甜椒怎么種植
甜椒怎么種植
菜椒俗稱燈籠椒、柿子椒、甜椒,臺灣話也稱作大筒仔,是茄科辣椒屬辣椒的一個變種。那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的甜椒的栽培技術,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
甜椒的栽培技術
菜椒(學名:Capsicumannuumvar.grossum)俗稱燈籠椒、柿子椒、甜椒,臺灣話也稱作大筒仔,是茄科辣椒屬辣椒的一個變種,分布于中國大陸的南北各地,屬于“非人工引種栽培”類型植物。與普通大椒相比,味道不辣或極微辣,選擇外皮緊實、表面有光澤的甜椒為好。甜椒是非常適合生吃的蔬菜,含豐富維他命C和B及胡蘿卜素為強抗氧化劑,可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥。越紅的甜椒營養(yǎng)越多,所含的維他命C遠勝于其他柑橘類水果,所以較適合生吃。紅甜椒醬汁具有促進消化和抗癌防癌的作用。由于它翠綠鮮艷,新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色,因此不但能自成一菜,還被廣泛用于配菜。
甜椒的形態(tài)特征
有紫色、白色、黃色、橙色、紅色、綠色等多種顏色,與普通大椒相比,味道不辣或極微辣,含有較高的糖和維生素C。主要用于生食、或切絲拌沙拉。菜椒的變種,植物體粗壯而高大。葉矩圓形或卵形,長10-13厘米。果梗直立或俯垂,果實大型,近球狀、圓柱狀或扁球狀,多縱溝,頂端截形或稍內(nèi)陷,基部截形且常稍向內(nèi)凹入,味不辣而略帶甜或稍帶椒味。
長勢中等,結(jié)果性強,果型為9*9厘米,3-4心室,平均單果重100-150克,畝定植2000株左右,生長期10-12個月。
甜椒的生長環(huán)境
種子發(fā)芽的適宜溫度為15~30℃,最適溫度為25℃左右,生育最適溫度白天27~28℃,夜間18~20℃,地溫17~26℃。對光照長短和光照強度的要求不嚴格,只要溫度適宜,一年四季均可栽培。甜椒比較耐,適合進行設施早熟栽培。甜椒既不耐旱,又不耐澇,對水分的要求嚴格。適宜基質(zhì)相對濕度60%~70%,適宜空氣相對濕度70%~80%。
甜椒的栽培方法
栽培季節(jié)
甜椒在7~9月份的高溫季節(jié)生長不良,特別是恰逢結(jié)果期,常造成落花落果,產(chǎn)量低,品質(zhì)差,因此,在種植茬口安排上民營盡量避免結(jié)果期在高溫季節(jié)。
一種是第一茬在7月底8月初播種,8月底至9月初定植,11月開始收獲至次年的1~2月份,主要供應元旦春節(jié)市場。第二茬在11~12月播種,翌年2~3月定植,5月初開始收獲至6~7月份。
另一種茬口安排是一年的長季節(jié)栽培,即在9月份播種,10月份定植,12月開始采收一直延續(xù)收獲至次年的6月份。
育苗
數(shù)量:育苗時至少應該準備比需求多1%的數(shù)量。
種苗規(guī)格:定植時,種苗高度應為12到15厘米,帶四到五片葉。
苗齡:苗齡應取決于季節(jié)和自身生長狀況。
根系:根系應得到充分發(fā)展,但沒必要非常發(fā)達。切勿等到根部生長到包裹機質(zhì)且緊貼苗盤內(nèi)壁才出苗。
整地
土壤應耕翻40-45公分,壤土和粘重土壤建議深耕,可能情況下用深松犁每2年深耕60-70公分一次。
底肥根據(jù)需要施入氮磷鉀復合肥肥料,并進行土壤殺菌消毒以殺滅土中(細菌、真菌)病菌、線蟲和雜草。
