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盆栽蘋果的種植過程及方法

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  蘋果在我國北方廣泛種植,那么蘋果如何種植呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的蘋果的種植過程,一起來看看。

  蘋果的種植過程

  蘋果適于土層深厚、排水良好和富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)壤土。土壤酸堿度(PH值)以微酸性到中性為宜。 蘋果也是一種對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)的高產(chǎn)果樹。一般山岡薄地、河灘沙荒和輕度鹽堿地,經(jīng)過適當(dāng)改良后,都可進(jìn)行成片栽培,獲得較高的經(jīng)濟(jì)收入。最適于土層深厚、排水良好和富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)壤土。土壤酸堿度(PH值)以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時(shí),根系生長受阻。PH7.8以上時(shí),易發(fā)生缺素失綠現(xiàn)象。對(duì)土壤的耐鹽力低于0.15%。 蘋果

  蘋果為薔薇科蘋果屬植物。生產(chǎn)上主要應(yīng)用的是1個(gè)種,即蘋果?,F(xiàn)在世界上栽培的蘋果品種,絕大部分屬于這個(gè)種或?yàn)樵摲N和其他種的雜種。該種有兩個(gè)變種,道生蘋果和樂園蘋果,常被用作矮化或半矮化砧。生產(chǎn)上用作砧木的種,尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。 蘋果品種繁多,但作為經(jīng)濟(jì)栽培的數(shù)量不多。通過栽培實(shí)踐,世界各國都根據(jù)自己國內(nèi)的具體情況確定了一些適應(yīng)本國栽培的優(yōu)良品種,其中有些已成為世界上廣泛經(jīng)濟(jì)栽培的品種,如金冠、紅星、富士等。近些年,有些品種通過廣泛的芽變選種和雜交育種,已各自形成~個(gè)較為龐大的系群。除上述金冠系、元帥系(紅星是其中的芽變品種)和富士系外,還有旭系、紅玉系、史密斯系和國光系等。在這些系群中,尚可根據(jù)株型進(jìn)一步分為普通型和短枝型兩類。如新紅星、首紅、超紅等都是元帥系中的短枝型品種,金矮生、矮金冠等都是金冠系中的短枝型品種。其他各系也大多有各自的短枝型品種,如短枝富士、短枝國光等。一些品種還已有成優(yōu)良的著色系。

  蘋果性喜冷涼干燥、日照充足的氣候條件。一般認(rèn)為,4~10月生長期的平均氣溫12度~18度最適于蘋果的生長。夏季溫度過高,平均氣溫>26度時(shí),花芽分化不良,果實(shí)發(fā)育快,不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度~20度,如晝夜溫差小,夜溫高,則上色困難。對(duì)照誰北地區(qū)氣候條件,尤其是中熟紅色品種在溫度方面離最適要求有一定的差距,往南至長江流域,則這種差距加大。 世界蘋果主產(chǎn)區(qū)的年降水量約在500毫米~800毫米?;ㄑ糠只凸麑?shí)成熟期,要求空氣比較干燥,日照充足,則果面光潔,色澤濃艷,花芽飽滿。如雨量過多,日照不足,則易造成枝葉徒長,花芽分化不良,產(chǎn)量低而不穩(wěn),病蟲害嚴(yán)重,果實(shí)質(zhì)量差。淮北地區(qū)年降水量在800毫米左右,但分布不均,時(shí)有春旱、伏旱或秋旱發(fā)生,7~8月份多數(shù)年份雨量又過于集中,故灌排措施均需加強(qiáng)。 蘋果為喜光性樹種。光照充足,有利于正常生長和結(jié)果,有利于提高果實(shí)的品質(zhì)。不同品種對(duì)光照的要求有所差異。淮北地區(qū)年日照時(shí)數(shù)在2000小時(shí)以上,基本上能滿足蘋果生長發(fā)育的需要。 土壤方面,蘋果適于土層深厚、排水良好和富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)壤土。土壤酸堿度(PH值)以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時(shí),根系生長受阻。PH7.8以上時(shí),易發(fā)生缺素失綠現(xiàn)象。對(duì)土壤的耐鹽力低于0.15%。

