室內(nèi)牡丹花的種植技術(shù)
室內(nèi)牡丹花的種植技術(shù)
室內(nèi)盆栽牡丹花是一種新興的觀花類盆景，它將富麗堂皇的牡丹與古樸高雅的盆景藝術(shù)相合，形成了一種獨(dú)具中原地方風(fēng)格的藝術(shù)形式。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的室內(nèi)牡丹花的種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
室內(nèi)牡丹花的種植技術(shù)
盆栽時(shí)，盆底可用粗砂或小石子鋪3-5厘米厚，以利排水。盆土宜用黃砂土和餅肥的混合土，或用充分腐熟的廄肥、園土、粗砂以1：1：1的比例混勻的培養(yǎng)土。填土要使根系舒展，不能卷曲;覆土后要用手壓實(shí)，使根系與泥土緊密接觸，才易于成活。上盆后澆一次透水，放半陰處緩苗。轉(zhuǎn)入正常管理后，可放置向陽(yáng)處，保證其有充分的陽(yáng)光照射。
生長(zhǎng)期間要經(jīng)常松土，每隔半個(gè)月左右施一次復(fù)合肥。新上盆的牡丹，不能施肥，特別忌施濃肥，否則肉質(zhì)根會(huì)發(fā)霉?fàn)€死。半年后可逐漸施些薄肥，如腐熟的雞糞水或豆水等，肥水比例以20%-30%為宜。新上盆的牡丹第一年不一定能開出好花，但培養(yǎng)1-2年后，就能連年開花。牡丹一年在4月中、下旬開花，開花前可追施1-2次液肥;開花后半個(gè)月再追施1-2次液肥;伏天可用麻醬渣(每盆約40-50克)施1次干肥，以利花芽分化。
牡丹花系肉質(zhì)根，稍能耐旱，最怕積水，故澆水是否得當(dāng)，是盆栽牡丹成敗的一個(gè)關(guān)鍵問題。一般早春出室的牡丹，應(yīng)先施一次肥水，然后澆透水，水稍干后松土。以后澆水應(yīng)根據(jù)天氣、盆土情況，適時(shí)、適量進(jìn)行，經(jīng)常保持盆土濕潤(rùn)，有利牡丹生長(zhǎng)開花。合理的澆水，應(yīng)該是見干見濕，不宜澆大水，防止盆內(nèi)積水，以免爛根落葉。
牡丹開花時(shí)，可設(shè)棚覆蓋或暫時(shí)放在室內(nèi)，避免陽(yáng)光直射，這樣可延長(zhǎng)開花期，對(duì)主枝頂芽是葉芽的，應(yīng)摘去，以免徒長(zhǎng)，影響開花。為使牡丹開花鮮艷，花期可用0.5%-1%的磷酸二氫溶液進(jìn)行葉面噴施2-3次。
牡丹花謝后，要進(jìn)行一次整形修剪，及時(shí)剪去殘花及花梗，不令結(jié)籽，保留莖部的1-2個(gè)外側(cè)芽，這樣可使植株生長(zhǎng)旺盛，保證次年開花。
牡丹花雖然較耐寒，但在華北等寒冷的地區(qū)，立冬前后，應(yīng)搬入室內(nèi)，放在房間的向陽(yáng)處，室溫保持0度左右即可。次年出室不宜過早，須待清明前后再出室。不太寒冷的地區(qū)，可選隱風(fēng)處將花盆埋入土壤內(nèi)，使盆面與地面平齊，以保持盆土的濕度和溫度，也可保證牡丹安全越冬。待第二年春天牡丹花現(xiàn)蕾后，再連盆將牡丹從地中挖出，進(jìn)行正常管理。
牡丹花的種植技術(shù)
