中國茶道器具的發(fā)展歷史
現(xiàn)代生活上常使用的葉形茶泡茶方式，說明其基本配備的用具;當我們泡茶時，將茶具區(qū)分成下列四大類，并分區(qū)使用，操作起來比較方便，下面是學習啦小編精心為你整理的茶道的器具，一起來看看。
茶道的器具
泡茶器(茶壺、蓋碗、盞等)、煮水器(鐵壺、泥壺、爐、隨手泡什么的)，茶道配件(茶夾、茶刀、茶荷、茶針等)，輔助用具(水方、杯托、墊布、蓋置、壺承、茶巾)，茶葉罐，茶海，茶慮，茶盤
茶道器具的發(fā)展歷史
陸羽在《茶經(jīng)》中精心設(shè)計了適于烹茶、品飲的二十四種器具：
1、風爐：為生火煮茶之用，以中國道家五行思想與儒家為國勵志精神而設(shè)計，以鍛鐵鑄之，或燒制泥爐代用。
2、笤：以竹絲編織，方形，用以采茶。不僅要方便，而且編制美觀，這是由于古人常自采自制自食而特意設(shè)置。
3.炭撾：六棱鐵器，長一尺，用以碎炭。
4、火夾：用以夾炭入爐。
5、釜：用以煮水烹茶，似今日本茶釜。多以鐵為之，唐代亦有釜瓷石釜，富家有銀釜。
6.交床：以木制，用以置放茶釜。
7.紙囊：茶炙熱后儲存其中，不使泄其香。
8、碾、拂末：前者碾茶，后者將茶拂清。
9.羅合，羅是篩茶的，合是貯茶的。
10.則：有如現(xiàn)在的湯匙形，量茶之多少。
11.水方：用以貯生水。
12、漉水囊：用以過濾煮茶之水，有銅制、木制、竹制。
13.瓢：杓水用，有用木制。
14.竹莢：煮茶時環(huán)擊湯心，以發(fā)茶性。
15.鹺簋、揭：唐代煮茶加鹽去苦增甜，前者貯鹽花，后者杓鹽花。
16.熟盂：用以貯熱水。唐人煮茶講究三沸，一沸后加入茶直接煮，二拂時出現(xiàn)泡沫，杓出盛在熟盂之中，三沸將盂中之熟水再入釜中，稱之謂‘救沸”、 “育華”。
17.碗：是品茗的主要器具，唐代尚越瓷，此外還有鼎州瓷、婺 州瓷、岳州瓷、壽州瓷、洪州瓷。以越瓷為上品。唐代茶碗高足、偏身。
18.畚：用以貯碗。
19、扎：洗刷器物用，類似現(xiàn)在的炊帚。
20、滌方：用以貯水洗具。
21.渣方：匯聚各種沉渣。
22.巾，用以擦拭器具。
23.具列：用以陳列茶器，類似現(xiàn)代酒架。
24.都籃：飲茶完畢，收貯所有茶具，以備來日。
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