日本煎茶道的發(fā)展歷史
日本煎茶道的發(fā)展歷史
如今，日本的煎茶道保留了中國(guó)煎茶道的精髓，并在此基礎(chǔ)上發(fā)揚(yáng)光大。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本煎茶道的發(fā)展歷史，一起來(lái)看看。
日本煎茶道的發(fā)展歷史
在日本茶中，分為抹茶、煎茶兩類，茶葉可分為玉露、煎茶、香煎茶等，茶樹的種植、茶葉的制作各有不同?，F(xiàn)在一提起日本茶道，往往讓人想起抹茶。抹茶道從千休利以來(lái)，強(qiáng)烈地滲透于武士階層，強(qiáng)調(diào)做法與精神面的統(tǒng)一。而煎茶的宗旨是以普及為主。
飲茶的習(xí)俗與茶的栽培技術(shù)源自于中國(guó)，在日本有關(guān)茶的最早記載可以從奈良時(shí)代的文獻(xiàn)中找到，那時(shí)正是中國(guó)的唐代，可以看出在此之前茶已經(jīng)傳入日本。在最初，茶是作為藥材飲用的，味道很苦，顏色與香氣不佳，隨著唐文化的衰退飲茶的習(xí)俗也一時(shí)不振。在當(dāng)時(shí)，茶的顏色與現(xiàn)在所說(shuō)的綠色、淡黃色有很大的不同。茶碗一詞也是那時(shí)產(chǎn)生的。
以后，與現(xiàn)在有關(guān)的飲茶術(shù)起自12世紀(jì)末，榮西禪師從中國(guó)回日本后，煎茶開始盛行起來(lái)。在16世紀(jì)后期，千利休創(chuàng)立了“抹茶道”日本煎茶道日本煎茶道。18世紀(jì)末，被稱為“賣茶翁”的高游外批判了以禪宗武士家族支配的抹茶世界，為煎茶的形式與精神的統(tǒng)一奠定了基礎(chǔ)。高游外在81歲高齡時(shí)將自己使用的茶道用具全部燒毀扔掉，以致他的煎茶形式未能流傳下來(lái)。
后來(lái)，在喜好自由精神、不拘泥于單一形式的文人墨客池大雅、上田秋彥等人推廣下，煎茶道開始形成，并出現(xiàn)了多種流派。煎茶道從江戶時(shí)代末期到明治初期開始流行至今，自由的、享受清香的煎茶道，變得非常容易。
在日本的鐮倉(cāng)時(shí)代(1192—)，小笠原流的遠(yuǎn)祖小笠原遠(yuǎn)光是初代幕府將軍賴朝的禮賓奉仕官。他初步奠定的幕府禮儀成為了日本傳統(tǒng)禮儀的基礎(chǔ)。
在日本的室町時(shí)代(1333—)，小笠原家族不僅掌管著幕府禮賓奉仕權(quán),而且接管了天皇的禮賓奉仕權(quán)。三菱定紋的設(shè)定來(lái)自“王”字,代表著小笠原家族禮王的歷史。
進(jìn)入江戶時(shí)代(1603—)，日本的幕府政治十分安定，在強(qiáng)調(diào)形式主義、尊崇格式和以武士階級(jí)為中心的封建社會(huì)中，確立了復(fù)雜而嚴(yán)格的儀式活動(dòng)的形式和內(nèi)容。從那以后，“小笠原流”作為日本最高禮法的代名詞，其禮法統(tǒng)治了日本的禮法界各流。眾所周知，日本茶道是與禮法同步發(fā)展起來(lái)的。抹茶道形成于室町時(shí)代，其開山者是從師于一休禪師的村田珠光。煎茶道則形成于江戶時(shí)代中晚期，在文人墨客間十分流行，為日本茶文化中的文士茶。此外，當(dāng)時(shí)從中國(guó)傳入的大量明清文物、藝術(shù)品使煎茶道的內(nèi)容更加豐富，召來(lái)了眾多的愛(ài)好者，也使日本煎茶道與中國(guó)的文人文化結(jié)下了密切的關(guān)系。時(shí)至今日，收藏、鑒賞和使用中國(guó)文物仍是煎茶道的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