牡丹也和其他植物一樣，在進(jìn)化過程中，生長(zhǎng)發(fā)育和周圍環(huán)境條件相統(tǒng)一的習(xí)性。菏澤牡丹(古稱曹州)位于北緯35°20′，春季干旱，夏秋多雨。平均年溫度為13.6℃,1月份平均最低溫度為2.3℃，7月份平均最高溫度為26.89℃。年降雨量為706.68毫米，70%集中于6～8月份。土層深厚，為黃河泛濫沉積而成的沙質(zhì)壤土，土質(zhì)疏松。適于牡丹根部的生長(zhǎng)發(fā)育，根深、葉茂、花大、色艷。
牡丹對(duì)其生態(tài)因子-溫度、濕度、降水、光照、風(fēng)霜、土壤的綜合運(yùn)用中所起的作用不可替代，但在某一發(fā)育階段中有的因子是起主要作用的。據(jù)其習(xí)性，可以看出牡丹生存條件中濕度(土壤濕度和大氣濕度)是起主導(dǎo)作用的。牡丹性宜燥懼濕，宜栽植在地勢(shì)干燥，排水良好、土層深厚，疏松肥沃的中性或微堿性(ph值在6.5～7.5)沙壤土中，才能根深葉茂，花大色艷。溫度在牡丹個(gè)體發(fā)育中，有著非常重要的作用，枝葉不到一定溫度不會(huì)發(fā)芽生葉，沒有一定的溫度積累，花朵就不會(huì)開放，不達(dá)到一定的溫度，種籽也不會(huì)生根。牡丹對(duì)栽培的土壤條件，可以忍受干旱、瘠薄的土壤，但如果不斷改善栽培，使之土層深厚，疏松肥沃，則能更有利于其生長(zhǎng)發(fā)育。由于自然選擇的結(jié)果，使牡丹還具有"春發(fā)枝，夏打盹，秋生根、冬休"的習(xí)性。
(1)生命周期與年周期。 牡丹生命周期的變化需經(jīng)過胚胎、幼年、弱年、壯年和老年五個(gè)階段。胚胎階段始于胚的形成，止于種籽發(fā)芽;一粒種籽發(fā)芽，證明一新牡丹個(gè)體的產(chǎn)生。由此生長(zhǎng)到實(shí)生苗，第二年出生3～5片小葉即為幼年階段，實(shí)生苗生長(zhǎng)到第三年至開花，即為弱苗階段。此時(shí)地上地下部分生長(zhǎng)迅速，如土壤肥沃，可進(jìn)入開花結(jié)籽的盛期;從實(shí)生苗開花到生長(zhǎng)發(fā)育的第15年即為壯年階段，此時(shí)根部向深扎，地上枝多葉茂，樹勢(shì)優(yōu)美，花大色艷，是觀賞的最佳時(shí)期;15年之后即為老年階段，正如花農(nóng)所總結(jié)的那樣："牡丹籽生者，二年曰幼、四年曰弱、六年曰壯、八年曰強(qiáng)"。"分栽者，一年曰弱，二年曰壯、三年曰強(qiáng)、八年曰艾，二十年曰耆，十五年曰老"。
牡丹年周期，即生長(zhǎng)發(fā)育期(包括生殖期)與相對(duì)休眠期。生長(zhǎng)發(fā)育期一般從每年春季2月份鱗芽萌動(dòng)開始到10月底葉片枯萎止，相對(duì)休眠期則從枯葉時(shí)起到翌年春芽萌動(dòng)為止。
(2)生長(zhǎng)特性。 當(dāng)春季氣溫穩(wěn)定在 3.6℃以上時(shí)，包有鱗片的芽開始萌動(dòng)膨大，頂端開裂，露出葉尖和出現(xiàn)花蕾，6℃以上時(shí)葉芽抽莖放葉，花芽萌動(dòng)抽出花莖，莖上長(zhǎng)葉，頂端開花?；ㄖx之后在葉腋處又重新開始分化出花芽，一般從4～5月份開始到9～10月份形成?；ㄇo為一年生枝，年生長(zhǎng)量為10～30厘米，當(dāng)年不能木質(zhì)化，冬季前往往向下干枯一段，故有"年長(zhǎng)一尺縮八寸"的說(shuō)法。牡丹芽萌發(fā)時(shí)，鱗片脫落留下的芽痕，據(jù)此可鑒定牡丹株齡的大小。