  蘋果種植技術(shù)

  1,對(duì)壞境條件的要求

  (一)溫度

  蘋果喜冷涼干燥的氣候,是一種抗寒力較強(qiáng)的果樹。一般認(rèn)為,年平均溫度在7c-15℃的地區(qū),都可以栽培蘋果。

  1.花期前后的溫度

  蘋果花期前后氣溫過低,易使花果受凍,據(jù)調(diào)查,現(xiàn)蕾期遇一2.8℃-40℃的低溫花芽受凍,開花期一1.7℃-2.2℃的低溫花器受凍;幼果期遇一1.1 C-2.2℃低溫也會(huì)造成凍害。因此,初花至幼果期常因晚霜造成大量減產(chǎn)。此外,花期溫度偏低或過高,會(huì)影響花粉發(fā)芽和傳粉昆蟲的活動(dòng)。如花粉發(fā)芽的適宜溫度為15℃-22℃,超過26℃發(fā)芽率降低。蜜蜂在14℃以下幾乎不活動(dòng).21℃左右最活躍,因此,花期溫度以15℃-25℃較為適宜。

  2.花芽分化期的溫度

  蘋果花芽分化期的適宜溫度20℃一27℃,溫度過高或過低都不利于花芽分化。溫度過高,光合作用降低,呼吸作用加強(qiáng),營養(yǎng)物質(zhì)消耗多,積累少;過低,不利于光合作用的進(jìn)行和花芽的形成。

  3.果實(shí)發(fā)育期的溫度

  果實(shí)發(fā)育主要在6一8月,這段時(shí)期的溫度對(duì)果實(shí)生長和品質(zhì)影響很大。一般認(rèn)為,果實(shí)發(fā)育期平均氣溫在18℃一24℃,絕對(duì)最高氣溫低于359C.晝夜溫差大于10℃的氣候條件.最適合蘋果果實(shí)的發(fā)育和著色。陜西渭北及陜北的許多地區(qū),具備這種氣候條件.所以蘋果若色好、含搪盆高,味濃,硬度大.耐貯截。沮度偏高的地區(qū),果實(shí)成熟早,著色差,含搪盤低.果肉松.味淡.不耐貯藏。蘋果葉片光合作用適宜沮度為24'C-25'C,超過35℃,光合作用幾乎停止.但呼吸作用隨溫度的升高而加快,沮度過高的情況下,有機(jī)營養(yǎng)制造少,而消耗量大.積索少,不利于果實(shí)發(fā)育。如果白天溫度適宜.則光合作用旺盛,夜間握度較低.呼吸作用減弱,曹養(yǎng)積爪增加.對(duì)果實(shí)生長與提高品質(zhì)有利,但沮度過低也不利于果實(shí)生長和品質(zhì)提高.表現(xiàn)為果小、味酸、色澤差、不耐貯蔽。有效積沮不夠的地區(qū),晚熟品種將難以成熟。

  4.休眠期滋度

  冬季適當(dāng)?shù)牡途谑翘O果樹完成休眠的基本條件.但沮度過低.容易造成凍害一般品種只忍耐一25℃低溫-30℃產(chǎn)生嚴(yán)重凍害一35℃能將樹凍死。冬季沮度偏高的情況下對(duì)休眠不利,據(jù)國外研究,蘋果通過休眠需7℃以下低沮850 -1600h.否則休眠不能順利通過,表現(xiàn)春季發(fā)芽遲.易落奮,不開花等不良現(xiàn)象。

  (二)水分

  蘋果對(duì)空氣沮度的要求較低,尤其在花芽分化期和果實(shí)成熟期,空氣干澡.光照良好,有利于花芽分化和提高果實(shí)的品質(zhì)。但土坡缺水會(huì)對(duì)地上部造成嚴(yán)重危害。一般年降雨盆低于500mm的地方,需有傲溉條件才能保證蘋果正常生長和結(jié)果。

