關于茶文化的散文欣賞
茶文化是包括茶葉品評技法和藝術操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,下面是學習啦小編精心為你整理的關于茶文化的散文欣賞,一起來看看。
關于茶文化的散文欣賞1
茶道
沉沉浮浮,歸于平淡。林清玄先生說,人生如茶。
周作人則說,茶道,既是忙里偷閑,又是苦中作樂。
由此可見,茶道,藏著哲理與禪意。中國的茶道精神,源于唐代,那個時代,就有了繁榮的景象。品茗論詩,飲茶賦曲,彰顯文人茶道。被譽為“茶圣”,奉為“茶仙”,祀為“茶神”的陸羽,假如曾經(jīng)沒有受持佛門,或者很難將茶道融入琴棋書畫。而且,在那個時候,就已經(jīng)將采制烹泡茶以及點茶的肢體語言規(guī)范化,讓人們在世外桃源的寧靜中聆聽鳥語溪流沉醉花香流云,忘卻虛華放棄爭戈,盡享大自然的和諧之美提升精神的超然。
道,是老子的思想學說,大自然的規(guī)律。而茶道的和,靜,怡,真最接近茶道四諦。和,是茶道的哲學,將儒釋道完美結(jié)合。有人說,它表現(xiàn)了酸甜苦澀調(diào)太和的中庸之道,也表現(xiàn)了奉茶為禮尊長者的明禮之倫,飲罷佳茗方知深的謙和之禮,寧靜致遠隱沉毅的簡樸之行。靜,則是在品茗中體悟大自然的奧妙所在,靜則明,靜則虛,靜則內(nèi)斂入微。怡,或長談,或彈或撫,或吟或唱,或聚或獨,通透超然。真,則是茶道最求的最高境界,返璞歸真,感悟人生如茶。
明朝屠隆有說,使佳茗而飲非其人,猶汲泉以溉蒿萊,罪莫大焉;有其人而未識其趣,一吸而盡,不暇辨味,俗莫甚焉。品茶,也具有禮儀。而功夫茶,更是將茶藝之醇美淋漓盡致地表現(xiàn)。
中國人多數(shù)愛喝綠茶,西湖龍井享譽全球。周作人是尤為喜歡綠茶的。他說,喝茶當于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。喝茶之后,再去繼續(xù)修各人的勝業(yè),無論為名為利,都無不可。紅樓夢里的妙玉出場即是捧了一個海棠花式雕漆填金“云龍獻壽”,給賈母獻上老君眉。紅里最清高孤傲超凡脫俗顏值極高的女子,第一次出鏡就是獻茶,可以想象曹雪芹一定也是崇尚茶道之人。老君眉,也屬于綠茶之類。
茶不無不在,無論是繁花都市,小鎮(zhèn)鄉(xiāng)村,無論是達官別墅,還是貧民陋室,幾乎都有茶的飄香。無論是在精細青花的杯中,還是在陋蓋粗瓷的碗中,無論是極品的龍井,還是自采的散葉,都會在沸騰的水里怒放,喚醒沉睡的精靈,復蘇青春的活力,讓人醉在其中,樂在其中,融在其中。
十幾年的老友跟我說,學學茶藝,明白了茶道你就懂了我,當我有一天死去了,若是在茶道中尋找我,我一定在。聽了此話,眼淚溢出,淡淡傷感。尋思著,或者,茶,真的接近大道。眾生平等,萬物一體,大概就是這個意思吧。
關于茶文化的散文欣賞2
茶道人生
外面的夕陽早已落下了帷幕,留下的是滿天星光.圖書館的自習室顯得格外安靜,頭頂上懸著的電風扇有規(guī)律的做著圓周運動,日光燈下的書桌明亮干凈.
在這種安靜的環(huán)境下,人容易思緒翩翩,不由得想起人生這個話題.我總喜歡把人生比作一杯茶.起初把茶葉放進杯子里的時候,加入沸水,葉片上下翻滾.有的葉片沉淀到了杯底,有的葉片懸浮到了杯口,稍等片刻,懸在杯口的葉片紛紛墜落,落到了最深處.你不斷地向杯中加入沸水,茶葉又起起伏伏,奔騰著,炫舞著,最終塵埃落定.而杯中茶水的顏色也不斷變淺,最終化為了無色,只剩下那浸泡過的茶葉.在此過程中,茶香也會由濃郁變?yōu)榍宓?最后失去了茶葉原有的清香,但是葉片卻始終保持著它們的一抹新綠.
