冬季羊的飼養(yǎng)管理
羊是羊亞科的統(tǒng)稱,哺乳綱、偶蹄目、??啤⒀騺喛?,是人類的家畜之一。有毛的四腿反芻動物,是羊毛的主要來源。毛色主要是白色。我國主要飼養(yǎng)山羊和綿羊。下面是學習啦小編精心為你整理的冬季羊的飼養(yǎng)管理,一起來看看。
冬季羊的飼養(yǎng)管理
一、喂料應滿足營養(yǎng)需要
冬季對停止產奶的懷孕羊,要特別加強飼養(yǎng)管理。尤其是身體尚未成熟而懷孕的母羊,需要偏料偏草、精心喂養(yǎng)。以優(yōu)質干類飼料為主,適當配合少量青綠料,搭配些玉米面、麩皮及餅類精飼料。懷孕后期,要逐漸增喂些含蛋白質、礦物質、維生素豐富的精料和多汁飼料,一般可增1至 1.5千克精料。但至產羔前3天應控制精料用量。
二、管理要精心
對圈舍要勤起勤墊,保持干燥、溫暖和衛(wèi)生。絕對避免踢打、驚嚇,防止與它羊或其它動物相斗或互相擠壓。如無大風雪,應每天堅持適量運動或放牧,運動時注意不能走得太快,不要走陡坡和跨溝越壕。孕后兩個月應停止擠奶,以保證母羊體質健壯和胎兒發(fā)育良好。
三、應從增強孕羊體質和抗病力入手,切實搞好飼養(yǎng)管理 不喂發(fā)霉變質、酸度大、冰凍和有毒的飼料,不飲冷水和臟水,更不能空腹加水。羊舍飼槽要定時定期消毒,注意天氣變化,防止突然大風和寒潮使懷孕羊患病。平時要注意觀察孕羊精神、飲食、行動和排泄糞便情況,發(fā)現異常要立即治療。對有早期流產癥狀的孕羊,要注意早用藥,要注射黃體酮10至30毫升,每日一次,直至癥狀消失。
羊的營養(yǎng)價值
羊是人們熟悉的家畜之一,其飼養(yǎng)在我國已有5000余年的歷史。羊全身是寶,其毛皮可制成多種毛織品和皮革制品。在醫(yī)療保健方面,羊更能發(fā)揮其獨特的作用。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。
羊肉
羊肉營養(yǎng)豐富,歷來被用做壯陽的佳品。它富含優(yōu)質蛋白質12.3%,脂肪28.8%,為豬肉的一半。另外含礦物質磷、鐵以及維生素B、維生素A等營養(yǎng)素?!侗静菥V目》載其功用“羊肉能暖中補虛、補中益氣、開胃健力,治虛勞惡冷、五勞七傷。”金人李果說:羊肉有型之物。 能補有形肌肉之氣,故曰“補可去弱。人參羊肉之屬人參補氣,羊肉補形。凡味同羊肉者,皆補血虛益陽生則陰長也。”隋朝名醫(yī)巢元方診治麻大總管只病曰“風入腠理,病有胸臆,須羊肉蒸熟摻藥之則愈。”祖國醫(yī)學認為其性味甘溫,入脾腎經,有益補氣補虛、溫中暖下之功效,因而可用于虛癆羸瘦、腰膝酸痛、產后虛冷、腹痛、寒疝、中虛反胃等病癥的治療,有三高癥的人應注意不可多食。上世紀80年代以來,張勇飛等專家根據《黃帝內經·素問·萎論》“脾主身之肌肉”原理和現代生物分子學理論,以中藥為手段,建立了以丹參、麻黃、柏籽、柏葉等多味中藥和多種有益微量元素組成的“JFZ——濃縮柏籽飼料”的風味添加劑,在山羊在屠宰前60天,將“JFZ——濃縮柏籽飼料”以5%~15%的量混合到豆餅和玉米等配成的日料中,進行10天預喂;之后以20%的量混合到豆餅和玉米等配成的日料中,進行50天正式飼喂,可轉化普通羊肉為“三晉百寶”的優(yōu)質風味柏籽羊肉(見下表),使之不僅成為人類的美食,而且成為醫(yī)療保健食品,具有抗病、防病、療病、助長益壽等作用,獲得了山西省科技進步二等獎,中陽森源公司正在利用這個新技術奮力推進中藥資源轉化優(yōu)質風味柏籽羊生產事業(yè)的大發(fā)展,成為中藥開發(fā)的主力軍。
羊血
羊血含蛋白質16.4%,主要為血紅蛋白,其次為血清蛋白,血清球蛋白和少量纖維蛋白。性味咸平有止血、祛淤之功效,可用于吐血、血、腸風痔血、婦女崩漏、產后出血暈、外傷出血、跌打損傷等癥的治療故《隨息居飲食譜》中有‘生飲止諸血,解諸素。熟食但止血,患腸風痔血者宜之“的記載。臨床上若遇外傷上出血,取羊血炭十分,混勻敷于患部,再用紗布加壓包扎,血即可止。
羊肝
羊肝含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、維生素C、鈣、磷等成分。其中維生素A的含量較高,每克肝含維生素A為29900國際單位。羊肝性味甘涼,入肝經,有益血、補肝、名目之功效。凡血虛羸瘦、婦人產后貧血、肺結核、夜盲癥、白內障者,用羊肝200克,谷精草、杭白菊各30克,煮服,每日一劑。羊肝若于菟絲子、車前子、枸杞子、決明子等19味中藥配合,即為名方“羊肝丸”,可治青光眼。
羊肺
羊肺可用于提取肝素,羊肺肝素分子量較小,抗凝效價47u/mg,比豬腸粘膜素效價(151u/mg)低得多。羊肺肝素有較強的降膽固醇和抗炎作用。肝素的主要藥理作用有抗凝血、抗血拴、調血脂、抗動脈粥樣硬化和抗炎等。
食用方法:新鮮肺用水管套住沖洗干凈后,下鹵水煮30分鐘后,撈出涼下,切片用油,鹽,蒜汁拌勻即可使用。
羊奶
羊奶與牛奶相比,更含豐富脂肪和蛋白質,此外還含有碳水化合物、鈣、鐵磷、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C等成分。其性味甘溫有滋陰養(yǎng)胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用??捎糜谔摪A羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。治小兒口瘡,以羊奶細細瀝于口中;對生漆瘡的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。次外,羊奶是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。
羊腎
羊腎能補腎助陽、生精益腦,適用于治療腎虛腰膝酸痛、遺精陽痿、小兒智力遲鈍、遺尿、老年人尿頻,下焦虛寒和睪丸腫痛等。羊腎和10克枸杞子、黨參、肉蓯蓉一同煮吃,效果更明顯。
羊膽
宰羊時割膽囊,將膽囊管用線扎緊,懸于通風處晾干,亦可取新鮮膽汁入藥。羊膽性味苦寒,入肝膽胃經,有清火、明目、解毒之功效。可用于風熱目赤、膽囊炎、百日咳、青盲、翳障、肺癆吐血、喉頭紅腫、黃疸、便秘,熱毒瘡瘍等病癥的治療,在肺結核的治療中,對長期服用抗癆藥無效者,使用羊膽治療往往能顯示出特殊的療效。
羊角
羊角有鎮(zhèn)靜、安心、明目、平肝、益氣的功效,適用于頭暈目眩、驚風癲癇、高熱神昏、頭痛目赤、涼悸抽搐及高血壓等癥。
羊肚或羊胃
味甘、性溫,入胃經。作用:補虛弱、益脾胃。宜于形體瘦弱、脾胃虛寒。
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