(3)開花特性。 我國(guó)中原地區(qū)的牡丹，一般正常年份，多在"雨水"前后，鱗片開始萌動(dòng)膨大。"驚蟄"前后頂破顯蕾。"春分"前后抽出花莖，葉片展開。"清明"花蕾迅速膨大，"谷雨"開始開花。南方因氣溫較高，三、四月份即可開花，北方升濕較晚，多在5月份開花。開花較早的品種，由鱗片萌動(dòng)到花開需要55～60天，晚開花的品種需要65天以上，花期7～15天，盛花期5～7天，需要的氣溫條件為：3～5℃冬芽開始萌動(dòng)，6～8℃抽芽、顯蕾、放葉，12～15℃時(shí)花蕾增大松開，16～22℃時(shí)開花，溫度過高時(shí)生長(zhǎng)緩慢，呈半休眠狀態(tài)?？梢姕囟瓤捎绊懩档ら_花的全過程，控制溫度可達(dá)到提前或推遲開花的目的。牡丹需要的積溫，如以3.6℃為其生物學(xué)起點(diǎn)溫度，而總積溫則為315.2℃。因此，不同溫度條件下栽培牡丹花，無(wú)論在溫室，塑料大棚內(nèi)催花或露地栽培時(shí)，開花溫度都要求在16～18℃，低于16℃時(shí)則不會(huì)開花。
(4)根生長(zhǎng)特性。 牡丹種子在"處署"時(shí)播種，胚根經(jīng)過30天左右生長(zhǎng)出幼根，60天主根長(zhǎng)到5～7厘米，并分生出側(cè)根3～5條，90天根長(zhǎng)達(dá)7～10厘米。不地溫下降到4℃時(shí)，幼苗萌發(fā)的同時(shí)，地下根部也開始生長(zhǎng)，隨著氣溫升高，生長(zhǎng)加快，夏季高溫(30～35℃)時(shí)，根部即陷入半休眠狀態(tài)，秋季氣溫下降至30℃以下，根的生長(zhǎng)最快，以后轉(zhuǎn)弱，以致停止生長(zhǎng)。
(5)年生長(zhǎng)發(fā)育的十三個(gè)時(shí)期。 中原地區(qū)的牡丹花農(nóng)，積多年的觀察實(shí)踐，習(xí)慣把牡丹從開春萌發(fā)至秋季未落葉休眠的年周期，分為十三個(gè)時(shí)期，即：萌芽期，越冬鱗芽開始膨大綻裂(平均氣溫穩(wěn)定在3～5℃);發(fā)芽期，鱗芽尖端漲裂，露出鱗芽;現(xiàn)蕾期，花蕾直徑達(dá)1厘米左右，幼枝長(zhǎng)30厘米左右;小風(fēng)鈴期，花蕾直徑達(dá)1.5～2厘米之間，和小風(fēng)鈴相似時(shí);大風(fēng)鈴期后的5～7天月底分化，花蕾發(fā)育成熟，圓滿硬實(shí)如桃形;開花期，花蕾泛暄綻開至花瓣凋謝;葉片放在期，花凋謝后，葉片迅速放大，葉片增厚色深;鱗芽分化期，葉腋間孕育的鱗芽在5～7月開始分化;種籽成熟期，蓇葖果由綠變黃，呈蟹黃色時(shí);花芽分化期，9～10月中旬花芽基本分化形成，形態(tài)飽滿光滑圓潤(rùn);落葉期，10～11月上旬，葉片逐漸變黃，形成離層脫落;相對(duì)休眠期，11月下旬植株停止生長(zhǎng)，進(jìn)入相對(duì)休眠期。
牡丹的繁殖方法有兩種：即有性繁殖和無(wú)性繁殖。
有性繁殖 也稱種子繁殖。一般單瓣花結(jié)籽多而實(shí)，用種籽繁殖的牡丹植株，三年后開始開花結(jié)籽。4～5年的鳳丹品種一朵花可結(jié)籽30～50粒，多者達(dá)80余粒，一棵可開花20～50朵，結(jié)籽可達(dá)400～600籽。采種的時(shí)間多在大暑后立秋前。采種應(yīng)采取分批采收方法，摘下呈蟹黃色的果角，放在屋內(nèi)潮濕的地上讓其完成生理成熟過程，要每隔2～3天翻動(dòng)一次，直到外部干燥變硬。10～15天后果殼內(nèi)皮自裂，種子露出來(lái)，此時(shí)不要將種子分出爆曬，待播種時(shí)再揀出即可。
