鵝應(yīng)如何飼養(yǎng)與管理
鵝應(yīng)如何飼養(yǎng)與管理
鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的鵝飼養(yǎng)與管理，一起來(lái)看看。
鵝飼養(yǎng)與管理
1.雛鵝的特點(diǎn)生長(zhǎng)發(fā)育快，中、小型鵝出殼體重80～120克，大型鵝130克以上，長(zhǎng)到20日齡，小型鵝比出殼時(shí)增長(zhǎng)6～7倍;中型鵝9～10倍;大型鵝11～12倍。體溫調(diào)節(jié)能力差，小鵝出殼后全身只覆蓋稀薄絨毛，保溫能力差，缺乏自我調(diào)節(jié)能力，所以，育雛要人工給以保溫。雛鵝消化道容積小，消化能力差，食物通過(guò)消化道的速度比雛雞快得多，因此喂鵝要少給勤添，喂全價(jià)料，充分滿足雛鵝生長(zhǎng)發(fā)育要求;新陳代謝旺盛，需水較多，水槽不可斷水;易集堆，若密度大，易受捂受壓，受捂后易形成"小老鵝"。公母生長(zhǎng)速度不同，同樣條件，公比母多增重5%～25%，有條件的公母鵝要分開飼養(yǎng)，既提高增重和成活率，又節(jié)省飼料。個(gè)體小，對(duì)外界條件極為敏感，抗病力差，必須精心管理，夜間要有人值班看護(hù)。
2.育雛前的準(zhǔn)備育雛前要對(duì)育雛室、育雛設(shè)備進(jìn)行準(zhǔn)備和檢修。育雛室要防止"賊風(fēng)"(過(guò)堂風(fēng))進(jìn)入，徹底滅鼠，防止獸害。接雛前2～3天，對(duì)育雛室內(nèi)外進(jìn)行徹底清掃和消毒，墻壁要用20%石灰水粉刷，排水溝用20%的漂白粉溶液消毒，地面、天棚用1∶200的農(nóng)福、0.25%抗菌威或0.1%～0.3%過(guò)氧乙酸溶液自上而下噴灑消毒，以地面見濕為宜。噴后關(guān)閉門窗2～3小時(shí)，然后敞卉，晾干室內(nèi)。最好進(jìn)行熏蒸消毒，凡進(jìn)入育雛室的墊料、飼槽、水槽、圍欄、裝雛筐等用具要與育雛室同步熏蒸消毒，每立方米空間用14毫升福爾馬林、7克高錳酸鉀，消毒容器容量至少是消毒液的5～10倍。容器周圍不要有墊料，嚴(yán)防火災(zāi)。事先要關(guān)好門窗，堵塞縫隙，室內(nèi)保溫25～27℃，濕度75%～80%，溫濕度低消毒效果差。封閉48小時(shí)后打開門窗通風(fēng)，然后關(guān)閉待用。育雛室門前設(shè)消毒池，噴灑5%來(lái)蘇兒或2%～3%火堿液或撒生石灰消毒。進(jìn)雛前要備好飼料、獸藥、疫苗、照明用具等，最后進(jìn)行預(yù)溫，在進(jìn)雛前，將育雛室溫度調(diào)至28～30℃，相對(duì)濕度65%～75%。并做好各項(xiàng)安全檢查。
3.雛鵝的選擇要從管理正規(guī)、品種純正又沒(méi)患過(guò)傳染病的種鵝場(chǎng)預(yù)定雛鵝。種鵝必須進(jìn)行小鵝瘟、鴨瘟、副黏病毒等疫苗防疫，使雛鵝有足夠的母體抗源保護(hù)。接雛前要了解該場(chǎng)的孵化率和出雛時(shí)間，一般以30～31天正常出雛為好，若孵化率低或出雛時(shí)間過(guò)早、過(guò)晚，則鵝雛的質(zhì)量差。健康強(qiáng)雛精神飽滿、眼睛有神、活潑、反應(yīng)靈敏、叫聲洪亮;羽毛整潔，符合品種特點(diǎn);體格勻稱，大小適中，無(wú)殘疾;兩腿結(jié)實(shí)，手握掙扎有力，腹部柔軟而有彈性;臍部吸收良好，肛門潔凈無(wú)糞跡等。剔除弱雛鵝，弱雛鵝羽毛粘有蛋殼或蛋清等污跡;不能站立、腿部干癟，精神癡呆無(wú)神、叫聲嘶啞或發(fā)出尖叫;歪嘴、瞎眼，腿瘸等畸形;肛門粘有糞便;臍部水腫或有血跡、釘臍等;腹部觸之水樣無(wú)彈性或有硬塊;體格大小參差不齊。
