飼養(yǎng)黃鱔的方法有什么
黃鱔又名鱔魚(yú)或長(zhǎng)魚(yú),在我國(guó)分布極廣,它不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,還具有重要的藥用價(jià)值,下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的飼養(yǎng)黃鱔的方法，一起來(lái)看看。
飼養(yǎng)黃鱔的方法
1、網(wǎng)箱養(yǎng)殖
網(wǎng)箱養(yǎng)殖具有投資較小、方便在魚(yú)塘開(kāi)展黃鱔養(yǎng)殖、規(guī)?？纱罂尚?、操作管理比較簡(jiǎn)便、水溫容易控制、養(yǎng)殖成活率高等優(yōu)點(diǎn)。有湖泊、水庫(kù)、池塘等水量充足、水 位平穩(wěn)條件的均可選擇此法。制作網(wǎng)箱所選用的材料一般為聚乙烯網(wǎng)布，網(wǎng)箱一般制作成長(zhǎng)方形或正方形，底面積以不大于20平方米為宜。箱體深度為1.2-1.5米(一般入水深度為50厘米，水面上的70-100厘米為防逃部分)。根據(jù)網(wǎng)箱大小裁剪網(wǎng)片，采用優(yōu)質(zhì)尼龍線，用鞋底機(jī)或縫紉機(jī)縫合。網(wǎng)箱 上緣四周翻卷同時(shí)縫入小指粗的尼龍繩和留出繩頭便于捆綁到木樁或支架上。塘水位不深可打樁安放固定式網(wǎng)箱，水位較深的塘安放浮式網(wǎng)箱。靜水池塘設(shè)立網(wǎng)箱總 面積不超過(guò)池塘總面積的30%，有流動(dòng)水的池塘其網(wǎng)箱面積可達(dá)池塘總面積的50%。
2、生態(tài)小池密養(yǎng)
小池密養(yǎng)具有預(yù)防疾病用藥準(zhǔn)確、用藥量小，觀察、管理方便，徹底防逃，用水量小，便于繁育等優(yōu)點(diǎn)。此法適合全國(guó)各地的黃鱔出產(chǎn)區(qū)。一般鱔池面積10-30平方米，修建規(guī)格為2.5米×4米、3米×5米或3米×10米，深度為50-70厘米。內(nèi)角建成弧形，池沿上砌探頭磚，使池頂?shù)拇u塊與池壁呈“T”字狀。整個(gè)養(yǎng)殖池都建在地面上，先在池的四周平地鋪一排平磚，再在上面砌池壁，池壁可以砌立磚(墻厚6厘米)，然后池頂再放一塊平磚，使整個(gè)池壁與墻腳和頂上的“探頭磚”呈“工”字形。池底用水泥河沙加石子拌勻打底，并使整個(gè)池底向出水口的一方略微傾斜，以利排水。截取一節(jié)長(zhǎng)度比池壁厚度多5~10厘米，直徑為5厘米PVC塑料管，在其兩端均安上一個(gè)同規(guī)格的彎頭，將其安裝在養(yǎng)殖池的排水孔處，使其一個(gè)彎頭在池內(nèi)，另一個(gè)彎頭在池外，彎頭口與池底相平或略低。若要將池水深度控制在30厘米，則只需在池外的彎頭上插上一節(jié)長(zhǎng)度約為30厘米的水管。當(dāng)池水深度超過(guò)30厘米時(shí)，池水就能從水管自動(dòng)溢出。若要排干池水時(shí)，只需將插入的水管拔掉。如果養(yǎng)殖池較大，我們可以多設(shè)一個(gè)排水管。
3、土池養(yǎng)殖
采用土池養(yǎng)殖黃鱔，改造1畝(667平方米)稻田，僅需投資2000元左右，加上配套修建幾口觀察池，總投資僅3000元左右，成本比網(wǎng)箱還低。土池養(yǎng)鱔采用泥埂代替了網(wǎng)箱的“跳板”，加上土池內(nèi)水的深度為50厘米左右，管理非常方便。我國(guó)的稻田眾多，利用稻田直接開(kāi)展黃鱔養(yǎng)殖，平時(shí)的管理、觀察、捕撈都很成問(wèn)題，也不能夠形成產(chǎn)量。將稻田改建成土池便于集約化管理，容易形成較高的產(chǎn)量。