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茶道組介紹圖片是什么

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茶道組介紹圖片是什么

  中國人對茶的熟悉,上至帝王將相,文人墨客,諸子百家,下至挑夫販竹,平民百姓,無不以茶為好。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道組介紹圖片,一起來看看。

  茶道組介紹圖片1

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  茶道組概述

  茶筒:形如筆筒,用來放置其它器具;茶匙:取茶用,像細長小勺;茶針:細長針狀,通紫砂壺口用;茶夾:用來夾品茗杯等;茶則:用于在沖泡過程中投茶;茶海:又稱茶漏,狀似大開口漏斗,用來增加紫砂壺壺口面積;茶刀:撬普洱茶茶餅時用,一般不放在茶道組中!

  茶文化的鑒賞

  茶文化是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。

  茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋茶味。

  茶文化的的鑒別

  真茶與假茶,一般可用感官審評的方法去鑒別。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官,抓住茶葉固有的本質(zhì)特征,用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法,最后綜合判斷出是真茶還是假茶。鑒別真假茶時,通常首先用雙手捧起一把干茶,放在鼻端,深深吸一下茶葉氣味,凡具有茶香者,為真茶;凡具有青腥味,或夾雜其他氣味者即為假茶。同時,還可結(jié)合茶葉色澤來鑒別;用手抓一把茶葉放在白紙或白盤子中間,攤開茶葉,精心觀察,倘若綠茶深綠,紅茶烏潤,烏龍茶烏綠,且每種茶的色澤基本均勻一致,當(dāng)為真茶。若茶葉顏色雜亂,很不協(xié)調(diào),或與茶的本色不相一致,即有假茶之嫌。

  花茶的鑒別

  要區(qū)分香花茶與拌花茶,通常用感官審評的辦法進行。審評時,只要用雙手捧上一把茶,用力吸一下茶葉的氣味,凡有濃郁花香者,為香花茶;茶葉中雖有花干,但只有茶味,卻無花香者乃是拌花茶。倘若將茶葉用開水沖泡,只要一聞一飲,判斷有無花香存在,更易作出判斷。但也有少數(shù)假花茶,將茉莉花香型的一類香精噴于茶葉表面,再放上一些窨制過的花干,這就增加了識別的困難。不過,這種花茶的香氣只能維持1-2個月,以后就消失殆盡。即使在香氣有效期內(nèi),一般凡有一定飲花茶習(xí)慣的人,也可憑對香氣的感覺將其區(qū)別出來。用天然鮮花窨制的花茶,則有悶濁之感。

 

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