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青蒜苗種植

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青蒜苗種植

  青蒜苗食用部分為蒜苗的假莖和葉片。1年可多茬栽培,能增加淡季蔬菜品種。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的青蒜苗種植的方法,一起來(lái)看看。

  青蒜苗種植的方法

  栽培技術(shù)

  不論在露地還是保護(hù)地內(nèi),均做成1.5~1.7米寬的平畦。畦內(nèi)施腐熟的有機(jī)肥,每畝3000千克,淺翻10厘米。為提早和延長(zhǎng)蒜苗的上市時(shí)間,使之陸續(xù)不斷地供應(yīng)市場(chǎng),各地要利用早熟品種早萌芽發(fā)根的特點(diǎn),采取提早處理,盡量提早播種,提早采收。長(zhǎng)江流域6~8月份正值高溫炎熱天氣,因而蒜瓣須經(jīng)過(guò)浸種和低溫處理,才能促使蒜瓣早萌芽發(fā)根。

  處理方法

 ?、賹⑺獍暝诰薪?晝夜后播種,但浸種時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),以免引起種瓣腐爛。

 ?、诮N后,剝?nèi)ニ馄げシN,可提早半月左右采收。

 ?、蹖⒁褎兤さ乃獍暧们逅韵矗〕龊罅⒓捶旁诘亟阎?,保持15℃的溫度和一定的濕度,使之在較密閉的環(huán)境條件下發(fā)根,約經(jīng)10天左右大部分蒜瓣發(fā)根后即可播種。

  ④用清水或尿液浸種1晝夜后平攤在濕潤(rùn)的地面或濕草上,上面再薄蓋濕草;促使早萌芽發(fā)根。

 ?、輰⑺獍陣姖窈?,有條件的可存放冷藏庫(kù)或冷藏柜中,以2~4℃低溫處理2~4周,以促進(jìn)種瓣內(nèi)酶的活動(dòng),使之及早出芽發(fā)根。播種后出苗早而整齊,可提早15~20天采收。

  播種密度

  應(yīng)根據(jù)品種的特點(diǎn)和播種時(shí)期而定。如品種選云頂早蒜,夏至至大暑播種,密度為4~5厘米密栽,播后2個(gè)月選收;品種選二水早,立秋至處暑栽培,株距6~7厘米或錯(cuò)位栽,70天左右收獲。播種時(shí),把蒜種瓣豎直密排在畦上。播完后上面蓋土3厘米,澆透水后再撒土1~2厘米,用稻草蓋種效果更好。

  肥水管理

  播種后若土壤過(guò)于,須立即灌水,使土壤濕潤(rùn),確保蒜苗早出并整齊。齊苗后薄施速效肥1次提苗,播后40天內(nèi)進(jìn)行第2次追肥,若土壤較干,追肥后接著再灌水1次促苗。坡地不能灌水者,追肥要勤、要淡、要多,以保持土壤濕潤(rùn),利于蒜苗生長(zhǎng)。

  采收

  蒜苗長(zhǎng)到20厘米以上后,可陸續(xù)分批選收,或者隔株采收,收后再施追肥促長(zhǎng)。采收的方法,一般是1次連根拔起,洗凈泥土雜物后上市;也可以選晴天在離地面3厘米處用刀割苗采收,收后加強(qiáng)肥水管理。這樣2次采收,畝產(chǎn)可以由2000千克提高到3500~4000千克。

  青蒜苗施肥方法

  蒜苗栽培的施肥一是要施足基肥,二是不須蹲苗,要一促到底?;士山Y(jié)合整地,667平方米施腐熟圈肥4000-5000千克,或人畜糞2500-3000千克,或施農(nóng)家肥5000千克,加碳酸氫銨15-20千克,過(guò)磷酸鈣50千克作基肥施入。追肥一般追施2-3次,以速效肥為宜,并以氮素化肥為主。第一次追肥,一般在苗出齊后進(jìn)行,667平方米施腐熟人糞尿1000-1500千克,或尿素10-15千克;第二次追肥可在收獲前15天左右進(jìn)行,施用量可與第一次相同。如收獲較晚時(shí),可在兩次追肥之間加追一次肥,追肥數(shù)量一般667平方米施尿素15-20千克。春后收獲的,要結(jié)合澆返青水,追施返青肥,以加速返青,提高蒜苗的品質(zhì)和產(chǎn)量。溫室栽培蒜苗,要配制肥沃的培養(yǎng)土。追肥主要是通過(guò)葉面進(jìn)行根外追肥。在苗高5厘米后,每平方米澆施20克尿素水,以后每隔7天噴施一次300倍的磷酸二銨水溶液,每次葉面施肥后,都要用清水沖洗葉面,以免發(fā)生肥害。

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