土池養(yǎng)殖石斑魚技術(shù)
土池養(yǎng)殖石斑魚技術(shù)
石斑魚肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受廣大消費(fèi)者的青睞。土池養(yǎng)殖石斑魚是養(yǎng)殖的一種方法，這種技術(shù)方法的具體要求是什么呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的土池養(yǎng)殖石斑魚技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
土池養(yǎng)殖石斑魚技術(shù)
一、池塘選擇與清淤
1、池塘選擇
池塘面積5—20畝，共300畝，池塘水深2—6米;底質(zhì)為砂質(zhì)或砂礫;納潮方便，水質(zhì)清新，沒有生活和工業(yè)污染，日最大換水量可達(dá)50%。
2、清池清毒
投苗前2個(gè)月，排干池塘積水，曬池2個(gè)星期，并清除池塘表面淤泥雜質(zhì);用條石或石塊在深水區(qū)附設(shè)人工魚礁;安裝過濾網(wǎng)，進(jìn)水50厘米，每畝施生石灰150千克浸泡消毒15天，以殺滅病原體和敵害生物，并進(jìn)水沖池2次。
二、基礎(chǔ)餌料培育
放苗前20天，進(jìn)水至0.4厘米水深，每畝施尿素500克，過磷酸鈣50克，硅酸鹽25克連續(xù)3次,使水色呈黃綠色,以后逐漸進(jìn)水至1米,透明度保持在0.4米左右。
三、苗種投放
石斑魚苗種均來自本海區(qū)捕獲的天然苗種，選購(gòu)的苗種為籠捕或釣捕的。選購(gòu)釣捕的苗種時(shí)，應(yīng)舍棄有鉤傷和吞鉤的苗種。苗種規(guī)格與投苗時(shí)間有關(guān)，4月份投的苗種，每尾重約50克，6月份投的苗種，每尾重約100克。投苗密度控制在667尾/畝內(nèi)。
四、飼料投喂
飼料以新鮮的小雜魚蝦為主，在鮮飼料不足的情況下投喂配合飼料，每天早晚各投喂1次，水溫低于13℃時(shí)少投或不投，越冬季節(jié)不投餌。日投餌量前期為魚體重量的8%—10%，中后期為5%—6%。具體投餌量根據(jù)天氣、水質(zhì)、攝食情況、殘餌量多少等情況予以調(diào)整，一般通過設(shè)置的餌料框檢查攝食情況，掌握在2個(gè)小時(shí)內(nèi)攝食完為原則。分上午6時(shí)和下午5時(shí)兩次定時(shí)投餌。
投喂地點(diǎn)每隔10天更換，避免因長(zhǎng)期投餌而導(dǎo)致局部底質(zhì)惡化影響水質(zhì)。
五、水質(zhì)管理與病害防治
1、水質(zhì)控制
定期檢測(cè)水質(zhì)理化因子。通過換水和潑灑生石灰，使透明度保持在0.3—0.5米范圍，PH值為7.8—8.5，溶解氧為5.0毫克/升以上，氨氮含量控制在0.5毫克/升以下，日換水量約30%，高溫季節(jié)，根據(jù)潮汐情況換水時(shí)間安排在傍晚或黎明進(jìn)行，盡量避免中午排水。
2、病害防治
堅(jiān)持每月用魚蟲凈0.3—0.5克/立方米消毒池水1次，殺滅寄生蟲;半個(gè)月左右用生石灰25克/立方米或三代魚蝦安0.3—0.5克/立方米消毒池水1次，殺滅病原體;在夏季，每月投喂土霉素或大蒜素藥餌一個(gè)療程，防止病害的發(fā)生。
六、養(yǎng)殖效果
1、產(chǎn)量
經(jīng)過近2年的養(yǎng)殖，石斑魚可全部收獲。石斑魚最大個(gè)體重量0.7千克，最小個(gè)體重量0.3千克，平均個(gè)體重量為0.5千克。
2、成活率
整個(gè)過程的成活率達(dá)66.1%左右。
3、餌料系數(shù)
投配合飼料飼料系數(shù)1.7，鮮飼料飼料系數(shù)為8.61。
4、經(jīng)濟(jì)效益