牡丹的無(wú)性繁殖分株、嫁接、扦插和組織培養(yǎng)等方法：
(1)分株。 是將一棵牡丹分成數(shù)棵小牡丹進(jìn)行栽植的方法。分株多在"秋分"至"寒露"期間進(jìn)行，分株時(shí)可將4～5年生的牡丹棵挖出，去掉附土，日曬1～2天，讓其根部失水變軟，按自然生長(zhǎng)勢(shì)從根部(五花頭處)劈成數(shù)棵，每棵需帶有部分細(xì)根，植株大、芽子多的可分株多一些，否則就少分。分株后的小棵就根據(jù)"五花頭"上的芽子多少進(jìn)行修剪老枝，有2～3個(gè)芽的老枝宜留10厘米，5～7個(gè)芽的老枝宜留5～7厘米。只有一個(gè)嫩芽的可不修剪。剪枝后還要修剪根部，將粗根和中等根剪去(作丹皮加工入藥)，小根或細(xì)根全部留下，小根細(xì)根少的可留粗根或不剪。若發(fā)現(xiàn)有病株，可用藥浸根后栽植。
(2)嫁接。 嫁接是用一繁殖稀有品種或同株上著有不同花色。嫁接的時(shí)間可在"處暑"至"寒露"時(shí)間，最佳期"白露"前后，成活率達(dá)80%～90%，砧木可選芍藥根，牡丹實(shí)生苗，接穗要選擇植株下部生長(zhǎng)的一年生壯枝，長(zhǎng)6～10厘米，帶有健壯頂芽和2～3個(gè)側(cè)芽的，接穗要隨采隨用，暫時(shí)不用的要保護(hù)好。選擇接穗品種主要有朱砂壘、盛丹爐、趙粉、狀元紅、姚黃等。嫁接的方法有嵌接或劈接。砧木直徑粗時(shí)，可采取嵌接，砧木接穗粗細(xì)相近時(shí)可采取劈接，不管哪種方法，都要使接穗與砧木的皮部形成層緊密結(jié)合為佳。
(3)扦插。 牡丹扦插不易生根，貴在掌握適宜時(shí)間。多在"白露"至"秋分"期間，將切下的1～3年生無(wú)病、健壯的牡丹枝插入濕潤(rùn)土壤之中，15天可天可長(zhǎng)出新根1～3條，長(zhǎng)達(dá)0.3～0.5厘米，60天新根可長(zhǎng)到1～3厘米，數(shù)量可達(dá)5～7條。為保證較高的成活率，北方產(chǎn)區(qū)，多用500×10-6～1000×10-6的赤霉素或500×10-6的萘乙酸溶液處理枝條，其效果很好。
(4)組織培養(yǎng)法。 利用生物工程技術(shù)進(jìn)行牡丹組織培養(yǎng);來(lái)產(chǎn)生牡丹新個(gè)體，是當(dāng)前高倍繁殖牡丹名貴品種的先進(jìn)手段。一般利用牡丹腋芽上的莖尖(2～3毫米)、嫩葉切塊(1厘米×1厘米)、葉柄切段(1～2厘米)進(jìn)行離體培養(yǎng)。先分化出芽，將芽進(jìn)行叢分割，再對(duì)叢生芽誘導(dǎo)生根，然后進(jìn)行試管苗移栽。
牡丹是一種名貴的觀賞、藥用植物，需要較嚴(yán)格的栽培技術(shù)條件，從育苗到栽植管理的技術(shù)措施是否科學(xué)得當(dāng)，會(huì)直接影響到植株的正常生長(zhǎng)發(fā)育和壽命長(zhǎng)短。為此，必須根據(jù)牡丹的生長(zhǎng)發(fā)育特性和不同的栽培用途而進(jìn)行精心科學(xué)的管理。下面以大田栽培為重點(diǎn)，簡(jiǎn)述各項(xiàng)管理措施。
