蘋果種植的前景及相關方法(2)
蘋果種植的方法
蘋果為薔薇科蘋果屬植物。生產(chǎn)上主要應用的是1個種，即蘋果。現(xiàn)在世界上栽培的蘋果品種，絕大部分屬于這個種或為該種和其他種的雜種。該種有兩個變種，道生蘋果和樂園蘋果，常被用作矮化或半矮化砧。生產(chǎn)上用作砧木的種，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等。 蘋果品種繁多，但作為經(jīng)濟栽培的數(shù)量不多。
通過栽培實踐，世界各國都根據(jù)自己國內(nèi)的具體情況確定了一些適應本國栽培的優(yōu)良品種，其中有些已成為世界上廣泛經(jīng)濟栽培的品種，如金冠、紅星、富士等。近些年，有些品種通過廣泛的芽變選種和雜交育種，已各自形成～個較為龐大的系群。除上述金冠系、元帥系(紅星是其中的芽變品種)和富士系外，還有旭系、紅玉系、史密斯系和國光系等。在這些系群中，尚可根據(jù)株型進一步分為普通型和短枝型兩類。如新紅星、首紅、超紅等都是元帥系中的短枝型品種，金矮生、矮金冠等都是金冠系中的短枝型品種。其他各系也大多有各自的短枝型品種，如短枝富士、短枝國光等。一些品種還已有成優(yōu)良的著色系。
蘋果性喜冷涼干燥、日照充足的氣候條件。一般認為，4～10月生長期的平均氣溫12度～18度最適于蘋果的生長。夏季溫度過高，平均氣溫>26度時，花芽分化不良，果實發(fā)育快，不耐貯藏。紅色品種成熟前適宜的著色溫度為10度～20度，如晝夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰北地區(qū)氣候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度方面離最適要求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。 世界蘋果主產(chǎn)區(qū)的年降水量約在500毫米～800毫米。
花芽分化和果實成熟期，要求空氣比較干燥，日照充足，則果面光潔，色澤濃艷，花芽飽滿。如雨量過多，日照不足，則易造成枝葉徒長，花芽分化不良，產(chǎn)量低而不穩(wěn)，病蟲害嚴重，果實質(zhì)量差。
淮北地區(qū)年降水量在800毫米左右，但分布不均，時有春旱、伏旱或秋旱發(fā)生，7～8月份多數(shù)年份雨量又過于集中，故灌排措施均需加強。 蘋果為喜光性樹種。光照充足，有利于正常生長和結(jié)果，有利于提高果實的品質(zhì)。不同品種對光照的要求有所差異。
淮北地區(qū)年日照時數(shù)在2000小時以上，基本上能滿足蘋果生長發(fā)育的需要。 土壤方面，蘋果適于土層深厚、排水良好和富含有機質(zhì)的沙質(zhì)壤土。土壤酸堿度(PH值)以微酸性到中性為宜。土壤通氣不良時，根系生長受阻。PH7.8以上時，易發(fā)生缺素失綠現(xiàn)象。對土壤的耐鹽力低于0.15%。
盆栽蘋果的種植方法
盆栽蘋果的品種選擇
一般來說，我們種植盆栽蘋果都是直接從果場或花卉市場上買回來種植。因此，在選購盆栽蘋果的時候，要注意盆栽蘋果的品種選擇，一般來說現(xiàn)在的盆栽蘋果品種主要有寒富、寒香兩種。寒富品種的盆栽蘋果樹具有耐寒、果大、果形好看的特點;寒香品種的盆栽蘋果樹具有果味香、果皮顏色鮮艷漂亮的特點。
盆栽蘋果的花盆選擇
雖然說我們買回來的盆栽蘋果已經(jīng)配好了花盆，但是如何配好的花盆并不適合盆栽蘋果樹的生長，就應該換一個花盆。用來種植盆栽蘋果樹的花盆最好選擇圓形口徑的瓦盆，花盆的口徑大小要在40-60厘米左右，盆底要有幾個手指大小的小孔，以排水和通氣。
盆栽蘋果的盆土選擇
從市場上買回來的盆栽蘋果，現(xiàn)有的盆土一般都可以滿足蘋果樹的生長需要。但如果蘋果的長勢不好，就要更換一些盆土，或者給盆土添加一些營養(yǎng)土。一般選擇一些肥沃的泥土，里面添加一些河沙、化肥等攪拌混合在一起，然后放入盆栽蘋果樹中，以保證蘋果樹的營養(yǎng)需求。 span>
盆栽蘋果的形狀修剪
盆栽蘋果樹除了可以結(jié)果，其形狀也具有一定的觀賞性。因此，在給盆栽蘋果塑造形狀方面，可以根據(jù)自己的喜歡，對盆栽蘋果樹進行形狀修剪，比如半圓形、長三角形、直立多枝形等。在給蘋果盆栽修剪形狀的時候要注意樹枝保留的角度大點，讓樹枝有一定的生長空間，有利于盆栽蘋果樹的開花結(jié)果。
盆栽蘋果的澆水管理
盆栽蘋果的澆水管理是很重要的，只有澆水施肥恰當，盆栽蘋果樹的長勢就會好。一般來說，給盆栽蘋果澆水要根據(jù)天氣的變化，天氣干熱的夏季，適宜每天澆水，春秋冬季澆水時要根據(jù)盆土的情況進行澆水?？傊?，見到盆土干了，就應該及時澆水，把盆土澆透就好，千萬不要用大水灌澆或者重復澆水。
盆栽蘋果的施肥管理
在給盆栽蘋果的施肥方面，主要根據(jù)蘋果樹的葉子、果實情況進行恰當?shù)氖┓?，以保證蘋果樹的生長需求。施肥時，可以放入一些雞糞、豬糞等農(nóng)家肥;還可以買一些復合肥回來，放到盆土上。另外，在開花、結(jié)果期間，施肥的頻率要多些，可以每半個月到一個月就施肥一次，保證盆栽蘋果樹開花結(jié)果的營養(yǎng)需求。
盆栽蘋果的蟲害防治
種植盆栽蘋果也有注意蟲害防治，一般來說蘋果樹的蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛等，看到盆栽蘋果樹上有這些蟲害的時候，要注意給蘋果樹噴灑一些殺蟲藥水。平時看到葉子上有蟲害，也有及時把蟲害抓掉。
蘋果繁殖方式
蘋果樹的繁殖技術一般先用種子育 樹苗，將選好的“接穗”嫁接在樹苗上，成活后，再長大一點，就分別定植在果園里。嫁接的方法主要有二：
套接法：將接穗枝條，擰成只有皮的空管，按要求剪開后，再套接在被嫁接樹苗的枝上。
貼接法：將嫁接的樹苗去冠，在其樹本上，用刀將表皮切成“T”型的開口，然后，將空管的接穗，按“T”型開口的形狀、大小將接穗整好，插入被接樹的開口內(nèi)，包扎好就行了。
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