4.初生雛的運(yùn)輸運(yùn)輸鵝雛的關(guān)鍵是溫度和密度，運(yùn)輸過(guò)程中溫度應(yīng)保持 25～30℃，雛鵝胎毛于后能站立行走時(shí)才可裝箱起運(yùn)。汽車運(yùn)輸，車箱底板、墊草要嚴(yán)格消毒，每行雛箱之間、雛箱與車箱之間要留有空隙，最好用木條壓米秸、竹竿)隔開，以便通氣。雛箱或包裝盒四周要留有通氣孔。天熱時(shí)在早晚涼爽時(shí)運(yùn)輸;天冷時(shí)在中午溫度高時(shí)運(yùn)輸。箱(盒)內(nèi)雛鵝密度要適中，每箱最多裝60只。運(yùn)輸途中，冬季防寒、保溫，夏季防暑、通風(fēng)，途中不能停留。運(yùn)輸雛鵝用具上要有覆蓋物或防雨用具等。途中要勤檢查，用手趕動(dòng)，防止集堆擠壓。行車要穩(wěn)，轉(zhuǎn)彎、剎車不要過(guò)急，下坡要減速，以免雛鵝堆壓死亡。若距離太遠(yuǎn)，運(yùn)輸時(shí)間超過(guò)24小時(shí)，宜采用嘌蛋方法運(yùn)輸，即運(yùn)輸孵化到28～29天雛鵝開始啄殼的種蛋。
5.育雛條件 溫度直接影響育雛成活率和健康水平，是育雛的首要條件。平面(火炕、地上水平煙道、網(wǎng)上)育雛，進(jìn)雛1～2天為30～29℃，以后每周下降2～2.5℃，直至脫溫，溫度是指炕面上方8～10厘米處的適合溫度，切忌將溫度計(jì)吊得過(guò)高或平放在墊草上。但掌握溫度要靈活，只要雛鵝不遠(yuǎn)離熱源或集堆于熱源附近，而是"滿天星"式地分布在火炕或網(wǎng)上，食欲旺盛，休息時(shí)很舒適，說(shuō)明溫度恰到好處。力求溫度平穩(wěn)，嚴(yán)防忽高忽低，更不能過(guò)高過(guò)低。相對(duì)濕度控制在60%～65%，經(jīng)常更換潮濕、板結(jié)的墊草。為了方便和節(jié)省墊草，可用稻草編織幾個(gè)草簾，用后曬干消毒，循環(huán)使用。15日齡以前的雛鵝切忌直接按觸地面，否則潮濕受涼，易引起感冒、下痢、腿腳麻木等。要注意通風(fēng)換氣，不能有"賊風(fēng)"直接吹及雛鵝，更不應(yīng)在雛鵝睡覺(jué)時(shí)突然打開門窗，否則易招致感冒。雛鵝采取弱光照明，只要能看到吃食飲水便可以。3日齡內(nèi)可不定時(shí)關(guān)燈1～2小時(shí)，使其熟悉黑暗環(huán)境，以免以后突然停電時(shí)發(fā)生驚恐、集堆、擠壓。飼養(yǎng)密度要適宜。育雛適宜溫度、濕度、密度
鵝的藥療作用
據(jù)現(xiàn)代藥理研究證明，鵝血中含有較高濃度的免疫球蛋白，對(duì)艾氏腹水癌的抑制率達(dá)40%以上，可增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，升高白血球，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的吞噬功能。鵝血中還含有一種抗癌因子， 能增強(qiáng)人體體液免疫而產(chǎn)生抗體。由于免疫功能和腫瘤的發(fā)病率有密切關(guān)系，大多數(shù)患有惡性腫瘤的病人，其機(jī)體的免疫功能顯著下降。在鵝血中所含的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物質(zhì)，能通過(guò)宿主中介作用，強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)，達(dá)到治療癌癥的目的。
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