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大棚蘆筍種植技術(shù)

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大棚蘆筍種植技術(shù)

  蘆筍又叫“石刁柏”、“龍須菜”露筍、蘆尖、等。是日常生活中常見(jiàn)的一一種蔬菜,也是一種健康營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。那么在大棚中蘆筍的種植有什么需要注意的呢?下面學(xué)習(xí)啦小編帶大家看看技術(shù)關(guān)鍵。

  蘆筍繁殖

  蘆筍的繁殖法有分株繁殖和種子繁殖兩種。

  分株繁殖 是通過(guò)優(yōu)良豐產(chǎn)的種株,掘出根株,分割地下莖后,栽于大田。其優(yōu)點(diǎn)是,植株間的性狀一致、整齊,但費(fèi)力費(fèi)時(shí),運(yùn)輸不便,定植后的長(zhǎng)勢(shì)弱,產(chǎn)量低,壽命短。一般只作良種繁育栽培。

  種子繁殖 便于調(diào)運(yùn),繁殖系數(shù)大,長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),產(chǎn)量高,壽命長(zhǎng)。生產(chǎn)上多采用此法繁殖。種子繁殖有直播和育苗之分。

  直播栽培 有植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),株叢生長(zhǎng)發(fā)育快,成園早,始產(chǎn)早,初年產(chǎn)量高的優(yōu)點(diǎn)。但有出苗率低,用種量大,苗期管理困難,易滋生雜草,土地利用不經(jīng)濟(jì),成本高,根株分布淺,植株容易倒伏,經(jīng)濟(jì)壽命不長(zhǎng)的缺點(diǎn)。因此,除土地多,氣候溫暖,蘆筍生育期長(zhǎng)的地方采用外,通常不大應(yīng)用。但自70年代以來(lái),由于地膜覆蓋技術(shù)和除草劑的普及,解決了出苗率低和雜草滋生的問(wèn)題,應(yīng)用逐漸增多。

  育苗移栽 是生產(chǎn)上最常用的方法,它便于苗期精心管理,出苗率高,用種量少,可以縮短大田的根株養(yǎng)育期,有利于提高土地利用率。

  1.育苗 蘆筍按其苗齡長(zhǎng)短分小苗及大苗兩種。若按育苗場(chǎng)所和方法分,可分露地直播育苗,保護(hù)地播種育苗,保護(hù)地營(yíng)養(yǎng)缽育苗等。

  小苗苗齡為60~80天,苗高30~40厘米,莖數(shù)3~5個(gè)。一般于寒冷季節(jié)在保護(hù)地中播種,終霜后定植于大田,以利于延長(zhǎng)年內(nèi)的生長(zhǎng)季節(jié)。這種小苗定植方便,省時(shí)、省工,且不會(huì)傷根,不易感染土壤病害。栽后的植株生長(zhǎng)發(fā)育迅速,可大大縮短株叢養(yǎng)成期。一般在長(zhǎng)江流域及華北地區(qū)于2~3月播種,5月定植,翌年即可開(kāi)始采收。但在定植初年,田間枝葉覆蓋度低,易受草害,且栽植淺,植株容易倒伏,因此,管理上要注意防除雜草,并進(jìn)行多次培土。

  大苗又稱一年苗。一般苗齡長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月,在高寒區(qū)無(wú)霜期短,則需一年。其優(yōu)點(diǎn)是便于苗期管理、茬口安排,可以深植,以后長(zhǎng)出的地上莖粗大,而莖數(shù)較少,不易倒伏,栽植初年的枝葉覆蓋度大,雜草少。但起苗和定植都很費(fèi)力費(fèi)工,且傷根重,易感土壤病害;根株生長(zhǎng)發(fā)育慢,成園遲,初年產(chǎn)量和總產(chǎn)量均較低。不過(guò)在年生育期短的寒冷地區(qū),可縮短大田株叢養(yǎng)成期,在干旱區(qū)定植成活率高。因此,寒冷地方及年降水量少的地區(qū),仍用此法育苗。一般大苗所需的有效積溫界限為2500~3000℃,在此范圍內(nèi)相應(yīng)的株高為70~100厘米,肉質(zhì)根12~30條,根株重20~60克。

