廣西蜜絲棗種植的正確方法
廣西蜜絲棗種植的正確方法
廣西蜜絲棗是廣西農(nóng)民喜歡種植的水果,那么廣西蜜絲棗怎么種植呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的廣西蜜絲棗的種植技術(shù),一起來看看。
廣西蜜絲棗的種植技術(shù)
一、大青棗的生物學(xué)特性
1、生長結(jié)果特性:大青棗全年生長。幼樹每年抽梢3-4次。大青棗花芽分化快且連續(xù)、持續(xù)時間長,花量大,花果同株,一年兩次開花結(jié)果,花芽分化與新梢生長同步進行,花芽分化期5-8月開秋花,花期2-3個月,每年3-5月春花,8-9月果實成熟,8-10月開秋花,次年2-3月成熟。
2、對環(huán)境條件的需求:大青棗露地栽培需要在平均溫度大于17.5℃,全年基本無霜的地區(qū)才能正常生長。日均溫達18℃,芽萌發(fā)量多,新梢生長快,日均溫低于15℃,則極少萌芽抽梢;低于18℃時花延遲開放。所以,大青棗在南方部分地區(qū)由于冬季有霜凍,早春有早春寒,仍需在冬天采取防凍措施或設(shè)施(大棚)栽培,方可確保秋花果安全越冬。大青棗較耐旱,年降雨量在700-2400ml的干熱河谷地帶均可種植,但在干旱季節(jié)的3-4月份,每月應(yīng)灌水2次,促梢促花。大青棗為陽性喜光樹種,光照充足時生長快,花量大,著果率高,反之著果率低,落花落果嚴重。因此,生產(chǎn)中應(yīng)整形修剪,使枝條稀疏。大青棗對土壤適應(yīng)力強,能在沙土、石礫土、粘土和壤土等多種類型的土壤上生長。PH值在6.0-7.5均可。在疏松的沙土、沙壤土上種植,果實品質(zhì)好。在土層深厚、肥活的壤土上,大青棗生長旺盛、產(chǎn)量穩(wěn)定。
二、品種選擇
應(yīng)選擇適合南方栽培且抗霜凍力強的品種,目前以高朗1號和二十一世紀為佳。
三、建園
大青棗在山地、丘陵、平地均可種植,應(yīng)避開土質(zhì)粘重、排水不良和堿性重的土壤。定植前可壕溝改土或大穴定植(詳見《果園建立基本技術(shù)》一文)。為了提高坐果率,定植時可多品種混栽。定植株行距為2×2米(畝栽167株)或2×3米(畝栽111株)。大青棗一年四季均可定植,但以春植(3-4月)和秋植(9-10月)最佳。在有霜凍的地區(qū)以春植為宜,但當年產(chǎn)量較低,若秋植則冬季需設(shè)小拱棚或大棚防凍方可生長良好,且次年產(chǎn)量亦高。栽植時應(yīng)將定植穴內(nèi)的泥土整細將苗木根系理伸理順,然后分層壓入細泥土,以根頸平地面為宜。定植后立即澆足定根水,并用地膜覆蓋址徑1米以內(nèi)的樹盤。
四、土肥水管理
大青棗生長迅速,年生長量大,管理上宜大水大肥。
1、幼年樹施肥:幼苗長梢期以施氮肥為主,采用薄施勤施的原則,以促進幼苗速 生快長,迅速形成豐產(chǎn)樹冠。幼苗定植萌芽后,開始澆稀薄人糞尿,每周1次,隨著幼苗樹冠的擴大,可適當提高濃度,并加入速效氮、磷等肥料,開花掛果后同時增施鉀肥。
2、結(jié)果樹施肥:結(jié)果樹一般年施肥3次。
?、徘锘ù倩ǚ?春花壯果肥,6-7月施用):大青棗8-10月進入盛花期,也是春花果的成熟期。為促進花蕾發(fā)育和開花,以及春花果的迅速膨大,應(yīng)在6-7月施用促花壯果肥,以速效氮肥為主,結(jié)合磷鉀施用。每株施尿素0.5千克,過磷酸鈣0.5千克,硫酸鉀0,2千克,豬糞水20千克。
