茶文化如何體現(xiàn)
茶文化如何體現(xiàn)
茶文化為以禮規(guī)范在品茶的各個(gè)細(xì)節(jié)，講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化的體現(xiàn)，一起來看看。
茶文化的體現(xiàn)
特定條件或特定環(huán)境下的形式選擇與還原標(biāo)準(zhǔn)。
1、茶葉的出產(chǎn)地、氣候環(huán)境、原生狀態(tài)。
2、加工方式與特點(diǎn)。
3、場(chǎng)景：選擇與裝飾、布置符合主題環(huán)境
4、主題確立：
5、賓客階層定位：官、商、士、學(xué)、兵、民、山寨
6、禮制、方式確定：時(shí)代、階層、習(xí)俗、情趣的確定。
7、器皿、泡制方法：
8、伴茶禮儀：插花、音樂、詩詞歌賦選擇、侍者定位。彈詞、昆曲、詠?zhàn)x。
9、表演程序：迎客、侍坐、、換裝、侍茶、附雅、謝賞。
10、賓客參與切入點(diǎn)的確定與鋪墊：擊鼓傳花、詩詞接句、茶令小雅、書畫自娛(賞賜、戲罰)
中國傳統(tǒng)茶文化的表現(xiàn)
中華傳統(tǒng)文化的核心是和諧 作為中華文化源頭的《易經(jīng)》，以陰陽二爻演化出八卦繼而六十四卦，分別各種陰陽組合狀態(tài)，直觀地講述自然、萬物皆由陰陽兩種不同的元素組成，陰陽相互對(duì)應(yīng)，相互依存，相互聯(lián)結(jié)。陰陽組合得適當(dāng)和有序，人和事的發(fā)展就能處于最佳狀態(tài)(吉)，反之，事物發(fā)展就出現(xiàn)不良狀態(tài)(兇)。因此，“陰陽和諧”是一切變化發(fā)展的前提和基礎(chǔ)。陰陽變易，整體和諧，才得以化生萬物。世上萬事萬物就處在這樣一個(gè)統(tǒng)一的超巨系統(tǒng)之中而互相聯(lián)系、互相制約而達(dá)成整體運(yùn)動(dòng)，理想的狀態(tài)便是“太和，和之至也”。這種注重整體與局部聯(lián)系的萌芽態(tài)的系統(tǒng)思想，寓含著原始而樸素的協(xié)調(diào)、平衡與和諧的理念。
儒家從《易經(jīng)》中引申出“天人合一”的重要思想，把天、地、人看作一個(gè)統(tǒng)一的整體，認(rèn)為人不過是天(自然)的一部分，認(rèn)為“天之道”與“人之道”是統(tǒng)一的，人應(yīng)當(dāng)與自然和諧相處?？鬃诱f“一陰一陽謂之道，繼之者善也，成之者性也”，用現(xiàn)代哲學(xué)的話說，就是矛盾雙方的相互作用推動(dòng)事物的的變化發(fā)展，這是天(自然)的法則;人只有順應(yīng)這個(gè)法則，維護(hù)矛盾雙方的動(dòng)態(tài)平衡，以求得人與人之間的和諧、協(xié)調(diào)、共生，這要成為人的基本素質(zhì)，并由此衍生出“仁者愛人，禮之用、和為貴”的管理理念、“禮、義、仁、智、信"的做人準(zhǔn)則和“天下為公”的“大同”社會(huì)觀(參見拙作《孔子大同演義篇》)。
道家除了更加重視處理人與自然和諧關(guān)系，明確提出“自然之道不可違”之外，對(duì)個(gè)人自我修養(yǎng)的要求別居一格。道家強(qiáng)調(diào)在人與人之間要互助互愛，“憫人之兇，樂人之善，濟(jì)人之急，救人之危”;認(rèn)為“天道助弱”、“天之道”就是要“損有余而補(bǔ)不足”，反對(duì)以智欺愚、恃強(qiáng)凌弱、以少犯老，從而把扶弱濟(jì)困和公平正義提到了“天道”的高度。道家經(jīng)典《道德經(jīng)》提出處理人際關(guān)系的“不爭(zhēng)”思想：“不自見，故明;不自是，自彰;不自伐，故有功;不自矜，故長(zhǎng);夫惟不爭(zhēng)，故天下莫能與之爭(zhēng)。”說的是正確處理人與人之間的關(guān)系，不要迷信自己，自以為是，爭(zhēng)強(qiáng)好斗。只有先尊重別人，才能最終獲得天下人的尊重。道家的“不爭(zhēng)”說，與儒家的“中庸中正”、墨家頗具平民色彩的“兼愛非攻”、佛家的"八戒十善”是出一轍，各有千秋。即使是崇尚法治的法家，也是為了“抱法處勢(shì)”、“無為而治天下”，用現(xiàn)在的話說，就是依法治國，確保社會(huì)安定和諧。法家主張的“不別親疏，不殊貴賤，一斷于法”，“刑過不避大臣，賞善不遺匹夫”，體現(xiàn)了原始的司法公平與公正。
佛教所說的“凈土”，即世界中的一切人事物象皆莊嚴(yán)、清凈、優(yōu)美、良好，這種凈土也是一種和諧的社會(huì);“普度眾生”是徹底的公平;“出家人不打誑語”就是誠實(shí)信用;佛教特別重視懲惡揚(yáng)善以求公正;佛教講“慈悲為懷”即是講寬容、團(tuán)結(jié)，處理好人際關(guān)系;另外，佛教也很重視人與自然的關(guān)系，提倡布施，戒殺，放生，素食等等，具有尊重生命，提倡節(jié)約，關(guān)懷生態(tài)平衡，注重環(huán)保的深層意義，這些都是儒家和道家所不及的。本土化了的佛教也是中華傳統(tǒng)文化合理內(nèi)核中的瑰寶。
