櫻桃在南方種植的方法有哪些(2)
櫻桃種植要點(diǎn)
1、授粉品種配置 櫻 桃 的 絕 大 多 數(shù) 品 種 自 花 結(jié) 實(shí) 率 極 低 或自花不結(jié)實(shí)，必須配置授粉樹。授粉品種要求與 主 栽 品 種 親 和 性 好 ，花 期 相 遇 ，同 時(shí) 還 要 考慮相互授粉能力和互補(bǔ)授粉，授粉品種有2 個(gè)以上為宜。主栽品種與授粉樹可按5：1 配置，以點(diǎn)狀或行狀均勻分布。若授粉品種配置不當(dāng)或數(shù)量不足，可采取插掛花枝、高接授粉品種。
2、人工授粉 在初花期，從授粉品種中采集鈴鐺花蕾，制成花粉，在初花期和盛花期各進(jìn)行一次人工授粉?？刹捎檬止c(diǎn)授、機(jī)械噴粉、雞毛刷滾授等方法。授粉時(shí)間最好在晴天上午10 時(shí)-下午5 時(shí)。
3、花期放蜂 在櫻桃花開10% 時(shí)，果園放蜜蜂或壁蜂進(jìn)行傳粉。
4、花期葉面噴肥 在 花 蕾 期 和 盛 花 期 各 噴1 次 0.3-0.5% 硼砂溶液，或0.3% 尿素+0.3% 硼砂+0.3% 磷酸二氫鉀;謝花后可噴1-2 次 0.15% 綠芬威葉面肥。
5、激素保花保果在謝花后2 周左右，用 100-150 毫克 /升的赤霉素涂幼果果柄，能減少落果。
6、灌水或噴水早春花期易發(fā)生低溫的地區(qū)，在花前灌水能推 遲 花 期3-5 天 ，錯(cuò) 開 低 溫 天 氣 ;或 在 花 期噴水，也能降低低溫對開花坐果的影響。
櫻桃栽培技術(shù)
溫室結(jié)構(gòu)及品種選擇
一、日光溫室結(jié)構(gòu) 選避風(fēng)向陽、水源充足、地勢平坦、沙壤土或壤土，以及遠(yuǎn)離污染源的地方建日光溫室。日光溫室的跨度為7.5～9米，脊高2.9～3.3米，拱梁可用竹木或鋼筋等材料，東西山墻及后墻均為50厘米厚雙空心磚墻結(jié)構(gòu)，后墻高180厘米，溫室長50～80米。其采光、保溫、抗壓等性能都很好，竹術(shù)結(jié)構(gòu)成本較低，鋼筋結(jié)構(gòu)成本偏高，但堅(jiān)固性好，使用壽命在10年以上，是今后的發(fā)展方向。
二、櫻桃品種選擇 適合日光溫室栽培的櫻桃以早熟品種為佳，這樣才可提早成熟，提高經(jīng)濟(jì)效益。栽培上表現(xiàn)比較好的品種有紅燈和意大利早紅等。
整形修剪
一、整形
(一)自然開心形。干高20～40厘米，無中心主干，全樹有2～4個(gè)主枝，開張角度為40°左右，每個(gè)主枝上配備2～3層側(cè)枝，每層間隔30厘米，側(cè)枝上有各種類型的結(jié)果枝組。
(二)自然紡錘形。干高40～60厘米，中心干上配備單軸延長的主枝6～10個(gè)，上面著生大量結(jié)果枝組。修剪時(shí)要及時(shí)落頭開心，以控制樹高。整形時(shí)，定植當(dāng)年留50厘米定干，定干后從抽生的長枝中選留長勢健壯、方位好的作為主枝，在生長季節(jié)拉成水平角。第二年冬剪時(shí)將中心干延長枝留40～60厘米短截。冬剪時(shí)對競爭枝和背上枝要疏除或短截，其余的斜生枝、中庸枝可緩放或輕剪。第三年對中心干留50厘米摘心，生長季繼續(xù)開張角度，對背上枝和內(nèi)膛旺長枝摘心，培養(yǎng)成結(jié)果枝組。
二、修剪
