石斑魚(yú)的飼養(yǎng)方法是什么
石斑魚(yú)的飼養(yǎng)方法是什么
目前石斑魚(yú)養(yǎng)殖形式有網(wǎng)箱養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖兩種,其中以池塘養(yǎng)殖為主。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的石斑魚(yú)的飼養(yǎng)方法,一起來(lái)看看。
石斑魚(yú)的飼養(yǎng)方法
選擇時(shí),必須注意魚(yú)的質(zhì)量。應(yīng)選擇魚(yú)體壯,活力強(qiáng),無(wú)病、無(wú)鱗片損傷,膚色光澤好的進(jìn)行養(yǎng)殖。
石斑魚(yú)成魚(yú)養(yǎng)殖的方式主要有網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖兩種,以網(wǎng)箱養(yǎng)殖較為普遍。網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚(yú)是一種集約化的養(yǎng)殖方式,放養(yǎng)密度高,便于管理,生產(chǎn)效益較高,所以發(fā)展很快。在介紹成魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)時(shí),以網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主,池塘養(yǎng)殖和室內(nèi)水泥池養(yǎng)殖可參考網(wǎng)箱養(yǎng)殖。
養(yǎng)殖條件
養(yǎng)殖海區(qū)的環(huán)境應(yīng)具備如下條件:避風(fēng)條件好,波浪不大,不受臺(tái)風(fēng)襲擊;沙質(zhì)底、礫質(zhì)底、礁石質(zhì)底為好,低潮時(shí)水深應(yīng)在4米以上;潮流暢通,流速適中,網(wǎng)箱內(nèi)流速保持在0.20米/秒~0.75米/秒為好;冬季最低水溫不低于15℃,22℃~28℃水溫天數(shù)不少于200天;水質(zhì)清新,石斑魚(yú)對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍較廣,在11‰-41‰之間都能生存,最適在適宜鹽度25~32‰,pH=7~9,溶氧量在5毫克/升以上;不受工農(nóng)業(yè)廢水、城鎮(zhèn)污水的污染,暴雨季節(jié)無(wú)大量淡水流入,鹽度不低于16,透明度在1.5米以上;交通條件好,活魚(yú)運(yùn)輸、飼料供應(yīng)方便。
目前石斑魚(yú)育苗尚未達(dá)到生產(chǎn)性要求,因此養(yǎng)殖的魚(yú)都還是以自然海區(qū)捕獲的幼魚(yú)為魚(yú)苗養(yǎng)成。養(yǎng)殖的石斑魚(yú)幼魚(yú)以手釣釣獲的為好。選擇時(shí),必須注意魚(yú)的質(zhì)量。應(yīng)選擇魚(yú)體壯,活力強(qiáng),無(wú)病、無(wú)鱗片損傷,膚色光澤好的進(jìn)行養(yǎng)殖。
放養(yǎng)規(guī)格及密度
放養(yǎng)密度與養(yǎng)殖海區(qū)的流速有很大的關(guān)系,流速通暢的海區(qū)可大些,反之要少些。一般一只3×3×3(米)的網(wǎng)箱,放養(yǎng)魚(yú)種規(guī)格在50克/尾以下的每箱可投放
2500尾左右,規(guī)格在150克/尾以下的每箱1000尾左右。也就是說(shuō)一只3×3×3(米)的網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量200公斤左右是較合適的。海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖石斑魚(yú)的放養(yǎng)密度在水溫25℃的條件下,以60尾/立方米~70尾/立方米為好。生產(chǎn)實(shí)踐中,在3米×3米×3米的網(wǎng)箱內(nèi)飼養(yǎng)成魚(yú)500尾左右。結(jié)果表明,放養(yǎng)密度為15尾/立方米和30尾/立方米時(shí)石斑魚(yú)的生長(zhǎng)較快,當(dāng)放養(yǎng)密度提高到60尾/立方米時(shí)生長(zhǎng)速度與前者相近,沒(méi)有明顯的差異。然而,當(dāng)放養(yǎng)密度增大到120尾/立方米,尾增重量減小,飼料系數(shù)大大增加,存活率明顯下降。證明60尾/立方米的成魚(yú)放養(yǎng)密度是比較適宜的。浙江象山港海區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)殖赤點(diǎn)石斑魚(yú),尾重100克~150克的放養(yǎng)密度以90尾/平方米~70尾平方米為宜。
