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關(guān)于茶道的書(shū)

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關(guān)于茶道的書(shū)

  中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次,這和茶書(shū)下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的關(guān)于茶道的書(shū),一起來(lái)看看。

  關(guān)于茶道的書(shū)

  唐陸羽所著《茶經(jīng)》三卷十章七千余字。這個(gè)不用說(shuō)吧。

  明朝張?jiān)粗恫桎洝?,其?shū)有藏茶、火候、湯辨、泡法、投茶、飲茶、品泉、貯水、茶具、茶道等篇;

  許次紓著《茶疏》,其書(shū)有擇水、貯水、舀水、煮水器、火候、烹點(diǎn)、湯候、甌注、蕩滌、飲啜、論客、茶所、洗茶、飲時(shí)、宜輟、不宜用、不宜近、良友、出游、權(quán)宜、宜節(jié)等篇?!恫桎洝泛汀恫枋摺罚餐於伺莶璧赖幕A(chǔ)。

  十七世紀(jì)初,程用賓撰《茶錄》,羅廩撰《茶解》。

  十七世紀(jì)中期,馮可賓撰《岕茶箋》。

  十七世紀(jì)后期,清人冒襄撰《岕茶匯鈔》。這些茶書(shū)進(jìn)一步補(bǔ)充、發(fā)展、完善了泡茶道。

  茶道的禮儀介紹

  茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。

  古人品茶講究六境:擇茶、選水、侯火、配具、環(huán)境和品飲者的修養(yǎng),其一招一式有極嚴(yán)格的要求和相應(yīng)的規(guī)范。

  宋代品茶有一條法則,叫做“三點(diǎn)”:新茶、甘泉、潔器為一;天氣景色宜人為一;風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一。

  明代品茶要求更為嚴(yán)格細(xì)致,有“十三宜”和“七禁忌”。“十三宜”即:一無(wú)事,二佳客,三獨(dú)坐,四吟詩(shī),五揮翰,六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精含,十一會(huì)心,十二賞鑒,十三文僮。“七禁忌”即:一不如法,烹點(diǎn)不得法;二惡具,茶具不清潔;三主客不韻,主人,客人舉止粗俗;四冠裳苛禮,過(guò)于拘束禮儀;五葷肴雜陳,茶貴清,一案葷腥,不能辨味;六忙見(jiàn),沒(méi)有品茶的工夫;七壁間案頭多惡趣,環(huán)境布置俗不可耐。

  因此,品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”的說(shuō)法.

  古人品茶講究六境:擇茶、選水、侯火、配具、環(huán)境和品飲者的修養(yǎng),其一招一式有極嚴(yán)格的要求和相應(yīng)的規(guī)范。

  宋代品茶有一條法則,叫做“三點(diǎn)”:新茶、甘泉、潔器為一;天氣景色宜人為一;風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一。

  明代品茶要求更為嚴(yán)格細(xì)致,有“十三宜”和“七禁忌”。“十三宜”即:一無(wú)事,二佳客,三獨(dú)坐,四吟詩(shī),五揮翰,六徜徉,七睡起,八宿醒,九清供,十精含,十一會(huì)心,十二賞鑒,十三文僮。“七禁忌”即:一不如法,烹點(diǎn)不得法;二惡具,茶具不清潔;三主客不韻,主人,客人舉止粗俗;四冠裳苛禮,過(guò)于拘束禮儀;五葷肴雜陳,茶貴清,一案葷腥,不能辨味;六忙見(jiàn),沒(méi)有品茶的工夫;七壁間案頭多惡趣,環(huán)境布置俗不可耐。

  因此,品茶有“一人得神”、“二人得趣”、“三人得味”的說(shuō)法.

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