  (1)露地育苗場(chǎng)地的選擇 露地育苗常用于培育大苗,而大苗苗期長(zhǎng),苗株高,根多而長(zhǎng),故需有好的苗地,才能培育出健壯大苗。選擇苗圃地需考慮以下幾點(diǎn):第一,苗地應(yīng)適于蘆筍根系發(fā)育,利于苗株生長(zhǎng),同時(shí)容易起苗、分苗。一般以土質(zhì)疏松,富含有機(jī)質(zhì),地下水位低,排水好,保水力較強(qiáng),呈微酸性,pH5.8~6.7的土壤為宜。不要選黏性土地育苗,否則株間肉質(zhì)根相互黏合,起苗、分苗費(fèi)工,并會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重傷根。第二,要選擇無(wú)立枯病和紫紋羽病等病菌的土壤。以免苗期攜帶這兩種病害造成蔓延。因此,凡有這兩種病的土地,如果園、桑園、胡蘿卜、棉花、苧麻等地均不宜作育苗地,更不宜與蘆筍連作。第三,蘆筍苗生長(zhǎng)極慢,而株行距大,易滋生雜草。因此,要選擇雜草少的土地,尤其不能有多年生雜草。

  (2)整地 為使幼苗茁壯生長(zhǎng),根系發(fā)育好,每公頃施腐熟廄肥30000千克,翻耕入土。土壤酸度大的地方,還應(yīng)撒施消石灰1130千克,以矯正土壤酸度。翻土要求淺耕,以免根系入土太深,不利于起苗。為防止地下害蟲(chóng)為害,整地時(shí)每公頃撒辛硫磷15千克,混在土中,然后筑成1.5米寬的高畦,并應(yīng)挖好排水溝,以便于排灌。一般大苗苗圃與大田比值為1:10。

  如果用營(yíng)養(yǎng)缽育小苗,最好制備營(yíng)養(yǎng)土。營(yíng)養(yǎng)土要求肥沃、疏松,既保水又透氣,土溫容易升高,無(wú)病菌、害蟲(chóng)和雜草種子。一般用潔凈園土5份、腐熟堆廄肥2~3份、河泥1份、草木灰1份、過(guò)磷酸鈣2%~3%,充分混合均勻,用40%甲醛100倍液噴灑,然后堆積成堆,用塑料薄膜密封,讓其充分熏殺、腐熟發(fā)酵,殺滅病蟲(chóng)和雜草種子。如土壤酸度大,還需加撒石灰矯正。堆制應(yīng)在夏季進(jìn)行,翌年播種前將這種培養(yǎng)土盛于直徑6~8厘米的營(yíng)養(yǎng)缽中。

  (3)播種

 ?、俨シN期 蘆筍播種育苗時(shí)期應(yīng)根據(jù)種子發(fā)芽對(duì)溫度條件的要求,苗株生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及各地生態(tài)條件、育苗栽培方法的不同而定。

  首先,根據(jù)種子發(fā)芽對(duì)溫度的要求。露地播種需在地溫10℃以上開(kāi)始。地溫在30℃以上,有礙種子發(fā)芽和幼莖生長(zhǎng),不宜播種。一般北方生長(zhǎng)季短,只行春播;南方除春播外,還可行秋播。

  第二,根據(jù)苗株生長(zhǎng)所需的積溫標(biāo)準(zhǔn)決定播種日期。一般標(biāo)準(zhǔn)大苗的生長(zhǎng)積溫為2500~3000℃。這樣在寒冷地帶,因年生育期短,應(yīng)爭(zhēng)取春季早播,否則生育期不足,會(huì)因苗小,根株含糖量低,越冬期易遭凍害。生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)的地區(qū)應(yīng)推遲播種,以免苗株過(guò)大。

