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茶療與茶文化

時(shí)間: 曾揚(yáng)892 分享

  在我國(guó),茶不僅僅是一種飲品,它作為一種獨(dú)特的民俗文化形態(tài),對(duì)我們的生活、我們的健康、我們的文化都有極大的影響。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶療的作用,一起來(lái)看看。

  茶療的作用

  中 風(fēng)

  腦中風(fēng)是與人體內(nèi)生成過(guò)氧化脂質(zhì)、使血管壁失去了彈性有關(guān),而茶水中的單寧酸,正好有遏制過(guò)氧化脂質(zhì)生成的作用,茶葉中豐富的類(lèi)黃酮類(lèi)化合物,具有抗炎,防感染、減少血栓等作用。喝茶有保護(hù)心腦血管的好處,男人每天喝3杯茶,可以大大降低心梗風(fēng)險(xiǎn)。

  口 干

  烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香,又有紅茶醇厚的滋味,不寒不熱,溫?zé)徇m中,有潤(rùn)喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用,可以讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境的變化。

  腰肌勞損

  慢性腰肌勞損是中老年人的常見(jiàn)病,可服用醋茶來(lái)緩解疼痛。將紅茶3克,用開(kāi)水200毫升沖泡,加蓋悶15分鐘后,倒入食醋5~10毫升,趁熱1次飲完。每日兩次,連服7天。

  散 熱

  如果喝涼的,冷就會(huì)把熱遏止住,散不出來(lái),容易患病。要想散熱快,降暑快,最好的辦法是喝溫?zé)狳c(diǎn)的茶,汗出完后,一會(huì)兒就舒服了.

  防 曬

  由綠茶中提煉出來(lái)的兒茶素具有很強(qiáng)的抗氧化功能,將含有兒茶素的護(hù)膚品涂在皮膚上,皮膚受陽(yáng)光損害的程度相應(yīng)減輕。飲用綠茶的防曬效果跟涂抹綠茶護(hù)膚品的效果相同。

  暗 瘡

  年輕人臉上有暗瘡,或者經(jīng)常起青春痘,可喝一點(diǎn)綠茶,同時(shí)加一點(diǎn)金銀花和生甘草。生甘草和金銀花可以治療暗瘡、痤瘡之疾。脾胃虛寒的人,可加用姜汁來(lái)抵御茶的寒性。

  滅 菌

  每天喝三杯綠茶,能抑制體內(nèi)幽門(mén)螺旋桿菌,減低胃潰瘍的發(fā)病率,因綠茶中的兒茶素具有抑制、甚至殺死導(dǎo)致胃潰瘍和十二指腸潰瘍的幽門(mén)螺旋桿菌。

  止 瀉

  蒜瓣茶葉水能止腹瀉。大蒜有解毒、消炎的作用,茶葉水有抑菌的作用,特別是對(duì)腸道的有害細(xì)菌,這兩樣?xùn)|西煮在一起是絕配。

  除 蚊

  收集平時(shí)喝剩的殘茶葉,將其曬干后在蚊子容易進(jìn)出的地方燃燒,驅(qū)除蚊蟲(chóng)。

  茶療歷史溯源

  茶療始于神農(nóng)氏,《神農(nóng)本草經(jīng)》作為迄今為止最早的一部醫(yī)學(xué)著作記載到:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒得茶而解之。”這是中國(guó)對(duì)茶療的最早記載,當(dāng)然,這里所說(shuō)的茶并不是我們所說(shuō)的紅茶、綠茶,而是藥茶合一的中藥茶。

  茶葉能有這些功效與主治,一般系從氣味厚薄、天人合一、升降、歸經(jīng)等理論加以闡述。如《本草綱目》解釋茶的藥理作用說(shuō):“機(jī)曰:頭目不清,熱熏上也。以苦泄其熱,則上清矣。且茶體輕浮,采摘之時(shí),芽蘗初萌,正得春升之氣。味雖苦而氣則薄,乃明中之陽(yáng),可升可降。

  公元992年,由宋代朝廷組織有關(guān)名家編著的大型方書(shū)《太平圣惠方》正式刊行,其書(shū)97卷中就有藥茶諸方一節(jié),收藥茶方劑8首,公元1078年,由宋代太醫(yī)局編成的《和濟(jì)局方》中也有藥茶的專(zhuān)篇介紹,其中的“川芎茶調(diào)散”一方可稱(chēng)得上是較早出現(xiàn)的成品藥茶。宋政和年間撰成的大型方書(shū)《圣濟(jì)總錄》中載有大量的民間經(jīng)驗(yàn)方,也有應(yīng)用藥茶的經(jīng)驗(yàn)。

  公元1307年,元代鄒鉉增編的《壽老養(yǎng)親新書(shū)》中載有防治老年病的藥茶方2首,一是槐茶方,二是蒼耳茶。元代飲膳太醫(yī)忽思慧在《飲膳正要》中較為集中地記載了各地多種藥茶的制作、功效和主治等。元代紗圖穆蘇撰著的《瑞竹堂經(jīng)驗(yàn)方》一書(shū)中載有治痰喘病的藥茶方。

  至明清時(shí)期,茶療之風(fēng)盛行,藥茶的內(nèi)容、應(yīng)用范圍和制作方法等不斷被更新和充實(shí)。在這個(gè)時(shí)代背景下,便誕生了“古方茶療”第一人石潭秋。其在家鄉(xiāng)羊樓洞創(chuàng)立“芝元堂”做起茶療生意,在當(dāng)時(shí)久負(fù)盛名。而今,經(jīng)過(guò)四百多年的沉淀,芝元堂已將古方茶療推向了全世界。從編撰出版的《慈禧光緒醫(yī)方選議》中可以看出,藥茶已成為清代宮廷醫(yī)學(xué)的一個(gè)組成部分,清宮御醫(yī)為慈禧和光緒所擬藥茶體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的較高水平。

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茶療與茶文化

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