在日本的明治時(shí)代(1868—)，日本煎茶道得到廣泛普及，出現(xiàn)了許多流派。各流派為獨(dú)樹一幟，強(qiáng)調(diào)點(diǎn)茶的技巧，墨守程式。一時(shí)期，煎茶道被少數(shù)人所獨(dú)占。后來(lái)在“讓茶回歸自然”的高漲呼聲中，煎茶道得以健康地發(fā)展至今。
小笠原流煎茶道的作法是以小笠原流禮法為基礎(chǔ)而形成。大正初期(1910年)，小笠原流煎茶道的第一代宗家以茶道的精神革命為主旨正式創(chuàng)立了小笠原流煎茶道。此后，歷代宗家繼往開來(lái)，在時(shí)代的變遷中，努力強(qiáng)調(diào)社會(huì)人的精神革命的同時(shí)，完善著小笠原流煎茶道的形式和內(nèi)容?，F(xiàn)在的煎茶方式在保持傳統(tǒng)中加入了現(xiàn)代的內(nèi)涵，收到了禮法與日常生活融為一體的良好效果，被廣大日本人民所喜愛(ài)。
平成三年(1991年)得到日本文部省的許可，成立了財(cái)團(tuán)法人小笠原流這一社團(tuán)組織，以新的面貌活躍在日本茶道界及世界各地。
日本煎茶道的淵源
1. 隱元與煎茶道
了解日本煎茶道的歷史必須從隱元禪師說(shuō)起。隱元，俗姓林，明萬(wàn)歷二十年(1592)生于中國(guó)福建省福清縣一普通農(nóng)家。18歲時(shí)，開始學(xué)習(xí)佛法，21歲往浙江尋找父親下落時(shí)，曾到舟山群島的名剎普陀山潮音洞當(dāng)過(guò)雜役，為僧眾煮茶。在拜見觀音佛像時(shí)，萌生出家之念。萬(wàn)歷四十八年(1620年)，其母過(guò)世，即在福建省黃檗山萬(wàn)福寺出家，四十五歲時(shí)成為臨濟(jì)宗高僧。順治十一年(1654)，受日本長(zhǎng)崎崇福，興福諸寺的四度懇請(qǐng)，隱元赴日弘法，并在日本興創(chuàng)了黃檗宗。隱元東渡日本，不僅弘揚(yáng)了黃檗禪風(fēng)，而且直接傳播了中國(guó)明清文化，涉及建筑，醫(yī)學(xué)，繪畫，書法，音樂(lè)，詩(shī)詞等諸多領(lǐng)域，尤其是他帶去的明清煎茶法，經(jīng)日本煎茶道始祖賣茶翁柴山菊泉(1675-1763)的努力，漸漸形成了日本煎茶道，再經(jīng)田中鶴翁，小川可進(jìn)兩人的努力，最終確立了煎茶道的地位。全日本煎茶道聯(lián)盟總部理所當(dāng)然的設(shè)在了由隱元禪師所創(chuàng)建的京都宇治“黃檗山萬(wàn)福寺”內(nèi)。
2. 煎茶道的精神與意義
煎茶道自形成以來(lái)就以幸好自由精神，不拘泥于單一形式而被文人墨客所喜愛(ài)。對(duì)自由的精神追求最早由賣茶翁所提倡，他把文人修養(yǎng)的詩(shī)樂(lè)等與飲茶的趣味統(tǒng)一起來(lái)，由此培養(yǎng)了一個(gè)以賣茶翁為中心的文人集團(tuán)，其中上田秋成的《清風(fēng)瑣言》對(duì)于煎茶精神形象的確立發(fā)揮了決定性的作用，從精神上進(jìn)一步加強(qiáng)了文人與煎茶的關(guān)系。煎茶道不像抹茶道那么繁復(fù)華美，它尊重美，但以簡(jiǎn)潔為美，提倡“和敬清閑”的理念，與抹茶道“和靜清寂”一字之別的“閑”，體現(xiàn)了煎茶道注重的是輕松愉悅的煎茶過(guò)程，營(yíng)造和諧的環(huán)境，設(shè)置優(yōu)美的煎茶席，讓客人感受飲茶的情趣，漸漸體會(huì)茶的奧妙，最終入無(wú)我之境。筆者所學(xué)習(xí)的小笠原煎茶道流，其門人必須奉守五戒條，以誠(chéng)為貴，莫求技巧，莫夸華美，樸實(shí)無(wú)華亦文雅，勿以我心為師，做心之師。在煎茶的過(guò)程中，關(guān)注的是心靈的感悟和超然無(wú)我的精神追求。
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