喝茶有什么講究嗎
喝茶有什么講究嗎
很多人都喜歡喝茶，但是在喝茶的時(shí)候也是有講究的地方的，那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的喝茶有什么講究嗎，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
喝茶有什么講究嗎
茶是中國(guó)的傳統(tǒng)飲料，飲茶是中國(guó)人們的傳統(tǒng)習(xí)俗，許多人有飲茶的愛好，如果沒有特殊的禁忌，適量飲茶對(duì)人體是有益的。但是，飲茶不當(dāng)則不利于健康。飲茶不僅有季節(jié)之分，對(duì)于不同的人群也有分別。
喝茶講究的方法
1：不要飯后立即飲茶
通常人們都習(xí)慣在吃飯時(shí)或者飯后飲茶，認(rèn)為可以消脂去膩，不過，飯中和飯后飲茶，茶中的鞣酸會(huì)令食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒，這種顆粒難以被人體消化吸收，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響身體對(duì)各類營(yíng)養(yǎng)的吸收，容易引起消化不良以及某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。
2：喝茶要淡
茶葉中含有鞣酸成分，能與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)。當(dāng)人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質(zhì)的結(jié)合就會(huì)更加活躍，有礙于人體對(duì)鐵的吸收，同時(shí)鞣酸還能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成不易消化吸收的鞣酸蛋白，從而影響人體的消化吸收，因此喝茶適宜淡。
3：不要用滾開水泡茶
平時(shí)大家都習(xí)慣用滾開水泡茶，其實(shí)這也是不正確的。泡茶的最佳溫度是大約80度的水，這樣才不會(huì)破壞茶葉中的維生素等有益成分，而且鞣酸析出含量也會(huì)相對(duì)比較少，對(duì)鐵質(zhì)吸收和營(yíng)養(yǎng)消化方面的影響不是很大。
4：不要睡前飲茶
茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等，具有較強(qiáng)的興奮大腦的作用，如果睡前飲茶過多，不但會(huì)影響睡眠質(zhì)量，并增加排尿次數(shù)，還會(huì)導(dǎo)致失眠。
5：不要用茶水服藥
日常生活中，有些人會(huì)選擇用茶水來(lái)送藥，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。茶水中的鞣質(zhì)能與藥物結(jié)合而沉淀，會(huì)改變藥性，阻礙吸收，影響藥效，所以，服藥應(yīng)該用白開水。
泡茶不適宜使用保溫杯
很多人喜歡用保溫杯泡茶，認(rèn)為這樣茶水可以長(zhǎng)時(shí)間處于溫?zé)岬臓顟B(tài)，隨時(shí)都可以喝，其實(shí)這是錯(cuò)誤的，為什么說(shuō)泡茶不適合用保溫杯呢?那是因?yàn)槿绻枞~一直泡在水溫很高的水中，那么茶水就有苦澀味，同時(shí)也減少了茶水應(yīng)有的清香，加上長(zhǎng)時(shí)間高溫浸泡，也降低了茶葉的保健功能。
茶葉中富含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素以及礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，是一種天然的健康飲料，但是一旦沖泡茶葉的方式不對(duì)，其保健功效就會(huì)大大下降，就像以上小編說(shuō)的泡茶不適宜用保溫杯，如果小伙伴們真的想喝熱茶，可以用紫砂壺或陶瓷茶具沖泡，茶泡好了以后，再倒入保溫杯中。
另外，除了不適宜用保溫杯來(lái)泡茶之外，用搪瓷茶具泡茶也是不對(duì)的，因?yàn)樘麓刹杈哂镁昧巳菀桩a(chǎn)生磨損金屬成分會(huì)隨著茶而溶解，使茶水色澤發(fā)黃并失去原味，而且搪瓷茶具散熱較快，容易導(dǎo)致茶香也快速散發(fā)。
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