蒜頭種植方法
蒜頭種植方法
大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜，是蒜類植物的統(tǒng)稱。那么，對于大蒜該如何種植呢?下面是學習啦小編精心為你整理的蒜頭種植方法，一起來看看。
蒜頭種植方法
前期栽種
【整地】耕翻深度一般在20cm左右，要細耕、耙平、耙實，沒有明顯坷垃，達到“齊、松、碎、凈”。根據(jù)水源確定畦的長短，可打長80～100m，寬4.2～4.4m的畦;也可打長40～50m、寬4.2～4.4m的畦。
【選種】人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盤和莖盤，按大、中、小和蒜心進行分級，小蒜瓣根據(jù)具體情況處理選種要求是純白無紅筋、無傷痕、無糖化、無光皮。原則要求每粒重量5g左右。種子大小是獲得高產(chǎn)的關鍵。
【適時播種】大蒜播種要適時。栽種時間在白露末秋分初(9月底10月初)，氣溫17℃左右。播種前要曬蒜瓣1～2d。
【合理密植】一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2萬株左右。方法是用耙或開溝器開溝，溝深5cm左右，栽后蒜上方蓋土1cm左右，栽種時要記得澆水。
田間管理
【灌溉】大蒜需水量比較大，整個生長期一般需要澆4次水。
?、鸥材に捍笏獠シN后需及時澆水，澆足澆透，一株不漏，每667平方米澆水100立方米。此次水既滿足大蒜種植的需要，又為覆蓋地膜提供方便。
?、茐衙缢阂话阍?月上旬左右或地溫在15℃以上時澆水。
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【地膜覆蓋】地膜覆蓋是大蒜增產(chǎn)的關鍵，能提高地溫，有機質分解快，水分蒸發(fā)量減少，大蒜對環(huán)境的需求得到滿足。在澆完覆膜水后，地還稍微下陷，用覆膜機或人工方法覆膜。無論哪種方法都要將地膜拉緊，兩邊壓牢，以防秋冬刮大風時將地膜揭起。
【放苗】蒜芽剛破土，及時把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，氣溫低、地膜彈性小時用新掃帚輕拍地膜或用竹耙須進行輕耬。
【人工滅草】大蒜生長期內(nèi)，氣溫比較低，雜草危害主要在春節(jié)后，因有地膜覆蓋，靠人工滅草。方法是用粗鐵條或8mm鋼筋折“7”字型小溝，將地膜破小口鏟除小草苗。
【拔蒜苔】當 蒜苔上部的彎由下開始向上卷彎時是拔蒜苔的最佳時期。方法是每天中午11時至下午3時用手輕提。
施肥
綠色食品大蒜施肥的原則是以有機肥為主，配方施少量的化肥;以底肥為主，追肥為輔。
【底肥】9月下旬，每667平方米施優(yōu)質農(nóng)家肥(充分腐熟的廄肥、堆肥、餅肥)5000kg、尿素20kg、硫酸鉀10kg。要求撒施均勻，然后深翻耕地。
【追肥】第二年的4月上旬，結合澆壯苗水，每667平方米沖施速效肥尿素10kg。4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氫鉀溶于50kg水中噴施。
病蟲害防治
由于綠色食品大蒜種植以有機肥為主，植株的抗病能力強，再加上大蒜生長期內(nèi)氣溫低，大蒜病蟲害發(fā)生比較輕，通常發(fā)生的病蟲害為葉枯病、蒜蛆。
