中國(guó)茶文化陳香白的簡(jiǎn)介
中國(guó)茶文化，乃中國(guó)飲食文化之分支。發(fā)展至今天，早已形成一門(mén)具有獨(dú)特形態(tài)與功能的知識(shí)密集型學(xué)科。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的中國(guó)茶文化陳香白的簡(jiǎn)介，一起來(lái)看看。
中國(guó)茶文化陳香白的簡(jiǎn)介
中國(guó)茶文化，內(nèi)涵豐富，體系獨(dú)特。若能將之作為一個(gè)綜合的文化現(xiàn)象來(lái)加以考察，則不難發(fā)現(xiàn)其與中國(guó)文化的個(gè)性契合是何等密切。茶里乾坤：觀照出中國(guó)人的民族性，并如何外化于物態(tài)、制度的、風(fēng)俗的諸文化層面;推衍出茶葉之路，體現(xiàn)中華文化的強(qiáng)勁對(duì)外輻射力。
本書(shū)由上、中、下三篇有機(jī)組合而成。上篇簡(jiǎn)敘茶史，突出了茶文化體系對(duì)于“生態(tài)環(huán)境優(yōu)化”、“人類生命優(yōu)化”的深遠(yuǎn)意義。中篇闡明茶理，提出了中國(guó)茶道“七義一心”說(shuō)，首創(chuàng)《中國(guó)茶道太極圖》，揭示中國(guó)茶道就是通過(guò)茶事過(guò)程引導(dǎo)個(gè)體在美的享受中完成品德修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂(lè)之道，是中國(guó)茶文化之內(nèi)核。下篇詳析茶法，以潮州工夫茶為實(shí)例，全方位論證了“中國(guó)茶道”、“中國(guó)工夫茶”、“潮州工夫茶”實(shí)質(zhì)是三位一體，梳理了工夫茶道的家庭文化功能及其存在的基礎(chǔ)，深層次地顯現(xiàn)出“歷史與現(xiàn)實(shí)、民族與世界之觀念融通”這個(gè)時(shí)代主題。
陳著以人為思考中心，以人類所創(chuàng)造的茶文化為研究對(duì)象，以服務(wù)現(xiàn)生世為立言宗旨。陳著的邏輯思維是嚴(yán)密的，論證是成理的，觀點(diǎn)是新鮮的，可為中國(guó)茶道理論體系之構(gòu)筑奠基。
中國(guó)茶文化陳香白的前言
序言 開(kāi)發(fā)，美國(guó)西部開(kāi)發(fā)是資本主義生產(chǎn)方式的開(kāi)發(fā)。 清代前期，特別是雍正初年以后，由于國(guó)內(nèi)和國(guó)際局勢(shì)比較平衡，存在長(zhǎng)達(dá)一個(gè)世紀(jì)之久的和平靜謐的政治環(huán)境，亦即所謂“承平盛世”，使西部邊疆地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)因此得以取得空前顯著之業(yè)績(jī)。然而，時(shí)至近代.情況則迥然不同。19世紀(jì)中葉以后.由于資本主義列強(qiáng)的侵略.西部邊疆地區(qū)亦同全國(guó)一樣，逐步淪入半殖民地半封建社會(huì)。在國(guó)內(nèi)外反動(dòng)勢(shì)力的壓迫剝削之下，西部邊疆地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境較之清代前期發(fā)生了很大的變化，諸如人口銳減、農(nóng)業(yè)敗落和礦廠倒閉等.使西部邊疆地區(qū)的開(kāi)發(fā)狀況呈現(xiàn)一種倒退的衰落的趨勢(shì)。但是.與此同時(shí)，因受近代先進(jìn)生產(chǎn)方式的影響.在客觀上又為西部邊疆地區(qū)的開(kāi)發(fā)活動(dòng)注入了前所未有的新的推動(dòng)因素，從而使之具有清代前期那種完全封建生產(chǎn)力范疇內(nèi)開(kāi)發(fā)活動(dòng)所不具備的新特點(diǎn)。由此又呈現(xiàn)出某種進(jìn)步和上升的傾向，但是，其成績(jī)也不可與清代前期相提并論。尤其是甲午戰(zhàn)爭(zhēng)以后.邊疆地區(qū)的危險(xiǎn)形勢(shì)愈益惡化，國(guó)家主權(quán)被大量侵奪.自然資源被肆行攫掠。既然主權(quán)和資源均遭他人傷害，當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)便在相當(dāng)程度上失去保障和前提?？偟膩?lái)說(shuō)，晚清時(shí)期的邊疆地區(qū)深深陷入半殖民地和半封建社會(huì)的泥潭中.其開(kāi)發(fā)活動(dòng)的總體趨勢(shì)不能不是下降和衰落的。但事物總是在曲折中向前發(fā)展，近代邊疆地區(qū)的開(kāi)發(fā)歷史因?yàn)樵诳陀^上被注入某種先進(jìn)生產(chǎn)方式的因素，因而預(yù)示著對(duì)傳統(tǒng)開(kāi)發(fā)手段的突破，在這個(gè)意義上，晚清時(shí)期邊疆地區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展又具有上升傾向之特性。 層次地顯現(xiàn)出“歷史與現(xiàn)實(shí)、民族與世界之觀念融通”這個(gè)時(shí)代主題。 陳著以人為思考中心，以人類所創(chuàng)造的茶文化為研究對(duì)象，以服務(wù)現(xiàn)生世為立言宗旨。陳著的邏輯思維是嚴(yán)密的，論證是成理的，觀點(diǎn)是新鮮的，可為中國(guó)茶道理論體系之構(gòu)筑奠基。故樂(lè)為之序，并鄭重向同好推薦。
中國(guó)茶文化陳香白的目錄
導(dǎo)言
上篇：中國(guó)茶文化綱要
中國(guó)茶文化綱要
一 茶文化之萌芽：茶的蔬菜、藥療、湯飲
二 茶文化之發(fā)展：歷代飲茶法提要
三 茶文化之內(nèi)核：中國(guó)茶道及其核心思維“和”
四 茶文化之播散：風(fēng)行成俗
五 茶文化之涵濡：民族凝聚力
六 茶文化與茶政
七 茶文化與“保生盡年”
八 茶類與名茶
九 茶文化與茶具
十 茶文化與地名、出版、農(nóng)藥、洗滌
十一 茶文化與日本茶道
十二 茶葉——傳播友誼之文化天使
十三 茶文化與茶藝文
十四 結(jié)束語(yǔ)——并未結(jié)束
中篇：中國(guó)茶道——中國(guó)茶文化之核心
第一：義理與核心之章
一 中國(guó)茶道的“七義一心”
二 “七義”論
二 “一心”論
第二：茶道即人道之章
一 中國(guó)茶道：生命之美的延伸
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