飼料與投餌技術(shù)
石斑魚(yú)屬肉食性魚(yú)類,投喂用的主要飼料是鮮度較高的小雜魚(yú)。一般根據(jù)石斑魚(yú)的大小,用切魚(yú)機(jī)將小雜魚(yú)切成適宜的大小后喂養(yǎng)。因飼料魚(yú)的種類不同,投喂系數(shù)波動(dòng)在5~12。以藍(lán)圓魚(yú)參作飼料的投喂系數(shù)較低,而眼睛魚(yú)的投喂系數(shù)較高。隨著石斑魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展,飼料魚(yú)的供應(yīng)日趨緊張,推廣人工配合飼料喂養(yǎng)石斑魚(yú)勢(shì)在必行。實(shí)踐表明,石斑魚(yú)對(duì)飼料的軟硬程度、顏色和口味等適口性要求較高,喜食軟顆粒、色淺且明亮的飼料,顆粒過(guò)硬則有吐食現(xiàn)象,其對(duì)軟顆粒飼料的適應(yīng)性明顯優(yōu)于硬顆粒飼料。從投喂小雜魚(yú)到改喂人工配合飼料有一個(gè)較長(zhǎng)的適應(yīng)過(guò)程,投喂配合飼料前要進(jìn)行攝食馴化。在赤點(diǎn)石斑魚(yú)人工配合飼料中粗蛋白的適宜含量為40%~50%;青石斑魚(yú)配合飼料中蛋白質(zhì)的適宜含量為51%~55%,脂肪適宜含量為9.87%左右。如果在飼料中適當(dāng)提高脂肪含量,能夠使更多的蛋白質(zhì)用于魚(yú)體的生長(zhǎng),而不作為能源物質(zhì)被消耗,可以起到節(jié)約蛋白質(zhì)、提高飼料蛋白質(zhì)利用率的作用。以魚(yú)粉為主要蛋白原配制成的濕性團(tuán)狀飼料喂養(yǎng)鮭石斑魚(yú)小魚(yú)和魚(yú)苗,當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)含量分別為40%~50%和54%時(shí)生長(zhǎng)最好。以魚(yú)粉及酪蛋白為蛋白原制成干性配合飼料喂養(yǎng)鮭石斑魚(yú),蛋白質(zhì)最佳含量50%。石斑魚(yú)肌肉氨基酸組成的種間變異不大,10種必需氨基酸的組成模式為賴氨酸∶亮氨酸∶精氨酸∶纈氨酸∶蘇氨酸∶異亮氨酸∶苯丙氨酸∶蛋氨酸∶組氨酸∶色氨酸=9.8∶9.1∶7.7∶5.2∶5.0∶4.9∶4.8∶3.1∶2.6∶1.0。此氨基酸組成模式可為石斑魚(yú)配合飼料配置提供參考。赤點(diǎn)石斑魚(yú)和青石斑魚(yú)對(duì)丙氨酸刺激的電生理閾值分別為10摩爾/升~9.9摩爾/升和10摩爾/升~9.6摩爾/升,明顯低于其他魚(yú)類。這可能與它們生活于底層巖礁間、視覺(jué)機(jī)能退化而嗅覺(jué)機(jī)能相對(duì)發(fā)達(dá)有關(guān)。它為石斑魚(yú)的嗅覺(jué)誘食劑的研究提供了較好的前景。石斑魚(yú)對(duì)飼料顆粒大小有特殊的要求。投喂成魚(yú)時(shí),顆粒飼料的粒徑不宜小于6毫米,顆粒太小食欲不高
投飼技術(shù)對(duì)石斑魚(yú)養(yǎng)殖的效果影響較大。在水溫25℃的環(huán)境條件下,石斑魚(yú)的消化速度約為20小時(shí)~24小時(shí)。所以,在南海海域5月~10月對(duì)石斑魚(yú)每天投喂一次,一般在上午9時(shí)~11時(shí)進(jìn)行。11月~12月、3月~4月每?jī)商焱段挂淮?,冬季海水溫度降?0℃以下3天~4天投喂一次。每次的投喂量約占體重的3%~5%,水溫適宜時(shí)投飼量大些,水溫較低或過(guò)高時(shí)投飼量減小。在生產(chǎn)中,一般視石斑魚(yú)的攝食狀態(tài)來(lái)決定投飼量,以食欲減弱時(shí)為度。投飼的一般原則是,小潮水流緩水清,水溫適宜時(shí)多投,反而少投。日投餌量一般掌握在魚(yú)體重的8%左右,每次投喂時(shí),應(yīng)先投入小許、分批緩緩遍灑,等搶食完前批飼料后再灑下一批,直至喂飽不搶食為止,決不可將飼料一次傾倒入網(wǎng)箱,以免造成飼料浪費(fèi)和污染環(huán)境,石斑魚(yú)決不吃沉底的食物。由于石斑魚(yú)是吞咽方式進(jìn)食的,因此餌料的個(gè)體大小要小于魚(yú)的口徑。投飼還應(yīng)講究定質(zhì)、定量、定時(shí)原則。池塘養(yǎng)殖中還應(yīng)注意搭設(shè)飼料臺(tái),進(jìn)行定點(diǎn)投飼,以提高飼料的利用率和便于清理殘料,保持水質(zhì)的良好。