平均售價(jià)為100元/千克左右，畝產(chǎn)值達(dá)2.3萬元，扣除成本1.3萬元，畝創(chuàng)利潤(rùn)1萬元，投入產(chǎn)出比為1:1.75。
七、其他技術(shù)要點(diǎn)
1、 石斑魚有相互殘食的習(xí)性，投苗時(shí)要求苗種個(gè)體整齊，且一次性投足。如個(gè)體差異較大，要分類分池塘進(jìn)行養(yǎng)殖。由于苗種來自鉤捕或籠捕，入池前先用高錳酸鉀10毫克/升藥浴10分鐘，殺滅寄生蟲和細(xì)菌，防止魚體受傷感染，提高成活率和預(yù)防疾病發(fā)生。
2、池塘進(jìn)水時(shí)必須采用過濾網(wǎng)，防止敵害生物進(jìn)入池塘。
3、人工魚礁應(yīng)附設(shè)在池塘的深水區(qū)，為石斑魚提供一個(gè)良好的棲息場(chǎng)所。
4、為了提高石斑魚的體質(zhì)，增強(qiáng)抗病能力，養(yǎng)殖前期，應(yīng)定期投喂含有復(fù)合維生素(維生素C、E、A及微量元素)的飼料。
5、為了防止殘餌對(duì)水質(zhì)的污染，建議混養(yǎng)少量鯛科魚類，以清除殘餌，保持水質(zhì)良好狀態(tài)。
石斑魚白斑病防治
癥狀表現(xiàn)：白斑病為石斑魚嚴(yán)重病害之一，尤其高密度暫養(yǎng)池和網(wǎng)箱養(yǎng)殖常有發(fā)生。此病蔓延快，嚴(yán)重的3—4天可使全池魚死光，在網(wǎng)箱中與單殖吸蟲形成并發(fā)癥，感染率達(dá)90%，死亡率達(dá)50%以上，該病流行于福建、廣東和浙江等地，多發(fā)生于夏季。病原：病原為纖毛蟲中的石斑瓣體蟲。蟲體微小、略微透明與淡水鯉魚斜管蟲相似，呈橢圓形或卵形，大小45—80×29—53微米。蟲體腹面有32—36條纖毛線，其它裸露，前部中間有一圓形胞口，蟲體中間有一個(gè)橢圓形大核，大核的后方有一花朵狀瓣?duì)铙w。癥狀：蟲體寄生于石斑魚體表、鰓和鰭上。病魚體表出現(xiàn)不規(guī)則的白斑，嚴(yán)重時(shí)白斑連成一片，死魚的鰭向前方伸出，緊貼于鰓蓋上，魚體表和鰓粘液增多，流動(dòng)緩慢，呼吸困難，常浮于水面。診斷：根據(jù)體表癥狀可初診。確診需從體表和鰓刮取粘液進(jìn)行鏡檢，可發(fā)現(xiàn)大量蟲體。
治療方法：
石斑魚的白斑病是石斑魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖中的常見疾病，其危害也很嚴(yán)重，故應(yīng)掌握石斑魚白斑病的治療方法，具體方法有：
(1)硫酸銅海水液浸洗：將病魚放入2毫克/升的硫酸銅海水溶液中浸泡2小時(shí)，再用海水沖洗，隔天重復(fù)一次。
(2)淡水浸洗：將病魚放入淡水中浸洗4～5分鐘，每天一次，連續(xù)3天。
(3)漂白粉或高錳酸鉀溶液浸洗：將病魚放入5～8毫克/升的漂白粉或高錳酸鉀淡水溶液中，浸洗2～3分鐘，隔天重復(fù)一次。
石斑魚親魚弧菌病防治技術(shù)
病原為溶藻弧菌。魚患病時(shí)，行動(dòng)遲緩，經(jīng)常游出水面，攝食量降低或不攝食;尾鰭、腹鰭、背鰭的末端充血、發(fā)炎，鰭間組織逐漸散開，嚴(yán)重時(shí)鰭條潰爛;眼睛外凸，病魚體表有部位不定的潰爛病灶，嚴(yán)重時(shí)爛成一深洞，骨骼外露，血液、內(nèi)臟器官可分離到弧菌，死亡率較高。
防治方法：①使用疫苗免疫魚體。②藥物浸泡，通常用100ppm呋喃唑酮溶液浸泡30分鐘。③對(duì)于傷口，可用磺胺—6—甲氧嘧啶涂抹。④每100千克魚每天用磺胺—6—甲氧嘧啶5—10克可拌飼投喂，連喂4—6天(第1天用藥量加倍)。⑤受傷者，可注射抗生素，慶大霉素20萬iu/公斤。
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