(1)選地施肥。 因牡丹宜冷畏熱，喜高燥而惡低濕，懼烈風(fēng)酷日，故栽植牡丹的土地宜選擇土質(zhì)疏松，土層深厚的沙質(zhì)壤土，高亢向陽(yáng)、排水良好為宜。具備澆溉條件，不要重茬栽植。大片牡丹栽植前的1～2個(gè)月，要對(duì)土地施肥深翻，深度可達(dá)0.5～0.8米，以達(dá)到根深葉茂。翻地前應(yīng)施足底肥，以發(fā)酵腐熟的人畜糞或餅肥為好，每畝可施人畜糞2500～3000公斤或餅肥250公斤為宜，土雜肥施量可多一些，一般每畝3000～4000公斤。栽植前對(duì)深翻的土地要進(jìn)行整地，總的要求是：一字坡形畦，中間稍高隆起，四周起埂，以防水土流失，畦內(nèi)底要平坦，畦寬2～3米，畦長(zhǎng)可達(dá)10米。順畦埂上下開一水溝，便于一方水通，四方滲水。
(2)播種育苗。 用水把種籽浸泡1～2小時(shí)，取出水中下沉的顆粒飽滿的種籽，棄之浮起的秕粒，比較飽滿的成實(shí)種子每公斤可達(dá)2600～3000粒，1公斤干種浸24小時(shí)可吸水1.2公斤。播前要進(jìn)行種子處理，即用50℃的溫水浸種24～30小時(shí)，使種皮脫膠吸水，膨脹萌發(fā)。浸種后的種子可拌以適量的草木灰進(jìn)行播種，如遇雨天或有能及時(shí)播種時(shí)，可將浸后的種子用濕布蓋好放在屋內(nèi)，待天晴后再播。播種時(shí)間應(yīng)在"處暑"后至白露前(農(nóng)歷7月底)播下，過晚出苗率低，年前生根少，年后苗不旺。為解除胚軸休眠特性，播前可用500×10-6～1000×10-6赤霉素浸種24小時(shí)，一周后解除休眠期，芽和根同時(shí)長(zhǎng)出。育苗宜采用不高畦，一般先把地表干土刮去，用濕土作成小高畦，畦高10～15厘米，畦寬35～50厘米，畦上育苗2～3行，行株距為6～9厘米×3～4厘米，覆士3～5厘米，并立即加蓋地膜，地膜上加土6～8厘米，以保溫過冬。行播每畝用種25～35公斤，撒播用種50公斤，如播種時(shí)與土壤濕度不足，畦內(nèi)應(yīng)放水"偷澆"，以保證種子萌發(fā)需水。并要十分注意苗后的管理。種子播種后，如果濕度、溫度適宜，30天即可萌發(fā)出0.5～0.8厘米長(zhǎng)的幼根，"冬至"前后，可在溝內(nèi)放水偷澆一次"過冬水"，以利用根的生長(zhǎng)。第二年雨水以后，應(yīng)及時(shí)去掉地膜蓋土，淺松表土，以促小苗長(zhǎng)出。"驚蟄"前后，小苗基本出齊，冬季雪少干燥，可偷澆"催芽水"。春季要加強(qiáng)苗田管理，主要是適時(shí)追肥澆水。麥?zhǔn)涨凹偃邕B續(xù)干旱，應(yīng)每隔7～10天，偷澆水一次，并及時(shí)松土保墑。結(jié)合澆水施肥，以速效肥為主，多施腐熟的人糞干、芝麻餅、菜籽餅等，施3次為宜。還要注意除掉雜草、防治蟲害，確保苗子健壯。一年生苗子長(zhǎng)至0.3～0.4米高時(shí)，當(dāng)年可以移栽，育出的弱苗，可在2～3年后移栽。
(3)栽植。 牡丹在北方和南方栽培時(shí)間方法差別比較大。北方多在"秋分"前后栽種，栽植方法為垂直面栽下。南方多在"處暑"至"白露"栽植，栽植方法為斜栽法(植株與地面呈25°～35°角)，藥用牡丹每畝栽植1500～2000株，觀賞用的每畝1000株左右?！?guó)中原地區(qū)牡丹栽植方法以洛陽(yáng)、菏澤具有代表性。兩地多在"秋分"前后栽植，此時(shí)離土地封凍還有一段時(shí)間，地下根部可生長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期，對(duì)保證成活和來(lái)年生長(zhǎng)都十分有利。