如何種植大蒜苗的種植方法(2)
如何種植大蒜苗的種植方法
大蒜種植方法
1、品種選擇 栽培青蒜是食用它的幼苗，因此應(yīng)選擇蒜瓣小的早熟品種，既可節(jié)約用種，又可提早收獲。白皮蒜瓣小，數(shù)目多，耐寒，早熟、休眠期短，因此在南方地區(qū)多選用白皮蒜作青蒜栽培。
2、整地施肥 種植青蒜以土層深厚、肥沃、疏松、排水優(yōu)良的砂質(zhì)土壤為宜。一般深耕15至20厘米，結(jié)合深耕畝施廄肥1000至1500公斤作基肥，翻壓并碎土，筑2米寬左右畦，挖好排水溝，畦面要求保持平整、松軟。
3、種蒜處理 在播種前15～20天，采用“潮蒜法”打破休眠。具體做法是將蒜瓣放在清水里淘洗一下?lián)瞥?，然后放在地窖里或塑料大棚中，用濕土覆蓋。濕土以手握土后松開，土不散為宜。若土壤濕度不夠應(yīng)適量灑水至濕度適宜為止。再將種蒜瓣均勻攤鋪在地面上，厚度約8～10厘米，每隔3～5天翻一次，使種蒜受潮均勻，發(fā)根整齊。經(jīng)過15～20天，當(dāng)大部分蒜種發(fā)出白根時(shí)即可播種。如果勞力緊張，沒有時(shí)間采用“潮蒜法”催芽，也應(yīng)將種蒜瓣放入水中浸泡1～2天，使種瓣吸足水分，以利于蒜瓣發(fā)芽。
4、播種時(shí)期 長(zhǎng)江流域收青蒜的可以提早到8月中旬播種。華南地區(qū)收青蒜的9月至翌年1月播種。應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求分期分批播種，以利分批采收。播種后經(jīng)過5～7天即可出苗，再過3天左右便可齊苗。
5、播種密度 青蒜(蒜苗)適宜密植，一般行距13～17cm，株距2～3cm，用種量每667平方米250～350千克。栽培蒜頭過密后會(huì)影響鱗莖的肥大，一般行距7cm～20cm，株距7cm～10cm，每公頃用種約需2250kg左右。青蒜是食用葉片的，故苗高20cm便可陸續(xù)分批采收。為延長(zhǎng)供應(yīng)期，可采大留小,隔株采收，留下的植株再施肥保長(zhǎng)，每采收一次要追肥一次。
大蒜家庭種植技術(shù)
將花盆里裝70%的土，不要太滿，因?yàn)楹竺嫖覀冞€需要種大蒜，流出大概蒜瓣的高度+1厘米就可以了。
將大蒜掰開，把蒜瓣芽點(diǎn)朝上，整齊的排列齊。
在大蒜上覆蓋厚度約1厘米的土壤。有花友會(huì)問，需要用什么土，對(duì)于土，沒有過高的要求，不管是園土，還是泥炭土，還是營(yíng)養(yǎng)土都可以的，當(dāng)然肥沃的土壤可以讓蒜苗長(zhǎng)勢(shì)更強(qiáng)壯。
澆透水，放在陰涼處等待發(fā)芽。
發(fā)芽后，可以放在光照好的地方養(yǎng)護(hù)，日常管理也非常簡(jiǎn)單，干了澆水，就可以了。
大蒜種植注意事項(xiàng)
一、選擇適宜的品種
春播大蒜從種到收約100天時(shí)間，全生育期很短，故要選擇冬性弱、生長(zhǎng)期短的紫皮蒜或永年大蒜做種蒜。有些生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的品種，如果中后期適應(yīng)高溫條件，也可用于春播。
二、重施基肥
在播種前一個(gè)月左右、結(jié)合整地畝施優(yōu)質(zhì)人畜糞肥或廄肥3000公斤，餅肥100公斤。播前一周畝施45.6%復(fù)合肥50公斤，耙平耬細(xì)，使肥土充分混勻，整墑待播。