⑵秋花壯果肥:于10月下旬施用,以氮鉀為主,目的在于促進秋果實迅速膨大,增強樹勢以利于樹體安全越冬。每株施豬糞水20千克,尿素0.5千克,硫酸鉀0.4千克,過磷酸鈣0.5千克。
⑶采后肥(春花促花肥):于2-3月秋花果采收后,配合更新修剪進行。應(yīng)重施有機肥,以促進不定芽萌發(fā),更新樹冠 ,為3-5月的春花積蓄營養(yǎng)??芍晔┴i糞水40千克,尿素0.5千克,過磷酸鈣1千克。
3、土壤管理:3-5月和7-9月的春旱和秋旱應(yīng)加強灌水(每月2-3次),以利于開花和果實膨大,5-7月的多雨季節(jié)應(yīng)注意果園排水。每年3-8月的高溫干旱月份,用雜草及作物稿稈覆蓋樹盤以保持水份。未全園改土的果園應(yīng)在10月份結(jié)合施肥擴穴改土,同時壓入雜草及果園覆蓋物。果園行間雜草每年用除草劑除草2-3次。行間不宜間作其它作物。
五、花果管理:
1、保花保果:大青棗在南方部分地區(qū)由于氣候因素,常造成坐果率低,為了保花保果,提高坐果率,除加強肥水管理外,還可采用一些化學(xué)措施:
?、呕ㄆ诙啻螄娛?%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂+0.3%尿素。
?、浦x花初期噴20mg/L(20ppm)"九二O"。
?、怯坠趪?-2%磷酸二氫鉀+0.4%尿素。
2、疏果:疏果常在坐果特別多的年份進行,疏果能使果實顯著增大,提高其品質(zhì)和商品性。疏果應(yīng)在謝花后的幼果期進行,疏除過多過密的小果、畸形果、病果、蟲果等。
3、提高果實品質(zhì)的技術(shù):
?、偶訌姺仕芾怼⒃鍪┝租浄?。
?、迫~面施肥:幼果期和果實膨大期多次噴施1%磷酸二氫鉀+0.3尿素或0.2%的綠芬威1號。
六、整形修剪
大青棗生長量大,再生力強,喜陽光,因而應(yīng)注意整形修剪,使其枝條稀疏方能年年豐產(chǎn)。
?、呕h壁形:適合2×2米的株行距,該樹形通風(fēng)透光好,立體結(jié)果。整形時先順行每隔2米豎立2米高的水泥支柱(或粗木棒),在柱上每50厘米拉一道鐵絲或竹桿作為籬架。苗木定植長出新梢后,選一直立旺枝作主干,讓其抽生側(cè)枝,每50厘米高選2側(cè)枝作一層主枝,其余枝梢抹去(或摘心促花),將2主枝縛于橫向的鐵絲(或竹桿)上,讓其水平生長,使其抽分側(cè)枝開花結(jié)果。共選留3-4層,6-8個主枝,1-2年成形。
⑵開心形:適合2×3米的株行距,該樹形通風(fēng)透光好,產(chǎn)量高,整形易。整形時,在離地面20厘米處將幼苗主干剪斷,以促發(fā)側(cè)枝,新梢萌發(fā)后,在各個方位選留3-5個健壯的枝條作主枝,其余枝梢全部剪除,主側(cè)枝上萌發(fā)的直立枝也及時剪除,只保留斜生側(cè)枝,然后5-6月再剪去徒長枝、細弱枝。同時對各主枝用竹桿或木棒作支柱固定。
2、修剪:由于大青棗枝梢生長量大,再生力強,修剪時必須采用更新修剪,二年生以上的大青棗,每年須更新1次,于2-3月秋花果采收后進行,將主枝留0.5米-1米短截,疏去主枝上的側(cè)枝,然后于基部約30厘米處環(huán)剝刺激剝口下方萌芽,從中選出靠近主干的一個壯芽,將其引縛在舊主枝上,成為當年的新主枝。3-4年后在植株主干分枝處以下截去主干進行樹冠更新,有利于矮化栽培。在其它生長季節(jié),應(yīng)剪去密枝、枯枝和病蟲枝。
七、病蟲害防治