一般新根長(zhǎng)度可達(dá)12～15厘米。具體栽植方法是：在已準(zhǔn)備好的土地上按照預(yù)定的行株距，先挖穴，穴的大小以30～50厘米見方，深度為40～50厘米為宜，挖穴時(shí)要將表土和生土分放。其次把牡丹苗放在穴內(nèi)，使根系分布均勻舒展，向四周垂下，便可填埋表土，后填生土，土填至半穴時(shí)，應(yīng)用手輕提苗子并左右提動(dòng)，使根頸("五花頭")與地面持平為宜。土填滿后，用木棍輕輕搗實(shí)，立即澆一次壓根水。待土壤見干時(shí)，即可松土保墑。牡丹栽植的深淺之度以瘡口齊土面為佳，深則根不發(fā)，花不旺。
(4)澆水。 實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，牡丹春季萌芽放葉、開花之前和開花之后都需要充足的水分，如此時(shí)雨水不及時(shí)，需要澆水，以保證生長(zhǎng)發(fā)育需水。在《牡丹八書》中說(shuō)："初栽澆足，以后半月一澆，旱時(shí)旬日一澆，水不喜多，也厭其少，多則根爛，少則枯干。"據(jù)此可知牡丹澆水的關(guān)鍵是在于澆水的時(shí)間、次數(shù)、數(shù)量是否科學(xué)。澆水的依據(jù)是由其喜燥惡濕的特性決定的。牡丹澆水，北方土燥宜多次澆，南方地濕不可多澆。澆水要有常，暑中忌澆，夏季澆水宜清晨或涼爽時(shí)澆，冬春宜暖日澆，用水以久積雨水，塘水為佳，水暖含肥，其他水次之;冬季澆肥水，開花前澆肥水，謝花后宜輕用肥水。夏季酷暑長(zhǎng)期下雨或積水的地區(qū)，對(duì)牡丹管理要采取遮陰、防雨、防澇和地面鋪草辦法來(lái)降溫，減少蒸發(fā)和積水缺氧。
(5)施肥。 為保證牡丹的良好發(fā)育，必須十分重視施肥。從栽后第二年起，每年至少施肥3次，第一次在"春分"至"清明"時(shí)節(jié)，即開花前15～25天施下。以補(bǔ)充根內(nèi)或枝條本身原有貯藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的不足，有利于當(dāng)年開花。第二次可在開花后半月內(nèi)進(jìn)行。 以滿足枝條旺盛生長(zhǎng)和花芽開始分化的需要。為來(lái)年開花打下物質(zhì)基礎(chǔ)。第三次施肥應(yīng)在秋冬之季進(jìn)行，既能貯藏營(yíng)養(yǎng)，又可有助于牡丹的越冬保護(hù)。
(6)松土除草。 因牡丹性喜暄土，暖地，故經(jīng)常鋤地滅草很重要。開花前要進(jìn)行2～3次，開花后到秋季每月1～2次。降雨或澆水之后，土壤略干就要鋤地松土。鋤地深度在5～10厘米，頭鋤要淺，二鋤要深(10厘米)、細(xì)，不留生地?；ㄖx后，為減少水份蒸發(fā)，并保持旺盛生長(zhǎng)，對(duì)二、三、四年生的牡丹可進(jìn)行淺掘，深度可達(dá)15厘米，以增強(qiáng)抗旱能力。夏季高溫多雨時(shí)節(jié)，土壤濕度大，地表易板結(jié)。雜草易叢生，鋤地滅草更為重要。 "立秋"至"處暑"時(shí)間是鋤地滅草的關(guān)鍵時(shí)候，應(yīng)淺鋤、細(xì)鋤、將雜草消滅在結(jié)籽之前，可減少來(lái)年雜草危害。