分檔飼養(yǎng)
魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)要根據(jù)魚(yú)體的大小分檔次進(jìn)行飼養(yǎng)。從理論上分析,個(gè)體差別愈小愈好,但實(shí)際操作較難作到。因魚(yú)體大小級(jí)差小,攝食均勻,有利于生長(zhǎng)。
日常管理
選擇合理的網(wǎng)箱和魚(yú)排密度,防止缺氧事故的發(fā)生。養(yǎng)殖過(guò)程中除投餌外,要經(jīng)常觀察檢查魚(yú)的生長(zhǎng)、攝食、活動(dòng)和體色等情況,還要經(jīng)常檢查網(wǎng)箱是否有破損,附著生物的多少,定期清除網(wǎng)箱上附著的污損生物,以保持網(wǎng)箱內(nèi)外水流暢通。可以采用污損生物預(yù)防劑、機(jī)械清理和化學(xué)處理、搭配飼養(yǎng)污損生物的天敵等方法清除之。定期篩分,保持同一網(wǎng)箱內(nèi)石斑魚(yú)魚(yú)體規(guī)格的一致。因?yàn)轸~(yú)類具有大魚(yú)壓倒小魚(yú)生長(zhǎng)的作用和饑餓時(shí)自相殘食現(xiàn)象,所以應(yīng)定期篩分,使網(wǎng)箱內(nèi)石斑魚(yú)大小均勻?;祓B(yǎng)少量鯛科魚(yú)類和雜食性魚(yú)類。這樣,一是可清除底部殘食和網(wǎng)箱上污損生物;二是因鯛科魚(yú)類搶食性強(qiáng),可激發(fā)石斑魚(yú)食欲;三是可充分利用水體空間和飼料資源,提高養(yǎng)殖效益。加固鐵錨和纜繩,定期檢查網(wǎng)箱的破損情況,確保安全生產(chǎn)。特別是臺(tái)風(fēng)到來(lái)之前,更應(yīng)加強(qiáng)防御,加強(qiáng)抗風(fēng)浪措施,做好安全工作,保證生產(chǎn)安全。定期監(jiān)測(cè)水質(zhì),保護(hù)養(yǎng)殖環(huán)境。按國(guó)家頒布的第一類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖用水,利于石斑魚(yú)正常生長(zhǎng)和肉質(zhì)鮮美,預(yù)防因水質(zhì)惡化而造成的事故。
石斑魚(yú)的飼養(yǎng)現(xiàn)狀
石斑魚(yú)是暖水性近海底層名貴海水魚(yú)類,經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高。全世 界石斑魚(yú)類有10個(gè)屬、100多種,其中石斑魚(yú)屬是最大的屬,有60多種,我國(guó)近海有記錄30多種。目前已開(kāi)展人工育苗及養(yǎng)殖的 石斑魚(yú)有10多種,主要是:斜帶石斑魚(yú)(青斑)、赤點(diǎn)石斑魚(yú)(紅 斑)、鞍帶石斑魚(yú)(龍膽石斑)、棕點(diǎn)石斑魚(yú)(老虎斑)、云紋石斑魚(yú)(油斑)、褐石斑魚(yú)(假油斑)、青石斑魚(yú)(土斑)、寶石石斑魚(yú) (芝麻斑)、七帶石斑魚(yú)、鰓棘鱸(東星斑)等。還有“青龍斑” (系斜帶石斑魚(yú)雌魚(yú)X龍膽石斑魚(yú)雄魚(yú))和“珍珠龍膽(系棕點(diǎn)石斑魚(yú)雌魚(yú)X龍膽石斑魚(yú)雄魚(yú))等石斑魚(yú)種間雜交種。
福建省主要養(yǎng)殖斜帶石斑魚(yú),其次是赤點(diǎn)石斑魚(yú)、云紋石斑魚(yú) 和青石斑魚(yú)等。除此之外,還少量養(yǎng)殖鞍帶石斑魚(yú)、棕點(diǎn)石斑魚(yú)、褐石斑魚(yú)以及“青龍斑”、“珍珠龍膽”。2010年,福建省石斑魚(yú)養(yǎng) 殖產(chǎn)量1.12萬(wàn)噸,僅次于海南省(5. 7萬(wàn)噸)和臺(tái)灣省(2. 7萬(wàn) 噸)。福建省以漳浦養(yǎng)殖產(chǎn)量最大,為2043噸,其次為東山、蕉城等。
石斑魚(yú)的飼養(yǎng)方法是什么相關(guān)文章:
3.石斑魚(yú)怎么養(yǎng) 石斑魚(yú)的生活習(xí)性
4.養(yǎng)殖石斑魚(yú)育苗的技術(shù)規(guī)程