(一)生長期修剪。主要在新梢生長期和果實(shí)采收后進(jìn)行。前者主要是抑制新梢旺長，促進(jìn)分枝，可進(jìn)行多次摘心。采果后的修剪主要是疏密枝。對兩年生枝在腋芽處短截，待結(jié)果后再從基部疏除。
(二)休眠期修剪。幼樹期宜適當(dāng)短截，以促分枝，增加花束狀果枝及葉從枝，結(jié)果后應(yīng)適當(dāng)回縮，維持樹體長勢，提高結(jié)果能力。
病蟲害防治
一、穿孔病 葉片初期出現(xiàn)紫褐色小斑點(diǎn)，后期病斑干枯而脫落，造成葉片穿孔，嚴(yán)重時(shí)早期落葉。加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹勢，提高抗病能力，剪除病枝、消除病葉是防治此病的根本。在落花后至采收前，噴2～3次65%的代森錳鋅可濕性粉劑500～600倍液，或50%的多菌靈可濕性粉劑800倍液，也可噴施硫酸鋅石灰液防治。采果后噴波爾多液防治。
二、流膠病 主要發(fā)生在枝干上，尤其在分杈處發(fā)生較重。一般從采收后開始發(fā)病，隨雨量的增加而加重。常因凍害、蟲害、機(jī)械損傷所致。因此，防治此病最主要的是保護(hù)好樹體。冬前在樹干和枝條上涂白防止凍害，防治蛀干害蟲，消除機(jī)械損傷等。對發(fā)生流膠病的枝干及時(shí)刮治，并涂疏理劑防治，以防蔓延。
三、紅頸天牛 該害蟲是危害枝干的重要害蟲。主要防治方法：
(一)在成蟲發(fā)生期，人工捕捉成蟲。
(二)在成蟲產(chǎn)卵前，用涂白劑(生石灰10份、硫磺1份、水40份配成)在主干、主側(cè)枝上涂抹，防止產(chǎn)卵。
(三)刮皮時(shí)發(fā)現(xiàn)有蟲孔，用針或鐵絲插入刺死或鉤出在韌皮部危害的幼蟲。
(四)對注入木質(zhì)部的幼蟲，可將100倍的敵敵畏藥液注入蟲孔，或用1/4磷化鋁片劑塞入洞中，再用塑料膜或泥將洞口封死，將洞內(nèi)的幼蟲熏死。
土肥水管理
櫻桃屬于淺根系樹種，根系呼吸旺盛，所以要盡量滿足根系生長所需水、肥、氣、熱的要求。每個(gè)生長季要中耕4～5次，中耕以5～10厘米深為宜。在采收后要進(jìn)行淺翻，促進(jìn)根系更新生長。施基肥應(yīng)在晚夏或早秋進(jìn)行，施用肥料以有機(jī)肥為主，加施適量的鈣、鎂、磷肥。在生長季還要追肥2～3次，花前和花后果實(shí)速長期追施，每株施尿素0.5公斤或三元復(fù)合肥0.5公斤。果實(shí)采收后每株可追施尿素0.5公斤或過磷酸鈣1公斤、硼砂50克，施后澆水，以促使花芽形成和補(bǔ)充營養(yǎng)，另外還要進(jìn)行2～3次葉面施肥。除結(jié)合秋施基肥、花前花后追肥和采后二次追肥各澆1次水外，還要在果實(shí)膨大期澆1次透水，上凍前澆1次封凍水。
溫、濕度調(diào)控
一、溫度的調(diào)控 主要靠開關(guān)通風(fēng)窗、作業(yè)門和揭蓋草苫調(diào)控。在溫室覆蓋地膜可提高地溫2℃～3℃。覆膜至發(fā)芽前，白天溫度保持在18℃～20℃，夜間溫度保持在2℃～5℃;發(fā)芽至開花期，白天溫度保持在18℃～20℃，夜間溫度保持在6℃～7℃;開花盛期，白天溫度保持在20℃～22℃，絕對不能超過25℃;落花期白天溫度保持在20℃～22℃，夜間溫度保持在7℃～8℃;果實(shí)膨大期白天溫度保持在22℃～25℃，夜間溫度保持在10℃～12℃。以后白天溫度保持在22℃～25℃，夜間溫度保持在12℃～15℃。
