烘焙卡通餅干的方法
烘焙卡通餅干的方法
餅干作為典型的方便食品深受廣大消費者的喜愛,脆感和碎感是餅干重要的質地特征,下面是學習啦為大家準備的烘焙卡通餅干,希望可以幫助大家!
烘焙卡通餅干材料:
主料咖啡色面團/低筋面粉 (135g) 可可粉 (15g) 黃油 (50g) 糖粉 (45g) 雞蛋 (23g) 黃色面團/低筋面粉 (115g)、巧克力 (適量)
烘焙卡通餅干步驟:
1在紙上畫出松鼠的圖案,用剪刀把易拉罐剪成一條條的,然后沿著畫好的圖紙把易拉罐條彎成跟圖紙一樣的圖案
2我內外各做了一個,大的壓咖啡色面團,小的壓黃色面團
3準備材料
4黃油室溫軟化,打至順滑(不要打發(fā))
5加入糖粉拌勻
6加入雞蛋,拌勻
7面粉過篩拌勻
8揉成面團
9咖啡色面團也照上述順序,只是在最后加入可可粉,揉成面團
10先把咖啡色的面團搟成5mm厚的薄片
11用磨具壓出松鼠的身體,放入鋪了油紙的烤盤上
12黃色面團搟成3mm厚的薄片
13用磨具壓出松鼠的臉和肚子
14把壓出的形狀放到松鼠的身體上面
15用黃色的面團搓幾個圓形做松鼠的手,擺在相應的位置
16烤箱預熱10分鐘,再180度烤15分鐘
17餅干晾涼之后,把融化的巧克力裝進裱花袋,在口子上剪很小很小一個口子,在餅干上畫出松鼠的眼睛鼻子
烘焙卡通餅干效果圖:
烘焙卡通餅干圖解:
在紙上畫出松鼠的圖案,用剪刀把易拉罐剪成一條條的,然后沿著畫好的圖紙把易拉罐條彎成跟圖紙一樣的圖案
我內外各做了一個,大的壓咖啡色面團,小的壓黃色面團
準備材料
黃油室溫軟化,打至順滑(不要打發(fā))
加入糖粉拌勻
加入雞蛋,拌勻
面粉過篩拌勻
揉成面團
咖啡色面團也照上述順序,只是在最后加入可可粉,揉成面團
先把咖啡色的面團搟成5mm厚的薄片
用磨具壓出松鼠的身體,放入鋪了油紙的烤盤上
黃色面團搟成3mm厚的薄片
用磨具壓出松鼠的臉和肚子
把壓出的形狀放到松鼠的身體上面
用黃色的面團搓幾個圓形做松鼠的手,擺在相應的位置
烤箱預熱10分鐘,再180度烤15分鐘
餅干晾涼之后,把融化的巧克力裝進裱花袋,在口子上剪很小很小一個口子,在餅干上畫出松鼠的眼睛鼻子