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無土種植蒜黃技術(shù)

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無土種植蒜黃技術(shù)

  無土栽培的蒜黃,不噴灑任何農(nóng)藥和肥料,可以直接清洗食用。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的無土種植蒜黃技術(shù),一起來看看。

  無土種植蒜黃技術(shù)

  1、品種選擇。選擇早、中熟的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大蒜良種或地方良種。

  2、場地選擇。選擇空氣流暢,遮光較好的房舍做生產(chǎn)場地。

  3、木箱準(zhǔn)備。一般用輕質(zhì)的木板制成育苗箱,苗箱長寬高為60厘米×25厘米×30厘米,要求箱底平整,有排水孔和通氣孔。

  4、浸種。將蒜根發(fā)褐、肉色發(fā)黃的蒜瓣和病殘蒜頭剔除后,用清水浸泡蒜種12小時,使其吸收足夠的水分后即可。

  5、播種。播種前將苗箱洗干凈,箱底鋪一層報紙后再撒上薄薄的一層潔凈河砂做栽培基質(zhì)。將浸好的蒜頭緊密地排在箱內(nèi)砂面上,空隙處用蒜瓣填滿,隨后噴水,一般每平方米木箱播干蒜頭15千克左右。播種完后箱面上鋪蓋草簾,保持栽培室內(nèi)黑暗即可。

  6、管理。栽培室內(nèi)溫度保持在25-27℃,每天噴水2-3次,經(jīng)常通風(fēng)。出苗后溫度降至18-22℃。采收前4-5天,室溫保持在10-15℃為宜。

  7、收割。正常栽培環(huán)境下,從播種至采收約需20-25天,當(dāng)蒜黃苗長到30-40厘米時即可收割上市銷售。第一次收割后及時噴水保濕保溫管理,一般15-20天后可再次收割。

  蒜黃種植的技巧

  一、場地選擇蒜黃栽培的場地很多,依條件而定,可以是溫室大棚,空閑房屋,陽畦地窯,也可以自建栽培池進(jìn)行生產(chǎn)。栽培池必須建在向陽處,長寬視場地和栽培量而定。一般深60~80厘米,池內(nèi)鋪7~10厘米的沙或沙壤土。

  二、選種及播期由于蒜黃生長所需養(yǎng)分完全靠自身的鱗莖提供,因此要選擇那些瓣大、發(fā)芽勢強的大蒜種。栽培時間可根據(jù)上市期來確定,一般在上市前15天左右栽培。從秋末到翌年早春,有4~5個月的生產(chǎn)時間。

  三、栽培技術(shù)將那些蒜瓣肥大,未受損傷的蒜頭在水中浸泡12小時,撈出后挖出中心干枯的蒜薹和莖盤,將蒜頭緊挨密排,空隙用散蒜瓣填滿,保證蒜頭頂部平整。播后覆土5厘米厚,以平露蒜種為度。覆蓋土以細(xì)沙和腐熟的馬糞3∶1混合而成。然后用噴壺均勻澆一次水,使蒜頭充分濕潤。每平方米的栽培面積用種35~40公斤。隔一晝夜蒜瓣露芽時,用草簾或黑色膜遮光,軟化蒜葉,促進(jìn)黃化生長。

  四、溫度管理蒜黃在播種至出土前,白天溫度控制在25℃,夜間18℃~20℃;出苗至苗長25厘米時,白天溫度為20℃~22℃,夜間為16℃~18℃為宜;長至30厘米高后,溫度逐漸降低,保持在14℃~16℃,待收獲前一周溫度降至10℃~15℃。

  五、水肥管理蒜池要經(jīng)常保持濕潤,栽后應(yīng)立即噴水。以后澆水原則是:每隔1~2天噴一次水,間隔一周噴一次0.1%磷酸二氫鉀或4%尿素水。生長前期,噴水量宜少,后期增多。溫度高,苗子大,應(yīng)當(dāng)多澆水,反之要少澆水。

  六、適時通風(fēng)栽培蒜黃要注意保溫,從開始軟化至收割期一般不揭草簾。如蒜黃呈雪白色,可在其收割前幾天選晴天無風(fēng)的中午揭開草簾,讓蒜黃見光數(shù)小時,直至蒜葉由白黃色轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色,可改善其品質(zhì)。

  七、收獲蒜黃蒜黃高40厘米左右時就可收獲。從栽種到割頭刀,需20~25天。割茬要齊,不要切傷蒜瓣。一般只收兩刀,1公斤蒜頭可收1.5公斤左右的蒜黃。收割后蒜黃扎成捆,于陽光下晾曬轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色,即可上市出售。

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