以幫助大家!

　　烘焙小餅干的方法材料：

　　主料

　　普通面粉 (150克) 鮮牛奶 (約120ml) 奶粉 (適量)

　　輔料

　　小蘇打 (2克) 干酵母 (4克) 食用油 (適量)

　　烘焙小餅干的方法步驟：

　　1鮮牛奶(我給寶貝訂的鮮奶)煮開，晾至溫?zé)帷?/p>

　　2把所有材料混合，揉成面團(tuán)，用力揉搓幾分鐘。

　　3面團(tuán)進(jìn)行輕微發(fā)酵，搟成約2mm厚的面片，用餅干模切出造型。

　　4烤盤鋪錫紙，擺上餅干初型，適當(dāng)留有空隙。

　　5用叉子給餅干叉出小孔。

　　6小碗里放少量鹽，加少量水?dāng)噭颉?/p>

　　7輕輕給餅干刷上淡鹽水。

　　8烤箱預(yù)熱，190度，中層，約十分鐘。

　　烘焙小餅干的方法效果圖：

　　烘焙小餅干的方法圖解：

　　鮮牛奶(我給寶貝訂的鮮奶)煮開，晾至溫?zé)帷?/p>

　　把所有材料混合，揉成面團(tuán)，用力揉搓幾分鐘。

　　面團(tuán)進(jìn)行輕微發(fā)酵，搟成約2mm厚的面片，用餅干模切出造型。

　　烤盤鋪錫紙，擺上餅干初型，適當(dāng)留有空隙。

　　用叉子給餅干叉出小孔。

　　小碗里放少量鹽，加少量水?dāng)噭颉?/p>

　　輕輕給餅干刷上淡鹽水。

　　烤箱預(yù)熱，190度，中層，約十分鐘。