種植
在炎熱季節(jié)定植時, 建議在清晨或黃昏時土壤濕潤且光照較弱的條件下進行。
定植前土壤應提前澆透,從而促進緩苗。
在光照好的天氣下定植時,為了保護新苗,定植第一周建議使用遮陽率為30%-40%的遮陽網(wǎng)。
在種苗從苗盤到定植入土的過程中, 應盡量縮短時間。
定植時應把種苗四周土壤壓實,以縮小根系周圍的土壤空隙。
為植株整齊生長,把種苗分成不同等級,并分別進行定植,相對來說會得到更好的發(fā)展。
定植方向、密度
為了使光照更加均勻,建議南北向定植。
根據(jù)光照水平、吊線方式、單行或雙行來密度確定原則。
雙行栽培時,大行90-100厘米,小行50-60厘米,株距35-40厘米,每畝栽苗2200-2500株。
單行栽培時,行距90-100厘米,株距28-32厘米。
灌溉施肥
建議使用水分張力計來確定灌溉量和灌溉間隔,沙性土壤要小水勤澆,而粘重土壤相反。低溫季節(jié)也應適量減少澆水量。
甜椒對氮、磷、鉀三要素肥料均有較高的要求。幼苗期需適當?shù)牧?、鉀肥,花芽分化期受施肥水平的影響極為顯著,適當多用磷鉀肥,可粗開花。天驕不能偏施氮肥,尤其是在初花期若氮肥過多會造成嚴重的落花落果。
最好進行均衡施肥。
從定植到第一穗花授粉期間,氮磷鉀比例為1:1:1。如果在去除遮蔭網(wǎng)后,落花情況嚴重,可完全停止施肥7-10天。
第一穗花到采摘第一批果期間,氮磷鉀比例為5:3:8。同時按微量元素廠商推薦添加螯合態(tài)微量元素,如有必要,單獨補充鏊合鐵肥。在第一階段(從定植到第一穗花授粉期間),每畝每15天需純氮0.8公斤,磷0.7公斤,鉀1公斤。在第二階段以后(第一穗花到采摘期間),每畝每15天需純氮4公斤,磷2公斤,鉀4公斤。 以上肥料量為正常情況下的植株需要量,實際施用時還應考慮肥料利用率、前茬殘留等。當冬天溫度降低,植株生長緩慢時可適當降低施肥量。
吊線整枝
西班牙式:
在行兩端立樁,并固定牢固,樁高2-2.5米,在合適的高度,用尼龍線在兩個柱樁之間沿植株兩邊拉直,形成一個密閉。的長環(huán)形。以保證植株向上生長。
在植株之間每隔80-100厘米處用線繩系住。
及時繞線,避免植株和果實受損。
除去分枝點以下的葉片和側(cè)芽。
除去早期的花有助于形成強壯的植株。
荷蘭式:
留2-4個個主枝,并用吊繩繞住莖部吊起。持續(xù)整枝,并保留部分側(cè)枝和葉片以保護果實。
授粉座果
一般情況下,每節(jié)有1-3個花蕾,只有一個能座果并最終成為果實。
最適座果的溫度:白天:低于32度,夜間:15-21度。
正常情況下,甜椒授粉要靠風或昆蟲傳媒。
可以用以下方式達到授粉的目的:自然風、壓縮空氣(鼓風機)、(電子)振動器、大黃蜂、蜜蜂。
人工輔助授粉有助于減少畸形果,增加果實重量,早熟并獲得高產(chǎn)。
花經(jīng)過授粉后,會產(chǎn)生部分畸形果,在整個授粉過程中要不停去除畸形果。每一輪授粉應保證每株5-8個果實。
甜椒的病蟲防治
甜椒的病蟲害主要有病毒病、炭疽病、青枯病、疫病、枯萎病、螨類、棉鈴蟲等。
根據(jù)害蟲情況決定使用25或50目的防蟲(棚)網(wǎng),越稀疏的防蟲。
網(wǎng)的通風效果越好,但害蟲侵入也越容易。
任何情況都要保持防蟲網(wǎng)的清潔以利于通風。建議對防蟲網(wǎng)進行定期清理以保證溫室內(nèi)白天的光照量不低4萬勒克斯。
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