藏紅花或番紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的番紅花的栽培方法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　番紅花的栽培方法

　　藏紅花或番紅花，是一種鳶尾科番紅花屬的多年生花卉，也是一種常見的香料。主要分布在歐洲、地中海及中亞等地，明朝時番紅花就傳入中國，《本草綱目》將它列入藥物之類，中國浙江等地有栽培。它是一種名貴的中藥材，具有強(qiáng)大的生理活性，其柱頭在亞洲和歐洲作為藥用，有鎮(zhèn)靜、祛痰、解痙作用，用于胃病、調(diào)經(jīng)、麻疹、發(fā)熱、黃膽、肝脾腫大等的治療。藏紅花是西南亞原生種，最早由希臘人人工栽培。

　　番紅花的形態(tài)特征

　　藏紅花球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質(zhì)包被。葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，長15-20厘米，寬2-3毫米，邊緣反卷;葉叢基部包有4-5片膜質(zhì)的鞘狀葉。

　　花莖甚短，不伸出地面;花1-2朵，淡藍(lán)色、紅紫色或白色，有香味，直徑2.5-3厘米;花被裂片6，2輪排列，內(nèi)、外輪花被裂片皆為倒卵形，頂端鈍，長4-5厘米;雄蕊直立，長2.5厘米，花藥黃色，頂端尖，略彎曲;花柱橙紅色，長約4厘米，上部3分枝，分枝彎曲而下垂，柱頭略扁，頂端楔形，有淺齒，較雄蕊長，子房狹紡錘形。蒴果橢圓形，長約3厘米?；ㄖ爸^供藥用，即藏紅花。

　　完整的柱頭呈線形，先端較寬大，向下漸細(xì)呈尾狀，先端邊緣具不整齊的齒狀，下端為殘留的黃色花枝。長約2.5cm，直徑約1.5mm。紫紅色或暗紅棕色，微有光澤。體輕，質(zhì)松軟，干燥后質(zhì)脆易斷。

　　味道：氣特異，微有刺激性，味微苦。以身長，色紫紅，滋潤而有光澤，黃色花柱少，味辛涼者為佳。

　　番紅花的生長習(xí)性

　　為秋植球根花卉，番紅花原產(chǎn)巴爾干半島和土耳其、喜馬拉雅山，后引入歐洲。喜冷涼濕潤和半陰環(huán)境，較耐寒，宜排水良好、腐殖質(zhì)豐富的沙壤土。球莖夏季休眠，秋季發(fā)根、萌葉。10月下旬開花，花朵日開夜閉。

　　以球莖繁殖為主。成熟球莖有多個主、側(cè)芽，花后從葉叢基部膨大形成新球莖。每年8-9月將新球莖挖出栽種，當(dāng)年可開花。種子繁殖需栽培3-4年才能開花。

　　番紅花的栽培技術(shù)

　　栽培方法

　　繁殖方法番紅花可用分球法和播種法繁殖，但以分球繁殖為主。

　?、俜智蚍敝场Ｒ话阍?~9月份進(jìn)行，成熟球莖有多個主、側(cè)芽，花后從葉叢基部膨大形成新球莖，夏季地上部枯萎后，挖出球莖，分級，陰干，貯藏。而種植時間早則有利于形成壯苗。每個成熟球莖都有數(shù)個主芽和側(cè)芽。種植時應(yīng)將8克以上的大球與小球分開種植。小球莖重量在8克以下的當(dāng)年不能開花，需繼續(xù)培養(yǎng)1年。盆栽宜在10月間選球莖重量在20克左右的春花種，上內(nèi)徑15厘米的花盆，每盆可栽5個至6個球。栽后先放室外養(yǎng)護(hù)。約兩周后生根，移入室內(nèi)光照充足、空氣清新濕潤處，元旦前后即可開花。花后應(yīng)即摘去殘花，以免養(yǎng)分消耗，并追施1次至2次以磷鉀為主的復(fù)合化肥溶液，促進(jìn)球根生長壯實(shí)。繼續(xù)正常養(yǎng)護(hù)，至入夏地上部分枯黃，將球莖取出陰干后貯藏。番紅花也可水養(yǎng)觀賞，方法與水仙花浸養(yǎng)相同。