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，采用傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)鱔，畝產(chǎn)黃鱔僅100-200公斤，將其改建成土池后，畝產(chǎn)可達(dá)2000公斤左右。對(duì)于沒(méi)有其他場(chǎng)地或初期的資金不多的養(yǎng)殖戶，這無(wú)疑是養(yǎng)殖的首選。修建土池選用能灌水達(dá)40厘米以上的稻田，四周將聚乙烯網(wǎng)布埋20-30厘米到泥土下，其余網(wǎng)布要打樁固定以防逃。稻田中間也用網(wǎng)布隔成50-100平方米一個(gè)的土池，池中放竹框鋪水草即可。養(yǎng)殖戶采用何種方式養(yǎng)殖黃鱔，應(yīng)根據(jù)自身的條件因地制宜進(jìn)行選擇，各類鱔池的具體修建方法參照《黃鱔生態(tài)小池密養(yǎng)新技術(shù)》。
此外，黃鱔池套養(yǎng)泥鰍亦是不錯(cuò)的選擇。黃鱔、泥鰍種苗高產(chǎn)的關(guān)鍵在于種苗的選擇。一定要選用人工培育馴化的深黃大斑鱔或金黃小斑鱔，不能用雜色鱔苗和沒(méi)有通過(guò)馴化的鱔苗。黃鱔苗大小以每公斤50個(gè)-80個(gè)為宜。放養(yǎng)密度一般以每平方米放鱔苗1公斤-1.5公斤為宜。泥鰍苗最好用人工培育的，因?yàn)槿斯づ嘤某苫盥矢摺?/p>
養(yǎng)殖黃鱔的準(zhǔn)備工作
1、鱔池建造
要選地勢(shì)稍高、排灌方便的地方建池,可建成地上池、地下池或半地下池。面積以30~50 m2為宜,池壁和底部要打磨光滑,以免鱔魚(yú)在活動(dòng)中擦傷皮膚造成各種細(xì)菌、病毒的感染;池深80~100 cm,池形一般為長(zhǎng)方形、橢圓形或正方形,東西走向。并設(shè)置自然溢水口,進(jìn)排水管用鐵絲網(wǎng)牢固封閉,嚴(yán)防黃鱔外逃。池子頂端應(yīng)高出水位30 cm以上,池壁頂部可做成“T”字形。底層鋪20~30 cm河泥或用青草、牛糞漚制的壤土,泥層以上水位保持在20~25 cm為宜,池面1/3的水面可適度種植茭白、水花生、水葫蘆、蒿草等水生植物,以供鱔魚(yú)遮蔭躲避,還能降低水溫,改善魚(yú)池環(huán)境。
2、苗種選擇與放養(yǎng)
苗種有來(lái)源于籠捕的野生幼鱔,也可從市場(chǎng)收購(gòu),但受傷破皮、斷尾的鱔要除去,最好選擇人工繁殖的苗種。苗種應(yīng)選擇體質(zhì)健壯、體表光滑、活動(dòng)力強(qiáng)、大小一致的黃鱔。一般要求重量以20 g/尾為宜,也可投放30~50 g/尾的大規(guī)格鱔魚(yú)。
在魚(yú)種放養(yǎng)前15 d,用10 mg/kg的硫酸銅和100 mg/kg的高錳酸鉀混合液進(jìn)行全池潑灑,浸泡7 d后,換上清水。放養(yǎng)前為了測(cè)定魚(yú)池是否留有殘毒,可用體長(zhǎng)5~10 cm的鳙魚(yú)或鰱魚(yú)苗按2~3尾/m2作“試水魚(yú)”,如魚(yú)活動(dòng)正常則池中毒性已消失,反之則應(yīng)推遲放養(yǎng)。放養(yǎng)時(shí)間以早春為好,1周內(nèi)放齊。放養(yǎng)量一般為1.5~3.0 kg/m2,條件好的可放到5~6 kg/m2。鱔種放養(yǎng)前,用4%食鹽水或10 mg/kg漂白粉浸浴10~20 min,以消除魚(yú)苗體表的病原和寄生蟲(chóng),增加抗病力。放養(yǎng)時(shí)要注意暫養(yǎng)池與放養(yǎng)池的水溫溫差不宜過(guò)大,不得超過(guò)3 ℃。如相差較大,應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)水溫。
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