  一年中不同季節(jié)蘋果樹對(duì)水分的要求有所不同。3-5月,是蘋果根系生長、萌芽開花和新梢旺盛生長期.需要的水分較多,這時(shí)如果上壤干早.則新梢生長不良.坐果率降低,果

  實(shí)發(fā)育也受到形響。因而除做好冬存蓄水保墑外,有條件的地方在這一時(shí)期應(yīng)及時(shí)灌水。5一6月.正是花芽分化開始的時(shí)期.這一時(shí)期雨水過多,春梢生長期延長,不利于花芽分化。雨址適當(dāng)或稍早.有利于花芽形成。

  后期要求雨且適中.過于干早不利干果實(shí)發(fā)育。雨水過多.光照不足.果實(shí)著色差.含據(jù)盤低,品質(zhì)下降.不耐貯截。接近果實(shí)成熟期,陰雨過多或久早忽降大雨,容易造成富士、國光等品種嚴(yán)重裂果。這種悄況在Al盆過多地區(qū)比較常見.應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)亟邓攸c(diǎn)選擇適宜品種。

  (三)光照

  蘋果為喜光樹種,要求日照充足。據(jù)研究報(bào)道.時(shí)數(shù)在1500h以上。陜西渭北及陜北緣區(qū),年日照時(shí)數(shù)一般在2200-2500h,不但光照充足.且光質(zhì)較好(縈外光強(qiáng)).因此,栽培蘋果結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、耐貯藏。

  日照不足常引起枝葉徒長,軟弱.病蟲害多,花芽分化少或不分化,營養(yǎng)積用少.開花坐果率低,果實(shí)成熟遲,含糖皿低.著色差。

  (四)地勢(shì)和土壤

  蘋果在平地、山地、坡地、沙灘地均能生長良好,而以山地、坡地最好。以背風(fēng)向陽,坡度緩和.海拔高度在1000-1200m.最高不超過1400m.坡度以5。-15。的緩坡最好.15°-25°度 做好水土保持亦可.30℃以上不宜建閱;坡向以南坡最好,東西坡次之。

  蘋果對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng).鉆土、沙土只要逐步加以改良.選擇適宜砧木,都能正常生長,一般以土層深厚,質(zhì)地疏松.通氣良好.富含有機(jī)質(zhì),地下水位在Im以下,pH鎮(zhèn)5.7一8.的土坡為好。

  土肥水管理

  土坡、肥料、水分的管理.是奪取蘋果豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)

  一、土壤管理

  蘋果為深根性樹種.根系龐大,應(yīng)不斷做好深翻改土工作。果園深翻可使土壤疏松.土層深厚;能改善土坡通氣和透水性能,必須認(rèn)真做好。;能調(diào)節(jié)土沮.促進(jìn)徽生物活動(dòng).從而達(dá)到改良土坡結(jié)構(gòu)和理化性狀,為蘋果根系創(chuàng)造良好生長條件。對(duì)土層厚度不足50cm以下為巖石或硬土的舟薄山地或30 - 40cm以下為不透水的鉆土層的沙地,以及泥、沙交互成層的河灘地,深翻改土效果更為明顯。

  蘋果深翻最好在秋季果實(shí)采收前后結(jié)合基肥施用同時(shí)進(jìn)行,這時(shí)土坡溫度高,根系生長仍較快,傷根易愈合,也有利土壤水分的保持。如秋季勞力較緊,也可在早春土壤解凍后及早進(jìn)行,此時(shí)地上部分仍處于休眠狀態(tài),根系剛開始活動(dòng),傷根易愈合。

  深翻深度及方法可根據(jù)土坡質(zhì)地、根系分布等情況而定。蘋果幼樹多用擴(kuò)穴深翻,成年樹一般采用隔行深翻,山地果園用半環(huán)狀深翻,梯田果園可用隔株深翻.密植園可結(jié)合基肥進(jìn)行全園深翻。深翻深度為60-80cm.

