河南小麥種植技術(shù)是什么
河南小麥種植技術(shù)是什么
小麥?zhǔn)侨蠊任镏唬a(chǎn)量幾乎全作為食用，僅約有六分之一作為飼料使用。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的河南小麥種植技術(shù)，一起來看看。
河南小麥種植技術(shù)
一、高標(biāo)準(zhǔn)夯實(shí)麥播基礎(chǔ)
(一)因地制宜選用良種。要實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，首先要選高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。今年推薦種植的小麥良種補(bǔ)貼品種，都是經(jīng)國家或省審定表現(xiàn)優(yōu)秀的品種。選擇品種的一般原則是，早中茬(玉米、大豆、芝麻等)中上等肥力地塊，宜選用增產(chǎn)潛力大、抗寒性好的半冬性品種如周麥22，周麥24，周麥26，矮抗58，汝麥0319等;晚茬(棉花、紅薯等)中上等肥力地塊，宜選用高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能較好、適宜晚播早熟的弱春性品種如同舟916，匽展4110等。
(二)培肥地力，配方施肥。較高的土壤肥力和科學(xué)施肥技術(shù)是小麥豐收的基礎(chǔ)。要大力推廣秸稈還田技術(shù)，增施有機(jī)肥，實(shí)行配方施肥，堅(jiān)持氮、磷、鉀配合，切忌重氮肥輕磷、鉀肥，一般畝施尿素20公斤、普通過磷酸鈣50～70公斤、氯化鉀5～7公斤、硫酸鋅1公斤，或施含氮26%、含磷13%、含鉀6%的復(fù)混肥40～50公斤做底肥，為小麥高產(chǎn)奠定扎實(shí)的肥力基礎(chǔ)。
(三)精細(xì)整地，足墑播種。整地質(zhì)量和足墑播種，是小麥一播全苗打好豐產(chǎn)基礎(chǔ)的關(guān)鍵措施。要深耕20～25厘米，耕深耙透不漏耕，達(dá)到上虛下實(shí)，地面平整。做好田間起壟作畦，保證灌排方便。墑情不足時(shí)，一定要在耕地前澆透底墑水，然后整地播種，做到足墑下種，確保一播全苗。
(四)精量半精量適期播種。全縣小麥已處在中高產(chǎn)階段，近年來，冬季氣溫偏高，小麥生長發(fā)育快，群體易偏大，易發(fā)生冬季凍害和“倒春寒”危害，所以應(yīng)控好播期，精量半精量下種。
1、播期：半冬性品種(早中茬)應(yīng)在10月10～20日播種為宜;弱春性品種(晚茬)應(yīng)在10月18～25日播種為宜。
2、播量：應(yīng)根據(jù)品種的特征特性、土壤肥力水平、整地質(zhì)量、土壤墑情和播種時(shí)間來定。在墑情足、整地質(zhì)量好的高水肥地塊，半冬性品種畝播量10公斤;弱春性品種畝播量12.5公斤，若遇晚播或整地質(zhì)量差，可適當(dāng)加大播種量。為預(yù)防后期倒伏和病蟲害嚴(yán)重發(fā)生，一定要克服盲目加大播量的現(xiàn)象。
3、機(jī)播：機(jī)播是保證小麥播種深淺一致，種均苗勻的有效手段，播深3～5厘米。
(五)種子處理和土壤處理。種子處理：用2.5%適樂時(shí)20毫升或12.5%全蝕凈20毫升，或3%敵委丹50毫升加40%甲基異柳磷10毫升兌水1公斤，拌種10公斤。主要防治紋枯病、根腐病、全蝕病等病害和地下害蟲;土壤處理：用3%辛硫磷或3%甲基異柳磷顆粒劑每畝2～3公斤，耕地前或耙前撒施，主要防治螻蛄、蠐螬和金針蟲等地下害蟲。全蝕病發(fā)生的地塊，除采取種子處理外，用70%甲基托布津可濕性粉劑，按每畝2-3公斤加細(xì)土20-30公斤，進(jìn)行土壤處理。
二、冬前麥田管理措施
冬前麥田管理以促弱、控旺、培育冬前壯苗、增加大分蘗為中心，重點(diǎn)抓好以下措施。
(一)控旺促弱，培育壯苗。對群體偏大、有旺長趨勢的麥田，應(yīng)于越冬前在晴暖天氣采取機(jī)械鎮(zhèn)壓和深中耕斷根，實(shí)現(xiàn)控旺轉(zhuǎn)壯。對晚播弱苗麥田，以促為主，采取增施有機(jī)肥和中耕等措施提高地溫，實(shí)現(xiàn)促弱轉(zhuǎn)壯。
(二)中耕化除，消除雜草。11月中旬至12月中旬是越冬前除草的最佳時(shí)期，要根據(jù)麥田雜草種類，有針對性選擇除草劑于晴天進(jìn)行噴霧。沒進(jìn)行化除的田塊，要中耕除草。