1、病害防治:大青棗抗病力強、病害少,主要有白粉病和輪斑病。
白粉?。何:π律摇⑷~片、花穗及果實。幼果感病易脫落,大果感病果皮變褐色稍凹陷,失去商品價值。防治:用80%可濕性硫磺粉400倍液,50%多菌靈粉劑800倍液,20%粉銹鈣乳油1000倍液均可,每10天用藥一次。
輪斑?。何:θ~片,初現(xiàn)褐色小斑點,后逐漸擴大成輪紋狀,嚴重時葉片脫落。防治:用70%甲基托布津500-800倍液,50%多霉清1500倍液,每7天一次連續(xù)2-3次。
2、蟲害:主要是紅蜘蛛、介殼蟲及毒蛾等。
紅蜘蛛危害葉片,使葉片黃化脫落,可用20%滅螨乳油1000倍液,大螨冠1500倍液防治。介殼蟲吸食新梢、葉片、汁液,使梢、葉扭曲變形,可在低齡幼蟲期用40%速撲殺乳油500倍液或40%氧化樂果800倍液防治。毒蛾可選用20%多殺菊酯2000倍液噴施。
八、防凍措施
大青棗原產(chǎn)印度,屬熱帶果樹,忌霜凍。尤其是花期遇雨或天氣較差均會造成結(jié)果不良。冬天若遇霜凍,則植株停止生長,而果實易脫落。在我國南方許多地區(qū),春季有早春寒、冬季有霜凍。因而在冬天和早春應(yīng)做好防凍工作。主要防凍措施有:
?、偶訌姽芾?,增強樹勢,以增強樹體對霜凍及寒潮的抵抗能力。
?、贫緲浔P蓋草。
⑶塑料大棚覆蓋,此為最有效的方法,可確保秋花秋果安全越冬,從而在春節(jié)上市。
蜜絲棗的種植方法
(一)選種
這是大青棗種植的重要一關(guān)。目前,我區(qū)臺灣大青棗品種以臺灣蜜絲棗、五十種為主,均表現(xiàn)良好。果農(nóng)購買苗木一定要到有“三證”齊全的育苗專業(yè)單位,以免因此造成損失我們是(平南縣冬果蜜絲棗種植專業(yè)合作社)。
(二)選址
1 土壤:大青棗對土壤適應(yīng)力強,能在沙土、石礫土、粘土和壤土等多種類型的土壤上生長。PH值在6.0-7.5均可。在疏松的沙土、沙壤土上種植,果實品質(zhì)好。在土層深厚、肥活的壤土上,大青棗生長旺盛、產(chǎn)量穩(wěn)定。
2 地形:大青棗在山地、丘陵、平地均可種植。臺灣大青棗種植栽培技術(shù)。
(三)栽植
種植時間以2-4月最適宜,視天氣而定。有水源的地方,全年都可種植。
1.每畝數(shù)量:臺灣大青棗生長迅速,樹冠擴大快,普通栽培以2×3米為宜,畝載110株左右;密植栽培:2.5×2.5米,畝載110株左右;密植有利于前期高產(chǎn)。
2.栽植方法:種植植穴直徑45-80厘米寬深,以腐熟堆肥12-20斤加復(fù)合肥0.5公斤、鈣鎂磷肥0.5公斤、磷酸鎂0.2公斤,硼肥0.025公斤,小量生石灰與標圖混合填滿踏實,然后定植壓緊,幼苗基部周圍做20公分淺盆狀,便利灌水,必要時基本包覆稻草,以防烈日蒸曬。做好排水,以免淹水,立支柱固定幼苗,避免風(fēng)吹松動,影響生長。
3.授粉樹的選擇:有些品種需要間種授粉樹才易結(jié)果,有的則不需要。需要授粉樹的,結(jié)果樹與授粉樹比以1比1最好,最少也要10比1才適宜。可選1—2個品種混載,互為授粉樹,可提高產(chǎn)量。臺灣大青棗種植栽培技術(shù)。
(四)管理