　　藏紅花②播種繁殖。由于番紅花不易結(jié)籽，需通過人工授粉后才能得到種子。待種子成熟后，隨收隨播種于露地苗床或盆內(nèi)。種子播種密度不能過大，以稀些為好，因?yàn)橹仓晷栝L球，一般2年內(nèi)不能起挖，從種子播種到植株開花，往往要經(jīng)3~4年的時間。

　　栽培季節(jié)

　　栽培管理番紅花性喜溫暖濕潤的環(huán)境，怕酷熱。喜陽光充足，也能耐半陰，生長適溫15℃左右，開花適溫16℃至20℃。怕酷熱，較耐寒，忌連作。要求疏松肥沃而又排水暢通的沙質(zhì)壤土，ph值5.5至6.5。忌土壤黏重，積水久濕。生長特點(diǎn)是夏季休眠，秋季發(fā)根，長葉，花期10～11月，花朵日開夜閉。在一般栽培條件下不結(jié)實(shí)，整個生育期約為210天左右。無論是春花種或秋花種均為秋植球根花卉。即秋季開始萌動，經(jīng)冬、春兩季生長期開花，結(jié)實(shí)的種類結(jié)實(shí)，夏季進(jìn)入休眠期。球莖的壽命為一年，與郁金香相似，每年新老球莖交替更新一次。

　　秋季9-10月種植，土壤要播翻耕整細(xì)，施足腐熟有機(jī)肥和少量過磷酸鈣作基肥。株行距1Ocm×20cm，深8～1Ocm，覆土5-8厘米，生長期及時除草，雨后注意排水，秋旱時要松土澆水，保持土壤濕潤以利生根。10月開花，孕蕾期施1次速效性磷肥，則花大色艷?；ê笠皶r追施1—2次腐熟餅肥水，促使球莖生長。北方地區(qū)，冬季需覆蓋草簾等物防寒。第二年春季注意澆水，促使新球莖膨大。次年夏季進(jìn)入休眠期，植株地上部干枯，整個生長期為7個月左右，最適生長溫度為10-15℃。也可促成栽培。一次栽植后可隔數(shù)年球莖擁擠時挖出分栽。球莖貯藏于17-23℃的干燥室內(nèi)。

　　家庭盆栽番紅花宜選春季開花品種，一般口徑15～18厘米的瓦盆可栽5～7個種球，9～10月栽種。栽后澆透水先放室外培養(yǎng)，待生根之后再移人冷室內(nèi)，室溫比室外氣溫略高些，給予充足的光照即可屆時開花。也可采用水培法蒔養(yǎng)番紅花。

　　病蟲防治

　　菌核病危害球莖和幼苗，貯藏球莖必須剔除受傷或有病球莖，以防球莖變質(zhì)及病菌的感染和蔓延?？捎?0%托布津可濕粉劑500倍液噴灑防治。

　　藏紅花球根培法

　　球根類花卉的球根中儲藏了本身生長所必需的養(yǎng)分。象番紅花、風(fēng)信子等，它們的根在水中就能生長。只要把它們的根浸在用玻璃或塑料制的故了水的容器中，就能開花。這種培養(yǎng)方法叫“水培法”。如郁金香、水仙花等都能用水培法培養(yǎng)。

　　球根類花卉的水培時間，一般從g月下旬到10月問開始，由于球根只要浸在水中，不加肥也能開花，所以進(jìn)行水培法必須選擇大的球根，里面能儲藏鉸多的養(yǎng)分。

　　球根的放置方法球根底部放在有水的容器中時，只能稍微接觸些水。如接觸水分過多，球根就易腐爛。

　　由于植物的根有在黑暗處生長的習(xí)性，所以在放置球根時，培養(yǎng)球根的容器要用黑市蓋好或置于暗處，好讓它生根。當(dāng)根生長到相當(dāng)長了，在白天氣候暖和時，可置于陽光下;在氣候嚴(yán)寒時或夜間，就耍移入室內(nèi)。容器中的水，每7—15日左右更換一次。
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