  (二)果園耕作

  1.深耕

  蘋果除3-4年進(jìn)行1次深翻外,每年均應(yīng)深耕1次,秋季落葉后在果樹株行間進(jìn)行耕犁,深度一般20cm左右;山地果園無法耕犁,可以人工刨園。耕后不必耙籍,保持地面粗糙,有利攔蓄雨雪.消滅越冬害蟲和多年生雜草。也可在春季土壤解凍后進(jìn)行。

  2中耕除草

  中耕除草從春季開始至果實(shí)采收前結(jié)束,每年3-5次,深度一般10cm左右,以減少雜草對(duì)土壤水分、養(yǎng)分的消耗,切斷土壤毛細(xì)管,防止土壤水分蒸發(fā)。灌溉后、雨后更應(yīng)及時(shí)中耕松土以利保墑。無灌溉條件的果園,在樹盤下用雜草、綠肥、枯稈等極蓋,厚6-10cm,也有保墑、降溫、抑制雜草的作用。近年各地使用除草劑,可清除雜草,降低成本,能起到中耕除草的作用。

  此外,合理間作,種植綠肥.以做到“以園養(yǎng)園”、“以短養(yǎng)長”均屬蘋果園土壤管理的必要措施。

  二、施肥

  (一)基肥

  一般秋施為好,最好在早熟品種采收后,中晚熟品種采收前的9一10月施用?;适┯昧看?,通常為全年施肥總量的60%左右,施用量可參考表2-2.

  (二)追肥

  在秋施基肥的基礎(chǔ)上,于生長季節(jié)追施速效肥料.以補(bǔ)充因基肥作用發(fā)揮緩慢而出現(xiàn)的養(yǎng)分虧缺現(xiàn)象.促進(jìn)果樹健壯生長。追肥量可參考表2-2,

  追肥的時(shí)期、次數(shù)、肥料種類及用量,應(yīng)根據(jù)樹齡、果樹生長發(fā)育狀況及土壤管理情況等因素而定。追肥種類和時(shí)期可參考表2-3.

  (三)根外追肥

  根外追肥是將速效肥料配成一定濃度的溶液噴到葉面上,特點(diǎn)是省工、省肥、吸收快、經(jīng)濟(jì)并可結(jié)合噴藥進(jìn)行,目前已廣泛應(yīng)用。

  1.根外追肥的種類及濃度

  用于根外追肥的肥料種類很多,有N肥,P肥,K肥,復(fù)合肥.微量元素等。使用濃度應(yīng)根據(jù)肥料種類而定。

  三、灌溉與排水

  (一)灌溉

  蘋果在一年中,不同器官在不同時(shí)期對(duì)水分的要求是不同的。一般新梢生長前期需水量較多.水分不足將影響其迅速生長,生長后期對(duì)水分要求較少,以便新梢及時(shí)停止生長?;ㄑ糠只谒州^少有利于花芽的形成。坐果以后,隨著果實(shí)的膨大,需水盆增多;成熟前水分過多,將影響果實(shí)的品質(zhì),某些品種如小國光、大國光等還容易發(fā)生裂果現(xiàn)象。

  因此,蘋果在一年灌水較理想的時(shí)期是:芽萌動(dòng)期灌水,這次灌水可促進(jìn)萌芽、開花、抽枝;花后半月左右灌水,可促使新梢生長,減少生理落果;果實(shí)生長期灌水一般在6一8月進(jìn)行,這一時(shí)期氣溫高,蒸騰量大,如遇久早不雨應(yīng)適當(dāng)灌水,促使果實(shí)膨大;落葉后至封凍前灌封凍水。這一時(shí)期灌水,有利根系的生長.肥料的腐解和礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收,提高地溫,防寒保墑。

  (二)排水

  河灘低洼地、山谷地果園,容易形成積水,當(dāng)土壤含水量達(dá)到田間最大持水量時(shí)要注意排水,以防積水過多、過久.造成嚴(yán)重?fù)p失。

