春季大棚黃瓜種植技術(shù)是什么

　　我們每天吃的黃瓜是怎么來(lái)的?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的春季大棚黃瓜種植技術(shù)，一起來(lái)看看。

　　春季大棚黃瓜種植技術(shù)

　　一、精心整地，分施有機(jī)肥黃瓜幼苗根莖的含水量較大，較脆易折，既怕淹又不耐旱，因此，在整地時(shí)要使地面平整并向一方稍有傾斜，以利于排灌，土壤無(wú)大坷垃且富含有機(jī)質(zhì)。耕耙地時(shí)，要分層施足腐熟的雞糞和餅肥，每畝雞糞5000公斤、餅肥2000公斤。

　　二、土壤消毒，起壟覆地膜大棚內(nèi)的土地復(fù)種指數(shù)高，土壤含菌量較大，要做好土壤的消毒處理。每畝地可用黃腐酸鹽1.5公斤或多菌靈可濕性粉劑0.75公斤拌5～7公斤細(xì)沙或細(xì)土均勻撒施垡頭，再細(xì)耙起壟。起壟時(shí)按寬窄行進(jìn)行，寬行為80厘米，窄行為70厘米。壟高15～18厘米，要求壟直如線。壟與壟之間挖一寬30厘米、深10厘米的澆水溝并注水。壟上要覆地膜，使地溫升高。

　　三、適時(shí)定植，預(yù)防病蟲(chóng)害3月中旬是我省定植黃瓜的最佳時(shí)間。在壟上排水溝兩側(cè)各定植一行，行距為60厘米，株距為30厘米，每畝地定植黃瓜2700株。起苗前在苗床上用75%百菌清滅菌一次。全棚定植完畢后，用20%速百煙熏劑和蚜虱絕煙熏劑扣棚熏蒸一次，防病蟲(chóng)發(fā)生。

　　四、細(xì)心管理，合理補(bǔ)水肥待瓜秧長(zhǎng)至30厘米左右時(shí)，要及時(shí)吊秧去瓜須，以利其通風(fēng)透光快速生長(zhǎng)。根據(jù)黃瓜頭部生長(zhǎng)點(diǎn)在早晨的吐水情況和葉相進(jìn)行澆水，生長(zhǎng)點(diǎn)處早晨無(wú)露珠或中午正常溫度下葉面稍有萎蔫應(yīng)即時(shí)進(jìn)行膜下澆水。同時(shí)，在雌瓜花謝后，每畝地補(bǔ)施尿素5公斤、硫酸鉀復(fù)合肥5～7公斤，以利膨瓜奪高產(chǎn)。春季黃瓜地的溫度白天應(yīng)控制在25～28℃，夜間可控制在15℃左右。注意通風(fēng)排濕防高溫，并保持晝夜溫差。

　　黃瓜的作用

　　【食療作用】

　　1.抗腫瘤黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。

　　2.抗衰老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺紋功效。

　　3.防酒精中毒黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。

　　4.降血糖黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档汀?/p>

　　5.減肥強(qiáng)體黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送?，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。

　　6.健腦安神黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

　　【保健食譜】

　　1.糖醋黃瓜片黃瓜500克，精鹽、白糖、白醋各適量。先將黃瓜去籽洗凈，切成薄片，精鹽腌漬30分鐘;用冷開(kāi)水洗去黃瓜的部分咸味，水控干后，加精鹽、糖、醋腌1小時(shí)即成。此菜肴酸甜可口，具有清熱開(kāi)胃，生津止渴的功效，適用于煩渴，口膩，脘痞等病癥，暑天食之尤佳。

　　2.紫菜黃瓜湯黃瓜150克，紫菜15克，海米適量。先將黃瓜洗凈切成菱形片狀，紫菜、海米亦洗凈;鍋內(nèi)加入清湯，燒沸后，投入黃瓜、海米、精鹽、醬油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，調(diào)勻即成。此湯具有清熱益腎之功，適用于婦女更年期腎虛煩熱之患者食之。

　　3.山楂汁拌黃瓜嫩黃瓜5條，山植30克，白糖50克。先將黃瓜去皮心及兩頭，洗凈切成條狀;山楂洗凈，入鍋中加水200毫升，煮約15分鐘，取汁液 100毫升;黃瓜條入鍋中加水煮熟，撈出;山楂汁中放入白糖，在文火上慢熬，待糖融化，投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。此菜肴具有清熱降脂，減肥消積的作用，肥胖癥、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。

　　4.黃瓜蒲公英粥黃瓜、大米各50克，新鮮蒲公英30克。先將黃瓜洗凈切片，蒲公英洗凈切碎;大米淘洗先入鍋中，加水1000毫升，如常法煮粥，待粥熟時(shí)，加入黃瓜、蒲公英，再煮片刻，即可食之。本粥具有清熱解暑，利尿消腫之功效。適用于熱毒熾盛，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，小便短赤等病癥。

　　【注意事項(xiàng)】黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。