  第三,小苗應(yīng)在定植前60~80天播種。在無(wú)霜害的前提下,小苗定植愈早,年內(nèi)生育期愈長(zhǎng),根株發(fā)育愈健壯,積累貯藏養(yǎng)分愈多,翌年春季收獲的產(chǎn)量也愈高,并連續(xù)影響以后年份的產(chǎn)量。因此,小苗的理想播種育苗期應(yīng)在終霜前或安全定植期前60~80天,行保護(hù)地播種育苗。若因茬口關(guān)系需推遲播種育苗,也應(yīng)盡量安排在前茬拉秧早的茬口,以爭(zhēng)取早播早定植。否則,小苗栽植的優(yōu)越性不僅不能充分發(fā)揮,且會(huì)因定植過(guò)遲,遇溫暖多雨天氣而造成病害重、缺株多;或遇高溫干旱天氣,定植成活率降低。

 ?、诓シN量 育苗時(shí)的播種量應(yīng)有利于苗株莖葉伸展和根系的發(fā)育,有利于通風(fēng)透光,減輕病害發(fā)生。此外,還應(yīng)根據(jù)種子發(fā)芽率來(lái)決定。

  一般露地直播育苗,大苗的行距為40~45厘米,穴距10厘米,每穴播種2粒,粒距3厘米。每公頃苗圃的播種量為3750克左右,可移栽本田7~10公頃。播種時(shí),按行距挖3厘米深的播種溝,然后按株距播上種子,覆土1~3厘米,稍稍鎮(zhèn)壓。

  移植育苗時(shí),每平方米的播種量為30~40克,約有種子1500粒以上。播種前應(yīng)澆足底水,播后覆土1~2厘米厚。當(dāng)出苗后的第一次莖高10~15厘米,第二次莖未抽生時(shí),進(jìn)行分苗移植。其行株距與直播育苗相同。

  大苗栽植,一般宜在冷床或溫床中,行營(yíng)養(yǎng)缽育苗。營(yíng)養(yǎng)缽的口徑為6厘米,每缽播種2粒,粒距3厘米,覆土1~2厘米厚。出苗后每缽只留回株苗。若直接播種于床土上,為便于起苗,減輕傷根,應(yīng)擴(kuò)大行距,通常行距為20厘米,粒距5厘米。床土最好用配制的培養(yǎng)土,以利根株發(fā)育和起苗。

 ?、鄞龠M(jìn)種子發(fā)芽和出苗的方法

  由于蘆筍種子種皮革質(zhì)化,透水性較差,吸水慢,種子休眠的深淺不一,低溫下發(fā)芽慢,出苗期長(zhǎng),為加速其發(fā)芽、出苗,可采用下列方法:

  浸種:播種前將種子在20~25℃水溫下,浸種2天(新種子在35℃水溫下浸種2天)。每天早晚?yè)Q水一次。

  低溫處理:將新種子浸濕后,置于0~5℃低溫下處理60天,或?qū)⒎N子與濕潤(rùn)黃沙層積于露地過(guò)冬,以利于完成休眠期。

  選種:選用1年的陳籽播種,但應(yīng)保管在干燥密閉處。

  澆水:從播種至出苗期間要注意水分供應(yīng),防止干旱。在干旱期播種,應(yīng)澆透底水,待土壤含水量適宜時(shí)播種。播種以后應(yīng)覆蓋地膜,以防水分蒸發(fā),并提高土溫,促進(jìn)種子發(fā)芽。

  溫度:無(wú)霜期長(zhǎng)的地區(qū),應(yīng)適當(dāng)晚播,待溫度較高時(shí)播種。無(wú)霜期短、必須早播的地方,以及在實(shí)行小苗定植的情況下,可采用保護(hù)地育苗,或在保護(hù)地條件下播種,待出苗展葉后,移植到露地苗圃。在播種出苗期間,應(yīng)將床溫維持在20~25℃之間。

  大棚蘆筍種植——苗期管理

 ?、匍g苗 齊苗展葉1周左右,每穴有2株苗時(shí),應(yīng)拔除1株。缺株穴應(yīng)以間拔下的苗補(bǔ)植,或以預(yù)先準(zhǔn)備的小苗補(bǔ)植。

  ②分苗 移植行分苗移植育苗的,一般都在保護(hù)地條件下播種,種子播后注意保溫、保濕,溫度保持在20℃以上。發(fā)芽出苗后應(yīng)注意通風(fēng)換氣,白天溫度不能超過(guò)30℃,并經(jīng)常澆水,以免土壤干燥。在展葉待分苗移植時(shí),應(yīng)控制水分,降溫?zé)捗?,以利于移植苗的發(fā)根和成活。一般白天保持15℃左右,夜間10℃左右。分苗移植應(yīng)在田間濕度適宜情況下進(jìn)行,分苗后立即澆水。移植成活前,遇強(qiáng)烈日光時(shí),應(yīng)以葦簾或黑色遮陽(yáng)網(wǎng)遮蔭1周左右。