人的一生不也是浮浮沉沉,有的時候還要到處漂泊,就像杯中的葉片居無定所.二十幾歲的我們是漂浮著的茶葉片,年少輕狂,心情浮躁,總以為自己很高大,總認為自己無所不能.沒有什么能夠阻擋我們,把頭昂的很高,不肯靜下心來沉淀自己.
隨著時間的推移,到了中年階段,這應該是決定一個人的一生的命運的階段吧!于是你知道了”天外有天,人外有人”.自己并不是什么都會,能力是有限的,很多情況下需要別人的合作.這個階段慢慢的沉淀自己,就像沉在杯底的茶葉一般,你知道自己還有很多不足.逐漸的你發(fā)現(xiàn)做人要低調(diào),低調(diào)是一種涵養(yǎng),低調(diào)是一種智慧.當你在人前炫耀你那可憐的資本的時候,別人表面鼓掌,內(nèi)心很有可能在偷偷地發(fā)笑.因此你懂得了”知人知面不知心”,掌聲和鮮花不一定是這個世界上最好的,他們有的時候可能是帶著刺的玫瑰,表面妖嬈動人,里面卻飽含著數(shù)不盡的毒刺。不斷地向杯中加水,潮流涌動,上下翻滾。起起浮浮了半輩子,在大潮中找不到自己的方向,跌跌撞撞地沉到了杯底。
六十歲的人生,一切都已塵埃落定,內(nèi)心平靜得像一面鏡子。蒼顏白發(fā),再也沒有當年的沖動與幼稚,對一切事情都變得坦然淡定?;厥卓醋约涸?jīng)走過的風風雨雨,想想當年那一時的糾結(jié)和揮之不去的煩惱,頃刻間化為烏有,一笑而從之。
沒有了青春的心靈需要一抹綠色來籠罩著。經(jīng)歷風浪之后,才發(fā)現(xiàn)一些事情是那么的美好。閑暇之余,泡一杯毛峰,欣賞著毛峰來回翻滾的靈動之美。品一品茶的清香和茶的韻味,茶韻悠長,品茶香,知茶味,參祥著人生的浮浮沉沉,百般滋味。
時常給自己的人生留下一片綠色,哪怕是小小的一片樹葉,又或者是是一根微微不起眼青青小草。我們的心靈需要一片綠蔭來乘涼。
關于茶文化的散文欣賞3
淺談茶道
搬家的時候,朋友送來一套功夫茶具:一個長方形竹制的茶臺,古色古香。一套潔白細致的瓷質(zhì)蓋碗、公道杯、茶漏以及十個小茶碗,每件物品外部都繪以富貴的“洛陽紅”牡丹花。擺在茶幾上,雅潔可喜,令人賞心悅目。使不懂茶道的我也不禁開始關注起茶道來----
茶道最早起源于唐或唐代以前。唐朝《封左聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者”古人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等儀程都已很講究。有一些約定的規(guī)程和儀式。通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、美學觀點。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)寧靜,恬然、祥和的意境,喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、修身養(yǎng)性。
茶道講究五境之美:即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境。茶分多種,對于初識茶道的我,買回了福建安溪的鐵觀音,屬烏龍茶類。最好的茶水應為山泉水,深居鬧市,無緣飲用,借以“牡丹泉”純凈水代用。燒水用的小電爐顯示開水的溫度,沖泡鐵觀音水溫應為100°為宜:先將茶葉放入蓋碗中,蓋碗也是有講究的,蓋為天、杯為人、底為地,喻為“天、地、人”合一。沖茶需做到“高沖低泡”,使茶葉充分舒展,這第一泡稱作洗茶,用來沖去茶葉上的浮塵,是需倒在茶臺上的“茶寵”身上,它通常是一只金蟾,遇熱變色,天常日久能散發(fā)出茶香。第二道茶通常泡上十幾秒鐘,,用茶漏濾至公道杯中,然后倒入事先擺好的小茶碗中
,即可供友人品嘗。所謂:天下茶人一家親,品茶不像是筵席,分的上下座次,所以更顯得平和親近。
初春的午后,偷的浮生半日閑,撿個太陽地,靠窗而坐。來點高山流水的古琴曲,燃上一柱淡雅的檀香,悠悠的泡上一壺好茶,佐以精致可口的茶點,細細品味。讓思緒在腦海中自由飛揚,或與閨蜜淺談細語,或者只是靜靜的坐著,看窗外浮云掠過,聽鳥兒歡快歌唱......正是茶道帶來的愜意與一種心靈深處的寧靜。
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