茶文化的傳承方法是什么
茶文化的傳承方法是什么
中華茶文化源遠流長，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化的傳承方法，一起來看看。
茶文化的傳承方法
(一)倡導(dǎo)茶為國飲，在構(gòu)建社會主義和諧社會中發(fā)揮“茶導(dǎo)和”的社會功能。茶是現(xiàn)代社會三大飲料之一，更適合中國人的品飲習(xí)慣，而且有利于營造平和的社會氛圍。茶文化工作者要努力在社會各界中普及茶文化，可以在學(xué)校中傳授茶藝，可以在市民中舉辦茶文化講座，可以在傳媒中介紹茶文化知識——特別是飲茶有利健康的知識，可以開辦茶職業(yè)學(xué)校，培養(yǎng)專職的茶藝師。
(二)在城市中，把茶館業(yè)打造成為具有豐富的文化內(nèi)涵，能提高人們生活情趣、促進社會和諧的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。茶館也可以同文化產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，使愛茶人不僅能夠在茶館中品嘗到不同風(fēng)味的茗飲，而且在飲茶的過程中，能欣賞高品位的書畫帳酰鎏芴找鼻椴俚囊衾盅葑啵鼓蕓吹接械胤教厴奈囊昭莩觥
(三)在名茶產(chǎn)地建設(shè)茶文化村。杭州梅家塢已成為世界聞名的茶文化村。在梅家塢不但出產(chǎn)龍井茶，而且有十分清幽的生態(tài)環(huán)境。來自世界各地的愛茶人，不僅可以在梅家塢買到龍井茶，而且可以在那里飲茶、休閑。全國各地出產(chǎn)名茶、有條件建成茶文化村的地方不可勝數(shù)，但往往沒有便捷的對外交通，沒有整潔的村莊環(huán)境。文化內(nèi)涵沒有充分挖掘，知名度也沒有那么高。這正是茶文化工作者可以與當(dāng)?shù)卣餐Φ牡胤健?/p>
(四)保護茶文化遺址，打造一批茶文化旅游區(qū)?！恫杞?jīng)》問世一千二百多年來，凡是名茶產(chǎn)地，都有了自己的文化沉積，留下了十分珍貴的自然遺產(chǎn)和文化遺產(chǎn)。當(dāng)代茶人的責(zé)任是取得政府的支持，保護好這些遺產(chǎn)，努力恢復(fù)歷史上曾經(jīng)有過的文化建筑，使之成為人們向往的旅游目的地。
飲茶的禮儀
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，有著悠久的種茶歷史，嚴格的敬茶禮節(jié)，奇特的飲茶風(fēng)俗。中國飲茶，從神農(nóng)時代開始，少說也有四千七百多年了。茶禮有緣，古已有之。
客來敬茶，這是中國漢族同胞，最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。直到現(xiàn)在，賓客至家，總要沏上一杯香茗。喜慶活動，也喜用茶點招待。開個茶話會，既簡便經(jīng)濟，又典雅莊重。所謂君子之交淡如水，也是指清香宜人的茶水。
中國漢族同胞還有種種以茶代禮的風(fēng)俗。南宋都城杭州，每逢立夏，家家各烹新茶，并配以各色細果，饋送親友毗鄰，叫做七家茶。這種風(fēng)俗，就是在茶杯內(nèi)放兩顆青果即橄欖或金桔，表示新春吉祥如意的意思。
茶禮還是中國古代婚禮中一種隆重的禮節(jié)的。明·許次紓在《茶疏考本》中說：茶不移本，植必子生。古人結(jié)婚以茶為識，以為茶樹只能從種子萌芽成株，不能移植，否則就會枯死，因此把茶看作是一種至性不移的象征。所以，民間男女訂婚以茶為禮，女方接受男方聘禮，叫下茶或茶定，有的叫受茶，并有一家不吃兩家茶的諺語。同時，還把整個婚姻的禮儀總稱為三茶六禮。三茶，就是訂婚時的下茶，結(jié)婚的定茶，同房時的合茶。下茶又有男茶女酒之稱，即定婚時，男家除送如意壓帖外，要回送幾缸紹興酒?；槎Y時，還要行三道茶儀式。三道茶者，第一杯百果，第二杯蓮子、棗兒;第三杯方是茶。吃的方式，接杯之后，雙手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一觸，即由家人收去。第二道亦如此。第三道，作揖后才可飲。這是最尊敬的禮儀。這些繁俗，有婚禮的敬茶之禮，仍沿用成習(xí)。
張源《茶錄》“湯辨”條載：“湯有三大辨十五辨。一日形辨，二日聲辨，三日氣辨。
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