茶道禮儀注意事項(xiàng)
茶道禮儀注意事項(xiàng)
中國(guó)人習(xí)慣以茶待客，并形成了相應(yīng)的飲茶禮儀，我們中華文明“禮儀化生活”中不可缺少的一部分，在飲茶的禮節(jié)上應(yīng)該有所注意。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道禮儀注意事項(xiàng)，一起來(lái)看看。
茶道禮儀注意事項(xiàng)
1.由于是待客，所以忌諱把茶水泡到發(fā)白的程度，這個(gè)視為是失禮。當(dāng)然你可以詢(xún)問(wèn)客人是否需要換茶，如果客人堅(jiān)持再泡，最多再泡一至兩次也要換茶的。
2.準(zhǔn)備茶點(diǎn)：不為客人準(zhǔn)備茶點(diǎn)的，同樣視為失禮行為。當(dāng)然茶點(diǎn)的種類(lèi)可以是多種多樣的，例如：花生，蜜餞，腰果，杏仁之類(lèi)的。不過(guò)茶點(diǎn)不必特別的分盤(pán)，擺放在茶盤(pán)前的適當(dāng)位置，由客人自行取用。
3.交談的過(guò)程中，應(yīng)該注意語(yǔ)言平和，品茶和喝酒是有質(zhì)的區(qū)別的，要的是那份“從容”、“自在”和“平和”而已，作為主人而言，忌諱對(duì)自己的茶葉自吹自擂或者夸大其詞。同時(shí)應(yīng)該注意談?wù)撛?huà)題的選取，避讓那些低俗的八卦話(huà)題，談?wù)搶哟螒?yīng)該是有一個(gè)比較高的起點(diǎn)。
4.動(dòng)作應(yīng)該優(yōu)雅。喝茶就是一種修行，一種修身養(yǎng)性的過(guò)程，舉手投足之間要有一份自信和優(yōu)雅。趙老居士說(shuō)過(guò)：“愛(ài)茶的人，就是壞也壞不到哪里的。”
5.如果你是一個(gè)抽煙的人最好忍忍，正規(guī)的茶道是嚴(yán)禁抽煙的。不過(guò)如果你和主人的關(guān)系很好的話(huà)，你也應(yīng)該在喝了幾泡茶之后，征詢(xún)一下主人的意見(jiàn)，得到同意以后方可吞云吐霧，才坐下就發(fā)煙的，視為失禮。
6.服裝整潔。因?yàn)橛锌腿嗽趫?chǎng)，所以千萬(wàn)不可以是什么睡衣之類(lèi)的，至少是著干凈整潔的正裝出場(chǎng)，如果是參加評(píng)茶會(huì)，還得是“三件套”。
品茗注意事項(xiàng)
(一)品茗活動(dòng)前，沖泡者應(yīng)落落大方又不失禮貌地自報(bào)家門(mén)，最常用的開(kāi)場(chǎng)白是"大家好!我叫某某，很高興能為大家泡茶。有什么需要我服務(wù)的，請(qǐng)盡管吩咐。"沖泡開(kāi)始前，應(yīng)簡(jiǎn)要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱(chēng)，以及這種茶的文化背景、產(chǎn)地、品質(zhì)特征、沖泡要點(diǎn)等。但介紹內(nèi)容不能過(guò)多，要語(yǔ)言精練，語(yǔ)意正確，語(yǔ)調(diào)親切，使飲者感到茶道是一種高雅的享受。在沖泡過(guò)程中，對(duì)每一道程序，要用一兩句話(huà)加以說(shuō)明，特別是對(duì)一些富有寓意的操作程序，更應(yīng)及時(shí)指明，起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。當(dāng)沖泡完畢，客人還需要繼續(xù)品茶，而沖泡者不得不離開(kāi)時(shí)，應(yīng)征求客人的意見(jiàn)，如"請(qǐng)大家慢用，隨時(shí)恭候您的吩咐，現(xiàn)在我可以離開(kāi)嗎"?這樣顯示出對(duì)客人的尊重。
(二)主人在泡茶款客前，先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤(pán)中，供客人挑選，以表達(dá)主人對(duì)客人的尊重，同時(shí)讓客人仔細(xì)欣賞茶的外形、色澤和干香。
(三)將茶筒中的茶葉放入壺或杯中，應(yīng)使用竹或木制的茶匙攝取，不要用手抓。若沒(méi)有茶匙，可將茶筒傾斜對(duì)準(zhǔn)壺或杯輕輕抖動(dòng)，使適量的茶葉落入壺或杯中，這是講衛(wèi)生、講文明的表現(xiàn)。
(四)將泡好的茶端給客人時(shí)，最好使用托盤(pán)，若不用托盤(pán)，注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前，應(yīng)略躬身，說(shuō)"請(qǐng)用茶"。也可伸手示意，同時(shí)說(shuō)"請(qǐng)"。
(五)客人在主人請(qǐng)自己選茶、賞茶或主人敬茶時(shí)，應(yīng)在座位上略欠身，并說(shuō)"謝謝"。如人多、環(huán)境嘈雜時(shí)，也可行叩指禮表示感謝。品茗后，應(yīng)對(duì)主人的茶葉、泡茶技藝和精美的茶具表示贊賞。告辭時(shí)要再一次對(duì)主人的熱情款待表示感謝。
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