(7)整枝去芽。 這是牡丹管理上的一項(xiàng)重要的技術(shù)措施。同語(yǔ)園藝上的修剪整枝，故也稱定股拿芽。其目的是為了保持株型，集中養(yǎng)分，促進(jìn)開花繁茂和根部生長(zhǎng)。正如花農(nóng)所講"氣聚則花肥，開時(shí)必巨麗"。
牡丹植株最活躍的部分為枝頂與根端。離此越遠(yuǎn)，生長(zhǎng)愈慢。去掉頂芽，方能改變生長(zhǎng)勢(shì)的平衡，促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)和開花。定股是決定植株所要保留的枝條的數(shù)目。還要改變枝條的高矮和位置。所選的枝條要分布均勻，高度一致。具體定股時(shí)要根據(jù)不同品種和用途而定。用于繁殖的植株要多留，供綠化觀賞或藥用的要少留，兼用者可留5～8股。
去芽就是剝?nèi)闹仓旮i上發(fā)出的或從選留的股上生出的無(wú)用芽子?；ㄞr(nóng)從實(shí)踐中體會(huì)到，牡丹開花與不否?開花多少、花朵大小及根部生長(zhǎng)的好壞，均可通過整枝去芽技術(shù)來(lái)控制，去芽及時(shí)，合理，會(huì)使植株勻稱、開花繁茂、整齊一致，根部生長(zhǎng)符合分株、采根要求。否則，蘗芽叢生，不開花或開花少而小。
定肌 芽是從牡丹分栽后的第二年"春分"到"清明"開始的，每年都要進(jìn)行。當(dāng)新芽從土中伸出地面5～10厘米時(shí)開始定股去芽，每株可留生長(zhǎng)健壯、分布均勻的枝條5～8股。將從根頸上萌發(fā)的芽子一律去掉。還要?jiǎng)內(nèi)ミx留的股上無(wú)用的芽子。每股只保留頂芽，頂芽不好時(shí)可保留側(cè)芽。去芽的時(shí)間不可過早或過晚。過早芽未萌動(dòng)生長(zhǎng)，去不凈，過晚冗枝廢芽消耗掉大量養(yǎng)分，影響牡丹植株的生長(zhǎng)情況進(jìn)行第二次去芽。
(8)摘蕾、護(hù)股。 牡丹花的美在于花大而艷，這就必須保持一枝一花，若一枝數(shù)花，不但花開不足，而且使花形變小，還會(huì)影響到次年花的舒展。因此，摘蕾、護(hù)股技術(shù)措施顯得十分重要。故于每年3月底花蕾已大時(shí)，應(yīng)將其形小而密的蕾摘掉，留下發(fā)育好的頂蕾。如牡丹發(fā)育很弱時(shí)，可摘去全部花蕾，促進(jìn)更好的生長(zhǎng)發(fā)育，為明年開花打下基礎(chǔ)。
養(yǎng)花護(hù)胎是指霜降以后，發(fā)現(xiàn)有葉落秋發(fā)之兆，看胎將萌動(dòng)時(shí)，須以薄絹將胎縛嚴(yán)，避其災(zāi)害，不然會(huì)無(wú)花。為使來(lái)年花開繁茂，可在謝花前連花下一葉一并前掉，不令結(jié)籽即可。 對(duì)折損或剪去處，應(yīng)用泥封紙固，以防成也洞，蜂入水浸。藥用牡丹因不令其開花，于春季及時(shí)摘除全部花蕾，以促進(jìn)根部的生長(zhǎng)。
(9)病蟲害防治。 為害牡丹正常生長(zhǎng)的一是病害，二是蟲害。使牡丹長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?，花色衰退，丹皮產(chǎn)量下降，品位差等。為此，及時(shí)做好病蟲害的防治，對(duì)保證牡丹的正常生長(zhǎng)很重要。
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