三、適時(shí)早播
春播大蒜土壤化凍后盡早播種(我地一般采取頂凌播種),播種過晚不能接受低溫春化過程，最終形成少瓣蒜和獨(dú)頭蒜。
四、加強(qiáng)苗期管理
春播大蒜幼苗生長(zhǎng)時(shí)間短，應(yīng)在施足基肥的基礎(chǔ)上適當(dāng)追肥澆水。5月份以后，氣溫逐漸升高，及時(shí)澆水是田間管理的關(guān)鍵性措施，整個(gè)苗期切勿大水漫灌，應(yīng)進(jìn)行小水輕澆，中耕保墑，以提高地溫，蒜苗2葉時(shí)可進(jìn)行一次中耕，6葉期澆第一次水，以后5-7天澆一次水，保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)，在齊苗中耕時(shí)，結(jié)合澆水，畝追施餅肥75公斤或碳銨20公斤。
大蒜退蒜母后進(jìn)入蒜薹伸長(zhǎng)期。蒜薹與瓣共生的階段是需水肥最多的時(shí)期。此期追肥1-2次，每畝可施入人糞尿1000-2000千克，隔7-10天追尿素15-20千克。每隔4-7天澆1次水，經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)。采薹前3-4天停止?jié)菜悦獠赊窌r(shí)蒜薹翠嫩折斷。
大蒜在采薹后，根、莖、葉生長(zhǎng)趨向衰退，蒜頭膨大進(jìn)入盛期。蒜頭平均日增重1克。采薹后要澆水1次，并可追氮肥1次，以后隔3-5天澆小水1次，保持土壤濕潤(rùn)。在收蒜頭前5-7天停止?jié)菜?，以便收獲。
五、貯藏
蒜頭收獲后要及時(shí)晾曬，曬葉不曬頭，約曬3-5天，假莖綿軟，編辮后繼續(xù)晾曬1-2天。外皮干燥可進(jìn)行儲(chǔ)藏。簡(jiǎn)易的儲(chǔ)藏方法是采用掛藏或垛藏。兩種方法都要求通風(fēng)良好，相對(duì)空氣濕度在70%以下，適宜溫度為-1--3℃，儲(chǔ)藏期間要注意防雨，通風(fēng)，及時(shí)倒垛檢查。當(dāng)外界氣溫低于-7℃時(shí)應(yīng)注意防寒保溫。病蟲防治 當(dāng)蒜苗長(zhǎng)到2葉1心時(shí)，用輝豐快克、快殺靈等農(nóng)藥防治蒜薊馬和蒜蠅;大蒜葉枯病，用50%多霉靈或65%甲霉靈1000倍液防治。
六、適時(shí)收獲
蒜薹收獲要及時(shí)。收薹標(biāo)準(zhǔn)是蒜苞下垂打彎，苞明顯變大，顏色有綠變黃，由淡黃變白，蒜軸下部有4-5厘米變成淡黃色。提取蒜薹宜在晴天午后進(jìn)行，要盡量避免傷葉和植株倒伏。
蒜頭一般在采薹后20-25天收獲。收獲的標(biāo)準(zhǔn)是大蒜大部分葉片枯黃，上部葉片由褪色到葉尖下垂，假莖松軟，為收獲適期。
七、貯藏
蒜頭收獲后要及時(shí)晾曬，曬葉不曬頭，約曬3-5天，假莖綿軟，編辮后繼續(xù)晾曬1-2天。外皮干燥可進(jìn)行儲(chǔ)藏。簡(jiǎn)易的儲(chǔ)藏方法是采用掛藏或垛藏。兩種方法都要求通風(fēng)良好，相對(duì)空氣濕度在70%以下，適宜溫度為-1--3℃，儲(chǔ)藏期間要注意防雨，通風(fēng)，及時(shí)倒垛檢查。當(dāng)外界氣溫低于-7℃時(shí)應(yīng)注意防寒保溫。
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