【葉枯病】葉枯病是大蒜生長過程中的一種主要病害，危害嚴重時大蒜不易抽苔，進而影響大蒜的產(chǎn)量，一般防治方法是：4月中旬發(fā)病初期每667平方米用75%百菌清可濕性粉劑100g，兌水稀釋后噴霧1次即可。
【蒜蛆】蒜蛆一般年份發(fā)生不普遍，對蒜蛆偏重發(fā)生的地塊，可結合整地，在大蒜種植開溝時，每667平方米施草木灰40kg，施于溝內(nèi)，能有效控制蒜蛆發(fā)生。但當蒜蛆危害比較嚴重時，可用藥物防治，防治方法是4月下旬每667平方米用50%辛硫磷乳油100ml，兌水稀釋后，向大蒜根部灌藥。
蒜頭冬季種植方法
一、選地整地。蒜頭是弦狀根，吸水吸肥能力較弱，鱗莖在土壤中生長，膨大，所以蒜頭應選擇土壤疏松，排灌方便，有機質豐富，肥沃松軟，保水力強的沙質土壤種植，良好的半泥沙地，有利于蒜頭的根系生長。植地一般需適當深翻、曬白、起高畦、平畦均可，畦寬1.3～1.7m，坑寬0.5m。要打碎畦泥，鏟平畦溝，做到排灌便利。
二、施足基肥。蒜頭是耐肥力強，對氮、磷、鉀三要素要求較高，以氮肥為主，磷肥為次，鉀肥為更次。基肥以堆肥為主，將垃圾、火燒土、草木灰等拌勻，加入磷肥60kg、鉀肥50kg或復合肥80kg混勻漚制腐熟，每667平方米施腐熟漚制有機質肥1800～2000kg，這樣才能滿足蒜頭的生長需要。如較肥沃的菜地可適當少施些。
三、適時早種。播種期可在10月下旬(即 霜降 前后)至11月上旬(即 立冬 前后)，收蒜頭在翌年2月下旬至3月上旬。種蒜前，應選擇無病蟲，充實，帶有部分鱗基盤的蒜瓣，直接點種在泥土上。株行距9 12cm，一般667平方米用種量60～75kg。
四、肥水管理。
?、偕w草。蒜種下泥后，畦面要鋪蓋一層禾草，防止太陽曬壞蒜種，減輕暴雨，淋水施肥等直接沖擊，同時也可減少水分的蒸發(fā)，保持土壤經(jīng)常濕潤、松軟，有利于大蒜根系生長。在畦邊可混播菜心、白菜于行間，代替覆蓋，到移植期將菜苗移去，以提高土地利用率。同時分多次除草，使蒜苗正常生長。
②灌溉。下種完畢，要迅速灌水進田，并隨灌水淋灑畦面，待畦面全部濕透后，隨即排清坑水，或留少量坑水，以后看天氣及畦面的濕度進行淋水，以保持畦面半干半濕，切忌積水過深。
?、圩贩?。一般種蒜頭的田塊施3～4次肥。第一次在植后10～12天出苗施催苗肥，667平方米施稀人糞尿500kg加尿素3～4kg混勻潑施。第二次在植后30～40天苗齊后，667平方米施人糞水800kg，或尿素5～6kg。第三次在種后50～60天667平方米施人糞水1000kg，或尿素8～10kg，或復合肥20～25kg，氯化鉀6-8kg。第四次在種后70～75天，促鱗莖迅速膨大，667平方米施人糞水1500kg，或尿素10～15kg，氯化鉀8～10kg，或復合肥40～50kg。凡施肥后要噴清水一次，以防灼傷葉片而枯黃。
五、病蟲防治。蒜頭主要病蟲是軟腐病、黃葉花病、咖啡豆象等。防治病害可用25%多菌靈500倍液噴施。蟲害可用90%晶體敵百蟲1500倍液噴施。葉枯病、霜霉病可噴75%百菌清500倍液均有效。
六、適時收獲。在蒜苔采收20～30天后即可收蒜頭。但不能等到地上部葉子全部枯萎，如春暖遇雨水多，又過遲不收，容易腐爛，采收后蒜瓣容易散開，不耐貯藏。采收后，在陽光下涼曬幾天，然后捆編成束，在陰涼干爽的地方堆藏或掛藏以作種用?；蛴没鹧蟪膳隹?。
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