這里要特別提到集儒、佛、道之大成的宋代理學(xué).宋代理學(xué)家概括了做人修身的四個(gè)基本點(diǎn)，即所謂“為天地立心，為生民立命，為往圣繼絕學(xué)，為萬世開太平”。大意是說:天地雖然無思維，但是天地的規(guī)律、大自然的規(guī)律都是有"心"存在的.我們要認(rèn)識(shí)到大自然和社會(huì)的規(guī)律以提高人自身的思維素質(zhì);要以民為本,使老百姓有一個(gè)便于生存的環(huán)境，有一個(gè)美好的向往，有得以發(fā)展的物質(zhì)與精神條件;繼承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和智慧，不要讓圣賢之道斷流絕根;總之,是要為謀求千秋萬代、和諧太平的社會(huì)而盡心盡力。這些，恐怕不僅僅是對(duì)知識(shí)分子而言的。
總之，大中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、博大精深，且有一條主線貫通其中，那就是整體協(xié)調(diào)、穩(wěn)定和諧。在馬克思主義的辯證唯物論和歷史唯物主義指導(dǎo)下批判地吸取中華傳統(tǒng)文化之精粹，有選擇地借鑒以競(jìng)爭(zhēng)為核心的西方文化，把思維創(chuàng)新和制度創(chuàng)新有機(jī)地結(jié)合起來，以積極的和諧規(guī)范競(jìng)爭(zhēng)，以有序的競(jìng)爭(zhēng)促進(jìn)和諧，不斷充實(shí)完善中國特色的現(xiàn)代思想文化，這是在構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)中，思想文化領(lǐng)域必須認(rèn)真對(duì)待的重大問題。
一是茶文化以德為中心，重視人的群體價(jià)值，倡導(dǎo)無私奉獻(xiàn)，反對(duì)見利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對(duì)人尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì);
二是茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友。在激烈的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，緊張的工作、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系，以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化，可以使精神和身心放松一番，以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn)，香港茶樓的這個(gè)作用十分顯著;
三是有利于社區(qū)文明建設(shè) 。經(jīng)濟(jì)上去了，但文化不能落后，社會(huì)風(fēng)氣不能污濁，道德不能淪喪 和丑惡。改革開放后茶文化的傳播表明，茶文化是有改變社會(huì)不正當(dāng) 消費(fèi)活動(dòng)、創(chuàng)建精神文明、促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步的作用;
四是對(duì)提高人們生活質(zhì)量，豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識(shí)性、趣味性和康樂性，品嘗名茶、茶具、茶點(diǎn)，觀看茶俗茶藝 ，都給人一種美的享受;
五是促進(jìn)開放，推進(jìn)國際文化交流。上海市閘北區(qū)連續(xù)四屆舉辦 國際茶文化節(jié)，擴(kuò)大了閘北區(qū)對(duì)內(nèi)對(duì)外的知名度，閘北區(qū)四套班子一 致決定茶文化節(jié)要一直辦下去，并投資在閘北公園興建茶文化景點(diǎn)， 以期建成茶文化大觀園。
國際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國界 ，廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。
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