  蘋果栽培方法

  蘋果適于土層深厚、排水良好和富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)壤土。土壤酸堿度(PH值)以微酸性到中性為宜。 蘋果也是一種對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)的高產(chǎn)果樹。一般山岡薄地、河灘沙荒和輕度鹽堿地,經(jīng)過適當(dāng)改良后,都可進(jìn)行成片栽培,獲得較高的經(jīng)濟(jì)收入。最適于土層深厚、排水良好和富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)壤土。土壤酸堿度(PH值)以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時(shí),根系生長受阻。PH7.8以上時(shí),易發(fā)生缺素失綠現(xiàn)象。對(duì)土壤的耐鹽力低于0.15%。

  蘋果為薔薇科蘋果屬植物。生產(chǎn)上主要應(yīng)用的是1個(gè)種,即蘋果?,F(xiàn)在世界上栽培的蘋果品種,絕大部分屬于這個(gè)種或?yàn)樵摲N和其他種的雜種。該種有兩個(gè)變種,道生蘋果和樂園蘋果,常被用作矮化或半矮化砧。生產(chǎn)上用作砧木的種,尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。 蘋果品種繁多,但作為經(jīng)濟(jì)栽培的數(shù)量不多。

  通過栽培實(shí)踐,世界各國都根據(jù)自己國內(nèi)的具體情況確定了一些適應(yīng)本國栽培的優(yōu)良品種,其中有些已成為世界上廣泛經(jīng)濟(jì)栽培的品種,如金冠、紅星、富士等。近些年,有些品種通過廣泛的芽變選種和雜交育種,已各自形成~個(gè)較為龐大的系群。除上述金冠系、元帥系(紅星是其中的芽變品種)和富士系外,還有旭系、紅玉系、史密斯系和國光系等。

  在這些系群中,尚可根據(jù)株型進(jìn)一步分為普通型和短枝型兩類。如新紅星、首紅、超紅等都是元帥系中的短枝型品種,金矮生、矮金冠等都是金冠系中的短枝型品種。其他各系也大多有各自的短枝型品種,如短枝富士、短枝國光等。一些品種還已有成優(yōu)良的著色系。

  蘋果性喜冷涼干燥、日照充足的氣候條件。一般認(rèn)為,4~10月生長期的平均氣溫12度~18度最適于蘋果的生長。夏季溫度過高,平均氣溫>26度時(shí),花芽分化不良,果實(shí)發(fā)育快,不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度~20度,如晝夜溫差小,夜溫高,則上色困難。

  對(duì)照誰北地區(qū)氣候條件,尤其是中熟紅色品種在溫度方面離最適要求有一定的差距,往南至長江流域,則這種差距加大。 世界蘋果主產(chǎn)區(qū)的年降水量約在500毫米~800毫米?;ㄑ糠只凸麑?shí)成熟期,要求空氣比較干燥,日照充足,則果面光潔,色澤濃艷,花芽飽滿。如雨量過多,日照不足,則易造成枝葉徒長,花芽分化不良,產(chǎn)量低而不穩(wěn),病蟲害嚴(yán)重,果實(shí)質(zhì)量差?;幢钡貐^(qū)年降水量在800毫米左右,但分布不均,時(shí)有春旱、伏旱或秋旱發(fā)生,7~8月份多數(shù)年份雨量又過于集中,故灌排措施均需加強(qiáng)。 蘋果為喜光性樹種。光照充足,有利于正常生長和結(jié)果,有利于提高果實(shí)的品質(zhì)。不同品種對(duì)光照的要求有所差異。

  淮北地區(qū)年日照時(shí)數(shù)在2000小時(shí)以上,基本上能滿足蘋果生長發(fā)育的需要。 土壤方面,蘋果適于土層深厚、排水良好和富含有機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)壤土。土壤酸堿度(PH值)以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時(shí),根系生長受阻。PH7.8以上時(shí),易發(fā)生缺素失綠現(xiàn)象。對(duì)土壤的耐鹽力低于0.15%。

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