1.整體修剪:大青棗側(cè)枝斜生,樹冠面積大,勤加修剪,保持良好樹型,可減少管理作業(yè)上諸多不便,且光照通風(fēng)良好,可減少病蟲害發(fā)生,降低農(nóng)藥使用量,提高品質(zhì),大棗需每年更新主干。幼樹以單干整枝為主。一年生的棗樹,離嫁接口15-25公分處剪斷,誘發(fā)生長側(cè)枝,選健壯、生長位置良好、導(dǎo)向四周3—4條側(cè)枝作主干,長到1.5米前剪除小芽體。1.5米高后,讓側(cè)枝斜生生長,剪去徒長枝和幼小枝梢。臺灣大青棗種植栽培2年生的棗樹,需每年更新一次,在2-3月采完果進行,在主干地面上20公分處鋸斷更新或嫁接,新梢嫁接穗上萌發(fā)新稍后,留生育良好、位置適當?shù)男律?-3枝為當年的新主干,其余芽體剪除,使新主干生育健壯。主干長成后,使兩側(cè)斜生分枝,分枝再生小分枝,小枝葉腋著生花穗,8—10月可開花結(jié)果 。
2.中耕除草:棗園不用起畦種植,只要中間開線溝以便灌溉、排水即可,不需中耕。大青棗屬淺根性果樹,殺草劑易傷根部,結(jié)果期不可驟干驟濕,草生栽培不但適宜大青棗生長,而且能減少土壤肥料流失,草太高時可割去。棗園種植畜牧用百喜草,可一舉多得。
3.灌溉與排水:大青棗在開花期前一個月及幼果期應(yīng)保持干燥,不可灌水。其他時間果園需要經(jīng)常保持濕潤即可。驟雨驟干或一干一濕之灌溉方式,會導(dǎo)致嚴重落果及裂果現(xiàn)象。
4.疏花及蔬果:開花及結(jié)果多的果樹為提高果實之品質(zhì),增大果實發(fā)育,需進行蔬果工作,最好在果后減少開花時,避免消耗養(yǎng)分,以樹株葉片生長情形決定留果量,3基本片葉留1果,尾端果不可留,于10月、11月套袋時摘除枝梢端之花穗或幼果及過密的花穗。臺灣大青棗種植摘除頂端的花穗及幼果,同時將小果、畸形果、病蟲果一律疏掉,減少養(yǎng)分的消耗,促進果實膨大。
5.套袋:大青棗果皮幼薄,且受風(fēng)傷及病蟲害、鳥害損壞,實施套袋作業(yè),才能保證大青棗表皮光亮、品質(zhì)良好。選擇晴好天氣,噴完殺菌、殺蟲藥劑后立即套袋,并同時進行疏花、蔬果作業(yè)。
6.設(shè)立支架:大青棗枝梢修長脆弱,結(jié)果過多的紙條常因不勝負荷而折斷,需立支柱或四周搭架固定。
蜜絲棗和大青棗區(qū)別
臺灣大青棗又稱臺灣甜棗,學(xué)名為毛葉棗,為常綠小喬木,是由印度毛葉棗經(jīng)臺灣育種家多代改良選育而成的優(yōu)良水果品種。臺灣青棗果大,肉厚核細,外形美觀、營養(yǎng)豐富。據(jù)測定:每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,維生素C50-85毫克,維生素A1、B1、B2、K等含量也相當豐富。果糖和葡萄糖含量達11-16%,可溶性固形物達14-20%。此外,還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。臺灣青棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮(zhèn)靜等功效,尤其適合小孩、老人食用。
隨州金黃蜜絲棗以“色澤如櫻、透明見核、味甜似蜜、沙酥爽口”而遠近聞名。它選用優(yōu)良品種“羅漢棗”,經(jīng)十多道工序精制而成。據(jù)測定,蜜棗中含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素和維生素C,有補血、健胃、益肺、調(diào)胃之功能,對老人、兒童、產(chǎn)婦滋補皆有益效,是老少皆宜的理想傳統(tǒng)保健食品。
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