磨菇種植的方法有哪些
磨菇種植的方法有哪些
蘑菇是我們日常所吃的食物，那么磨菇種植的方法是什么呢?下面是學習啦小編精心為你整理的磨菇種植的方法，一起來看看。
磨菇種植的方法
選擇一個帶蓋子的玻璃容器
廢舊的魚缸，聚苯乙烯泡沫塑料器、玻璃容器、甚至覆蓋有濕報紙的托盤都可以用來培育蘑菇。家里有黑暗的地下室的話，容器就不需要帶蓋子了。但是要注意放置容器的地方要有一定的溫度控制能力(例如空調房)，容器要有一定的深度，大概15厘米左右深就夠了。
在容器內填上培育介質
蘑菇不像植物，不能夠通過光合作用自己制造營養(yǎng)物質。你需要在容器里制造栽培蘑菇的營養(yǎng)床，供其生長和營養(yǎng)物質?；旌洗驳奈镔|可以購買，也可以自己動手來做。棉籽殼，玉米芯，木屑，草粉，蓮子殼等，都是良好的營養(yǎng)床材料。注意在襯底里面撒少量的石灰對蘑菇的生長大有幫助，以及要注意消毒防止污染。
種植蘑菇的孢子
蘑菇的孢子就像植物的種子，把孢子種到襯底5厘米左右深處即可。當然你可以先撒上蘑菇孢子，然后在上面堆上混合肥料。
保持室溫等待菌絲萌發(fā)
室溫保持在21攝氏度左右，溫度的調節(jié)可以用有空調的房間或者借用陽光直射來調節(jié)。大概需要3周的時間，你會看到薄薄的蛛網一般的白色菌絲出現(xiàn)在培養(yǎng)基上面。這時候就需要把室溫降到16攝氏度，并覆蓋2~3厘米的盆載土壤。
噴灑土壤表面保持微濕狀態(tài)
微濕的土壤對蘑菇的生長很有必要，你要經常噴灑土壤表面以保持濕度。尤其一些處于干燥環(huán)境的地方。你也可以在上面蓋上一層濕布，經常噴灑濕布保持水分。
保持土壤濕度和溫度3~4周
在此期間你要留心不要被其他有毒的真菌或者病毒污染。如果培養(yǎng)基上出現(xiàn)一些小黑點或者生長起來的蘑菇顯得特別濕濘和黏滑，你就得重新培養(yǎng)。
收獲蘑菇
采摘蘑菇的時間很重要，菌蓋沒有完全打開，或是打開后沒有破裂凋謝的才是好蘑菇，擁有最佳的味道和恰好的成熟度。注意不要把蘑菇從基地里硬拽出來，這會使襯底松軟影響其他蘑菇的生長，傷害幼菇。在基地附近扭斷或者用小刀切斷它們。
蘑菇的作用
1、抗氧化
蘑菇的抗氧化能力可以與一些色澤鮮艷的蔬菜媲美，比如西葫蘆、胡蘿卜、花椰菜、紅辣椒。
2、可替代主食
如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，并且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當于兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。
3、熱量低
別看蘑菇小小那么一點，它可是集聚了很多精華在里頭。蘑菇里的營養(yǎng)有助心臟健康，并能提高免疫力。每餐蘑菇的熱量大概只有20大卡，比吃年糕之類的熱量少多了。
4、美味
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六種味道——鮮味。當它們與別的食物一起混合烹飪時，風味極佳，是很好的“美味補給”。
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