核桃種植的前景

　　核桃是四大干果之王，在我國栽培歷史悠久，在全國范圍內(nèi)均有種植。因其具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，在市場上十分走俏，價(jià)格連年上升，且一直呈上升之勢。核桃之所以價(jià)格連年走升，與幾大因素有關(guān)：一是國內(nèi)消費(fèi)市場需求擴(kuò)大。隨著人們生活水平的提高，越來越多的消費(fèi)者認(rèn)識到核桃的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，消費(fèi)量呈上升趨勢。二是核桃加工業(yè)的興起。核桃仁可制成食品，可加工成油料，也可添加到其他食品之中，廣泛的用途使核桃消費(fèi)量、需求量大幅度增加。三是國際市場需求量增加。由于核桃營養(yǎng)豐富、風(fēng)味好，因此在國際市場上很受歡迎。出口量呈逐年上升之勢，發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)前景廣闊。種苗投資預(yù)算：

　　種植薄殼核桃前景分析及每畝投資效益預(yù)算

　　優(yōu)質(zhì)嫁接薄殼核桃苗價(jià)格每株10元，一畝地栽植56株(株距3米，行距4米)每畝種苗款560元。土地費(fèi)用預(yù)算：

　　個人土地(無費(fèi)用)承包土地，根據(jù)目前個地區(qū)的土地承租平均價(jià)，應(yīng)在每畝每年550元。栽植管理預(yù)算　 栽植一畝新品種核桃苗人工工資100元，打藥除草(可使用除草劑)200元，澆水施肥300元。三項(xiàng)共計(jì)600元。

　　以上每畝地前期總投入資金是560元+550元+600元=1800元。第2年到第3年沒有苗木費(fèi)用和栽植費(fèi)用每年投資費(fèi)用是1140元，兩年共計(jì)2280元，3年總投入資金是3420元。

　　新品種薄殼核桃第4年進(jìn)入豐產(chǎn)期，每株品均可產(chǎn)干果12斤。5年后每株產(chǎn)干果20斤以上，產(chǎn)量隨著樹齡的增長而增加效益相當(dāng)可觀。按照目前薄殼核桃市場價(jià)格(每斤15元計(jì)算)第4年收益10080元，收回成本后純利潤是6666元，5年后畝純收入都在萬元以上。

　　核桃的價(jià)值

　　核桃樹體高大，適應(yīng)性強(qiáng)，不擇土地，是綠化大地凈化空氣保持水土的優(yōu)良樹種。核桃樹的根、莖、葉、果實(shí)全身都是寶：優(yōu)質(zhì)木材、治病良藥、保健食品、工業(yè)原料，用途廣泛。

　　尤其是核桃仁油的含量高達(dá)70%以上，蛋白質(zhì)含量高于雞蛋、鴨蛋，是鮮牛奶的五倍，還含有維生素及鈣、鐵、磷、鋅等多種營養(yǎng)元素，對兒童的智力發(fā)育大有益處，鋅又能促進(jìn)鈣的吸收，幫助兒童身體增高。核桃中含維生素E，可防止人體細(xì)胞老化和記憶力、性功能減退。核桃仁中含有豐富的亞油酸，可軟化人體血管，阻滯膽固醇形成，對預(yù)防和治療老年人血管疾病有良好作用。核桃的根、葉、果皮提取液都可入藥。

　　近年來一些國內(nèi)醫(yī)療單位的臨床材料證明：核桃組織提取液對內(nèi)科、外科、兒科、婦科、泌尿科及皮膚科的上百種疾病，有明顯的療效。食品工業(yè)還以核桃為主料加工成各種營養(yǎng)食品。

　　核桃的功效主治

　　吃了使人健壯，潤肌，補(bǔ)腦，黑須發(fā)。多吃利小便，去五痔。將搗碎的桃核肉和胡椒粉放入毛孔中，會長出黑毛。核桃燒成灰和松脂研，可敷頸淋巴結(jié)核潰爛。另外吃核桃使人開胃，通潤血脈，骨肉細(xì)膩。補(bǔ)氣養(yǎng)血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢腸風(fēng)，散腫痛，發(fā)痘瘡，制銅毒。同破故紙蜜丸服，補(bǔ)下焦。治損傷、尿道結(jié)石。吃酸導(dǎo)致牙酥的人，細(xì)嚼胡桃便可解。堅(jiān)持每周吃兩次核桃,患2型糖尿病的危險(xiǎn)降低24%。而且核桃中含有一種減少動脈硬化、讓動脈保持柔軟的成分，還含有抗氧化劑和α-亞麻酸，這些都會保護(hù)氧化氮，就保護(hù)了動脈，有助于身體健康。小兒痧疹后不能吃，必須忌半年，不然則會滑腸，痢不止。多食動痰飲，使人惡心、吐水，吐食物。還會動風(fēng)，脫人眉。同酒吃得過多，會使人咯血。但是值得注意的是：核桃是壯陽的，但癌病人不要吃;否則腫塊會長大。

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