 ?、壑懈?蘆筍幼苗生長(zhǎng)緩慢,而行距大,易滋生雜草,需經(jīng)常中耕除草,或噴灑除草劑予以防治。一般每公頃苗地用除草劑利谷隆1500克,加水1500千克,于播種后3~5天噴灑畦面及畦溝,但2個(gè)月后仍需人工除草。

 ?、芊仕芾?在間苗后或分苗移植時(shí),澆1次稀薄的人糞尿液肥,每公頃10500~15000千克。約20天后再追稀薄人糞尿液肥一次。此后到7~8月追施秋肥,每公頃施復(fù)合肥300千克左右。若此時(shí)苗株生長(zhǎng)旺盛,可少施或不施。以免因肥料過(guò)多,莖葉生長(zhǎng)過(guò)旺,發(fā)生倒伏,且通風(fēng)透光不良,易誘發(fā)莖枯病和褐斑病。

  除了種子播后及分苗移植的緩苗期要保證有充分的水分供應(yīng)外,在生育期間遇干旱天氣時(shí),應(yīng)經(jīng)常澆水,以免受旱害,促進(jìn)苗株生育。一般5~7天一水,保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。但在下霜前1個(gè)月開(kāi)始應(yīng)控制水分,以抑制地上部分生長(zhǎng),把營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)入地下根莖貯藏。在多雨季節(jié),應(yīng)注意開(kāi)溝排水,勿使田間積水,否則不僅不利于根系發(fā)育,還易誘發(fā)病害。

  ⑤病蟲(chóng)防治 蘆筍出苗初期極易受地老虎、金針蟲(chóng)、蠐螬、螻蛄等地下害蟲(chóng)的危害。7~8月常會(huì)遭受斜紋夜蛾等夜蛾類(lèi)害蟲(chóng)的毀滅性危害。苗期最普遍的病害是莖枯病、褐斑病。應(yīng)及時(shí)進(jìn)行防治。方法見(jiàn)病蟲(chóng)害防治部分。

  保護(hù)地育苗中的管理

  在塑料棚等地設(shè)施下,行營(yíng)養(yǎng)缽育苗或直接播種于苗床的苗期管理,應(yīng)以溫度、水分管理為中心。從播種至出苗階段,除供給充足水分,于床土表面或營(yíng)養(yǎng)缽上覆地膜保濕外,應(yīng)將棚膜四周密封保溫,盡量保持較高的棚溫,以加速出苗。出苗后即去地膜并進(jìn)行通風(fēng)換氣,降低床溫,以免幼莖徒長(zhǎng),致使倒伏。還要隨著外界氣溫上升,加大通風(fēng)換氣量。晚間要蓋上棚膜,并覆草苫,以免霜害和凍害。一般白天床溫保持在25℃左右,最高溫不得超過(guò)30℃,夜間最低溫在12~13℃,日平均溫度為20℃左右。由于經(jīng)常通風(fēng)換氣,床土極易干燥,營(yíng)養(yǎng)缽苗更易失水,故應(yīng)經(jīng)常澆水。一般3~5天一水。苗期追肥只需2次,第一次于第一支幼莖展葉后,結(jié)合澆水公頃施尿素105~150千克,其后20天左右再施一次,量同第一次。間苗在第二支幼莖將發(fā)生時(shí)進(jìn)行,每缽(穴)擇優(yōu)選留。間苗應(yīng)撬松培養(yǎng)土,連根拔除,否則殘留的根株仍會(huì)抽生莖葉。當(dāng)苗高25厘米以上,莖數(shù)有3~5支,準(zhǔn)備定植大田前,應(yīng)進(jìn)行揭膜鍛煉,使秧苗處在露底條件下,并控制供水,以使根株充實(shí),適應(yīng)大田環(huán)境,縮短緩苗期,早發(fā)新根。

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