蒲草種植的方法及基礎(chǔ)要點(diǎn)
蒲草種植的方法及基礎(chǔ)要點(diǎn)
蒲草味道清爽可口,是很多人喜歡吃的蔬菜之一,那么蒲草怎么種植呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的蒲草種植的方法,一起來看看。
蒲草種植的方法
一、特征特性
蒲草屬香蒲科水生宿根性草本植物,植株基部的地上莖短縮,并從其葉腋間抽生地下匍匐莖,匍匐莖在土中、水中延伸,長30-60厘米,其頂芽彎曲向上生成新株,成株高達(dá)170-200厘米,每株6-13片葉,葉色濃綠,葉片下部的葉鞘長達(dá)50-60厘米,層層相互抱合成假莖。部分成株葉叢中抽生花薹,花薹頂端生出肉穗花序,花單性,雌雄同株,開花受精后形成果穗,根為須根,環(huán)繞在短縮莖上,白色細(xì)長。
蒲草多自生在水邊或池沼內(nèi),每年春季從地下匍匐莖發(fā)芽生長,并且不斷發(fā)生分株;冬季遇霜后,地上部分完全枯萎,匍匐莖在土中過冬。
二、栽培技術(shù)
1、栽植:選擇有淺水、底部是深厚沃土的湖泊或池沼地栽植,栽植前要進(jìn)行整地、漚肥,漚肥要在栽前15天進(jìn)行。栽植時(shí)間,長江流域一般是從清明到小暑,其中以立夏到小滿為最好。選擇生長健壯、假莖較粗、葉片較寬、葉呈蔥綠色的幼苗,當(dāng)天挖苗當(dāng)天栽植??梢赃m當(dāng)密植,行株距50-60厘米見方。栽后必須有部分葉片露出水面,如果葉片過長,應(yīng)剪去上端部分。
蒲草還可與蓮藕間作,即每栽蒲草3行,留出空地3米左右,栽植蓮藕1行。
2、栽植后的管理:①除草。栽后半月,用手拔凈雜草,最好一連除草2-3次。②管水。春季植株萌芽前的1個(gè)月,湖、池內(nèi)要保持17厘米以上的淺水層,隨著植株的生長,水層要逐漸加深,植株長大以后,可加深到60-100厘米。采收蒲草時(shí),為使假莖柔嫩,假莖大部分或全部可淹沒在水中。③更新。蒲草栽植5-6年以后,產(chǎn)量下降,要及時(shí)更新。
3、采收:采收蒲草要根據(jù)植株生長情況分次收割,栽植當(dāng)年,如果植株生長旺盛,可在6-7月開始采收,到8-9月再采收1次;第二年立夏到小滿期間,新株高60-100厘米時(shí),用手拔收1次,以后要隔1個(gè)月采收1次,一共采收3次。
采收時(shí),先采收比較瘦小或即將抽薹的植株,留下生長旺盛和肥壯的植株。每收割38厘米左右寬,保留1-2株,以便繼續(xù)生長和抽生分株。采收草芽時(shí),可以從春季開始一直采收到夏季,隨時(shí)在土中摸索采收,但應(yīng)考慮到不能同時(shí)采收蒲草;采蒲菜時(shí),以少采或完全不采草芽為好,以免削減蒲菜產(chǎn)量。
蒲草種植的要點(diǎn)
繁殖技術(shù)
香蒲生長健壯,繁殖方法簡單,生產(chǎn)中多采用分株法或播種法。
分株繁殖:于年4-6月進(jìn)行。將香蒲地下的根狀莖挖出,用利刀截成每叢帶有6-7個(gè)芽的新株,分別定植即可。
播種繁殖:多于春季進(jìn)行。播后不覆土,注意保持苗床濕潤,夏季小苗成形后再分截。
栽培技術(shù)土地選擇
宜選擇土壤淤泥層深厚、有機(jī)質(zhì)含量達(dá)1.5%以上的沼澤或河湖沿邊灘地種植;水深便于控制。如水深過深或易于干旱,水下土壤過砂、過粘,均不易選用。
整地基肥
如水下土壤比較松軟、肥沃,則不用耕翻,可將雜草清除,并略加整平;如水下土壤比較堅(jiān)實(shí),宜盡可能放淺水層,進(jìn)行耕翻、整平。每667m2施人糞尿5000-7000kg作基肥。
田間定植
春季氣溫回升至15-20℃,如淮河流域多在4月初,選苗栽植。苗 交 所專家提醒 栽植前,從留種圃中選擇具有所栽品種特征特性、生長健壯的分株作為種苗。種苗要求連根帶泥挖起,隨挖隨栽,栽植密度以0.5米距離見方定植。如種苗葉片過長,可剪去上端以防定植后因風(fēng)搖動(dòng)。
田間管理
(1)水深管理:香蒲要求水層深淺適中,前期保持15-20厘米淺水,以提高土溫,但要嚴(yán)防干旱,以免抑制營養(yǎng)生長,引起大量抽序開花;以后隨著植株長高,水深逐漸加深到60-80厘米,最深不宜超過120厘米。水深的控制是提高香蒲品質(zhì)和產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)。
(2)追肥:一般栽植后1個(gè)月左右,追施1次腐熟的糞肥或廄肥,每667m2施1000-1500kg。以后每年春季視植株生長情況追肥1-2次,盡量施用有機(jī)肥,少用或不用化肥,以免影響品質(zhì)
(3)拔蒲稈和疏株:立夏前后蒲稈(花序柄)長出水面,應(yīng)隨時(shí)拔除,同時(shí)可剝?nèi)』磕鄱捈爸車薁钅廴~作蒲芽上市。同時(shí)結(jié)合采收,間拔過密分株。保持每平方米10株左右,且分布均勻。
(4)更新?lián)Q田:香蒲連作3-4年后,地下盤根錯(cuò)節(jié),植株長勢衰退,必須更新?lián)Q田。更新方法有兩種,一種是春季在田中選挖具有本品種特征的新株,移栽于已備好的新田中;另一種是隔行挖去一部分植株,用萌發(fā)的新株替換。
香蒲種植要點(diǎn)
病蟲防治
優(yōu)先選擇生物防治、物理防治及農(nóng)業(yè)防治措施。蒲田常見的害蟲為蚜蟲,可用40%樂果乳油1000倍液噴霧1次,安全間隔期7天。栽植成活后應(yīng)及時(shí)人工除草,一般進(jìn)行2-3次;同時(shí)清理枯葉,以改善光照條件。假莖形成時(shí),可保留少量浮萍作為水面覆蓋,促進(jìn)假莖軟化,提高產(chǎn)品品質(zhì)。
蒲草的養(yǎng)殖方法
蒲草性喜溫暖、濕潤和半蔭的環(huán)境,稍耐寒。對土坡的適應(yīng)性強(qiáng)。
栽植地宜選擇通風(fēng)良好處。栽前施入基肥,生長季節(jié)追肥2次。經(jīng)常澆水,保持土壤濕潤。及時(shí)松土、除草。
蒲草繁殖多用分株法,于3—4月進(jìn)行,以3—5株為1叢分開栽植。