二、濕度的調(diào)控 從覆膜至發(fā)芽前，空氣相對濕度控制在80%左右。濕度過低，開花不整齊，易受高溫危害;濕度過高對花粉、發(fā)芽不利，且易染病?；ㄆ诘南鄬穸缺３衷?0%～60%，濕度過低，柱頭易干燥，影響坐果。果實(shí)膨大期濕度控制在60%。在著色期至成熟期濕度控制在50%左右。土壤濕度可通過灌水來調(diào)節(jié)，果實(shí)膨大期需水較多，但此期宜小水勤灌，每次灌水10～15毫米深。果實(shí)成熟前灌水量以5～7毫米深為宜。
櫻桃栽培要點(diǎn)
1、整形修剪
主要樹形采用紡綞樹形，干高0.4-0.5 米、樹高2.5-3.5 米。中心干上，輪生 15-25 個(gè)主枝單軸延伸、角度近水平、不分層次的主枝，除了下部3 個(gè)主枝可著生 2-3 個(gè)側(cè)枝外，其余主枝上直接著生結(jié)果枝組，不培養(yǎng)側(cè)枝。此樹形可使 樹 體 枝 量 迅 速 增 加 ，立 體 結(jié) 果 能 力 強(qiáng) ，群 體效益高。夏季修剪摘心，促進(jìn)幼樹花芽分化：輕度摘心(摘去頂端5 厘米左右)：能發(fā) 1-2 個(gè)新梢，然后再對發(fā)出的新梢留 15 厘米左右連續(xù)摘心后能形成結(jié)果枝;中度摘心(新梢長到40厘米時(shí)摘去頂端 15厘米左右)：能萌發(fā)3-4個(gè)分枝，并形成結(jié)果枝;重度摘心(新梢長到40 厘米以上時(shí)，留 15厘米左右摘去頂端)：能促進(jìn)萌發(fā)分枝，還能使下部形成短枝或葉叢枝，形成小結(jié)果枝。扭梢、拿枝：扭 梢 就 是 在 半 木 質(zhì) 化 時(shí) 對 生 長 旺 盛 的 徒長枝、競爭枝扭轉(zhuǎn)180 度，削弱其長勢，促進(jìn)花芽分化，改造成結(jié)果枝組;拿枝就是將強(qiáng)旺枝、徒長枝用手自基部向上挪動(dòng)，傷及木質(zhì)部而不折斷，抑制生長，改變角度，促進(jìn)花芽形成。結(jié)果枝組的培養(yǎng)：在生長季節(jié)進(jìn)行扭梢或重度摘心，然后緩放 ，能 培 養(yǎng) 形 成 緊 奏 型 小 結(jié) 果 枝 組 ;用 輕 度 摘心 和 輕 短 截 的 方 法 能 培 養(yǎng) 成 單 軸 式 小 型 結(jié) 果枝組;冬季中短截和夏季中度摘心能培養(yǎng)形成大中型結(jié)果枝組。另外，6-7 月份用多效唑進(jìn)行葉面噴施，也可抑制枝梢旺長、促進(jìn)花芽分化。
2、疏花
結(jié)合冬季修剪 ，剪去下垂枝、細(xì)弱枝及連續(xù)結(jié)果多年的結(jié)果枝組;在花蕾期剪除過多、弱小花芽及發(fā)育差的弱小花蕾和畸形花蕾;開花后疏去雙子房的畸形花、弱質(zhì)花。每個(gè)花序上可保留1-2 朵花。
3、疏果
疏果是在疏花的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，時(shí)間一般在生理落果后進(jìn)行。疏果原則：壯樹強(qiáng)枝多留、弱 樹 弱 枝 少 留 ;疏 果 順 序 ：先 里 后 外 、先 上 后下。疏除對象為弱小果、畸形果、病蟲果、授粉受精不良及弱枝上的過多果。
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