(三)防治紋枯病。紋枯病防治的重點(diǎn)在防，其次在治，要堅(jiān)持早防原則，一般分兩次進(jìn)行。第一次在11月下旬或12月上旬，此時(shí)紋枯病已在小麥分蘗節(jié)開始發(fā)病，正是防治的最佳期，每畝可用20%三唑酮50克或12.5%的烯唑醇25～30克或戊唑醇20克，加水40～50公斤噴施。第二次于2月中下旬，用上述藥量對小麥基部再噴一次。
(四)澆好越冬水。要根據(jù)越冬前土壤墑情，對墑情差的田塊，澆好越冬水。澆水時(shí)期以夜凍日消、連續(xù)三天日平均氣溫3℃以上進(jìn)行。
三、春季和后期管理措施
(一)科學(xué)追肥。推廣前氮后移技術(shù)，在拔節(jié)期(3月中下旬)畝追施尿素8～10公斤。對晚播弱苗麥田，在返青期畝追施尿素10公斤。
(二)防治病蟲。麥田中后期病蟲害主要有銹病、白粉病、赤霉病、麥蚜、麥蜘蛛和吸漿蟲等。可于3月上旬至4月上旬，每畝用20%的三唑酮50克或12.5%的烯唑醇30克加10%掃螨凈20克或4.5%高效氯氰菊脂50克或10%吡蟲啉20克兌水30～50公斤，混合防治銹病、白粉病及麥蚜、麥蜘蛛、吸漿蟲。4月中下旬到5月上旬每畝用20%三唑酮70克或12.5%的烯唑醇30克，加10%的吡蟲啉粉劑20克及磷酸二氫鉀150克兌水50公斤，混合防治多種病蟲害及干熱風(fēng)。若小麥揚(yáng)花期天氣預(yù)報(bào)有2～3天陰雨過程，每畝可用50%多菌靈50克兌水30～40公斤在雨前噴施預(yù)防赤霉病。
(三)酌情澆水。孕穗期和灌漿期是小麥需水高峰階段，此階段若遇干旱，要及時(shí)澆水。澆水時(shí)要結(jié)合天氣、墑情、苗情等具體情況而定，切忌澆水過晚造成后期遇風(fēng)雨倒伏。
(四)預(yù)防晚霜凍害。河南省鄲城縣是晚霜凍和“倒春寒”常發(fā)地區(qū)，應(yīng)高度重視。預(yù)防的主要措施是選擇抗凍品種，培育健壯植株，提前澆水和煙熏。在3月上旬至4月中旬，要密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在低溫來臨之前及時(shí)澆水提高地溫或寒流到來1小時(shí)前進(jìn)行熏煙或噴防凍液。一旦發(fā)生凍害，要視危害程度，通過施肥、澆水、病蟲害防治等措施加強(qiáng)管理，促其轉(zhuǎn)化，把凍害損失降到最低限度。
四、適期收獲
收獲早晚對小麥產(chǎn)量、品質(zhì)都有很大影響，收獲不當(dāng)會造成產(chǎn)量降低和品質(zhì)下降。小麥?zhǔn)斋@的最佳時(shí)期是蠟熟末期，應(yīng)及時(shí)收獲，搶收搶打，確保豐產(chǎn)豐收。
小麥的營養(yǎng)價(jià)值
小麥富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。因品種和環(huán)境條件不同，營養(yǎng)成分的差別較大。從蛋白質(zhì)的含量看，生長在大陸性干旱氣候區(qū)的麥粒質(zhì)硬而透明，含蛋白質(zhì)較高，達(dá)14～20%，面筋強(qiáng)而有彈性，適宜烤面包;生于潮濕條件下的麥粒含蛋白質(zhì)8～10%，麥粒軟，面筋差，可見地理氣候?qū)Ξa(chǎn)物形成過程的影響是十分重要的。
面粉除供人類食用外，僅少量用來生產(chǎn)淀粉、酒精、面筋等，加工后副產(chǎn)品均為牲畜的優(yōu)質(zhì)飼料。進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量，從而達(dá)到防治乳腺癌的目的;對于更年期婦女，食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥。
營養(yǎng)成分
小麥的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鉀、維生素B1、維生素B2及煙酸等成分，還有一種尿囊素的成分。此外，小麥胚芽里還富含食物纖維和維生素E，心臟少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。
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