中草藥種植技術(shù)
中草藥種植技術(shù)
由于中藥材的天然資源匱乏，人工種植中藥材成為一種趨勢(shì)，那中草藥怎么種植呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的中草藥種植技術(shù)，希望對(duì)您有用。
中草藥種植技術(shù)
種植地的選擇
土壤條件好壞，直接影響藥材的品質(zhì)和產(chǎn)量。多數(shù)中藥材適宜生長(zhǎng)在土層深厚，肥力高，酸堿度為中性的土壤中。根和根莖類藥材，適宜沙壤土種植，黃芪和甘草等根系深的，還要求深耕地，但如果土質(zhì)不適宜，即便深耕也會(huì)使根系生長(zhǎng)不良，影響商品質(zhì)量。選地還應(yīng)注意土壤中的重金屬元素如砷、汞、鉛、銅的含量，參照綠色蔬菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，不能超標(biāo)。忌選鹽堿、低洼、易澇地塊。
1、盡量避免選用高產(chǎn)農(nóng)田，這不僅是要降低土地成本，更主要的是這些田地的農(nóng)藥等污染可能較嚴(yán)重，不宜綠色藥材的種植。
2、如不是種植木本藥材，就不要選擇坡度大的山地，國(guó)家嚴(yán)令禁止在25度以上的坡地進(jìn)行除林木以外的種植業(yè)。多數(shù)中藥材也只有在15度以下的土地上才能較好地生長(zhǎng)。
3、要選擇無污染或少污染的地方，如生荒地和多年未耕作的撂荒地，避開工業(yè)“三廢”，避開公路主干道。土層宜深厚，排水要良好。因?yàn)槎鄶?shù)藥材喜歡這樣的土壤。除少數(shù)品種外，粘性太重、過于偏酸偏堿的地不宜選用。
4、在平原與山區(qū)的過渡地帶，這一類土地資源較多。如安徽的繁昌一帶就有成片的荒崗地，有數(shù)十萬畝。坡度很小，土層深厚，排水良好，長(zhǎng)年無人耕作，基本上沒有污染，可謂建設(shè)大型綠色中藥材基地的理想場(chǎng)所。
5、根和根莖類藥材，適宜選擇土質(zhì)深厚肥沃、地勢(shì)較高、排水良好的沙性壤土或壤土種植;
6、花、草、葉類藥材，宜選土質(zhì)肥沃、排灌方便的濕潤(rùn)土地種植;
7、果實(shí)、種子類藥材，適宜選擇庭院、山坡地種植。
種植土壤的選擇
肥力高的土壤是穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的基礎(chǔ)，所以通過興修水利，深翻細(xì)作，合理施肥等措施，可使土壤肥力不斷提高，并促進(jìn)潛在肥力轉(zhuǎn)化為有效肥力。中藥材對(duì)土壤的酸堿度各有一定的適應(yīng)范圍，超過了適應(yīng)范圍就生長(zhǎng)不良，甚至死亡。多數(shù)中藥材適宜在中性、弱堿性的土壤中生長(zhǎng)。土壤酸堿度不是一成不變的，可以通過適當(dāng)?shù)拇胧┲饾u轉(zhuǎn)變。
1、純沙土，如果沒有水種啥都不好，熱情的沙漠如果有點(diǎn)水，還是可以發(fā)展的，如新疆的甘草。
2、沙土，含沙性土壤，河灘、季節(jié)河的河床，能種莊稼的話，就可以種中藥材了，以根類藥材品種為主，如桔梗、防風(fēng)、射干、知母、黃芩、黃芪、板藍(lán)根等，很多品種都喜歡含沙性土壤，利于根部生長(zhǎng)，多施肥，產(chǎn)量高。
3、黃土，一般品種都可，根類、花葉子類都可種，北方多黃土，有水利條件最好。
4、東北黑土地，是多年的腐殖質(zhì)土壤，野生就有很多中藥材品種，如桔梗、黃芪、關(guān)防風(fēng)、柴胡、黃芩、遠(yuǎn)志等，盡可選定好行情品種發(fā)展。
5、粘土，不利于根部生長(zhǎng)，根部入藥品種不種為好，可選藥用地上部分的品種，以植株、花朵、葉子、果實(shí)入藥的品種就可，如紫蘇、蒲公英、紅花、金銀花、枸杞、藿香、巨麥、地丁等。
耕作整地
中藥材的根系，50%分布在5～20厘米的耕層，30%分布在20～50厘米土層，深耕具有增產(chǎn)作用。但深耕因品種而不同，黃芪、甘草、牛膝等深根類，應(yīng)深耕30厘米以上。貝母、知母、半夏等根系淺，耕深15厘米左右。其他品種耕深20厘米左右。
適當(dāng)翻耕，在不耽誤種植的前提下，最好把土?xí)癜?，整平耙?xì)，使地平、土暄、上松下實(shí)。
結(jié)合整地，用石灰或菌毒清對(duì)土壤進(jìn)行消毒，每公頃用50%辛硫磷乳油1·5公斤，拌細(xì)砂或細(xì)土375公斤～450公斤，將藥土施入，可防治多種地下害蟲。打除草劑除草，防止草害，要施足底肥，多施腐熟農(nóng)家肥、復(fù)合肥及生物有機(jī)肥。
種子與種苗的采種繁育
中藥材的繁殖方法，分有性和無性兩種。有性繁殖，用種子播種，繁殖系數(shù)高，是主要的繁殖方法，如黃芪、黃芩、望江南、紅花、紫蘇、薏苡、白芷、柴胡、防風(fēng)及十字花科、莧科的多種藥材。無性繁殖利用莖、葉、芽、根等營(yíng)養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖，是母體階段發(fā)育的延續(xù)，能保持母體的優(yōu)良性狀，可提早開花結(jié)實(shí)，而且發(fā)芽率達(dá)95%以上。中藥材大約有35%采用無性繁殖，如采用鱗莖繁殖的有貝母、百合;球莖繁殖的有藏紅花;根狀莖繁殖有款冬、薄荷;塊莖、塊根繁殖有半夏、地黃;分根繁殖有芍藥、玄參等。它們的栽種期，一般在休眠期或幼芽開始生長(zhǎng)前。此外，還可以采用枝條作扦插、壓條和嫁接等。在休眠期栽種容易操作，且栽后遇到適宜溫濕度就能及時(shí)生根發(fā)芽，出苗茁壯。而生根發(fā)芽以后再栽，容易碰傷根和芽，操作不便，出苗弱，加上晚栽，生長(zhǎng)期短，產(chǎn)量也不高。一般無性繁殖比用種子繁殖生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，生長(zhǎng)年限短，并能保持母本優(yōu)良種性，如銀杏用種子繁殖約20年才能結(jié)果，如用良種嫁接后，5年左右即可結(jié)果，山茱萸種子繁殖需10年左右結(jié)果，采用嫁接，一般3～5年可開花結(jié)果，同時(shí)果大產(chǎn)量高。建議初學(xué)種藥者盡量采用種苗種植，以免因種子不發(fā)芽造成經(jīng)濟(jì)損失。在自然條件下，有的中藥材只能進(jìn)行有性繁殖，如人參、西洋參、桔梗、白芥子、決明子等，而有的只能進(jìn)行無性繁殖，如蕃紅花、川芎等。還有一部分中藥材既能進(jìn)行有性繁殖，又能進(jìn)行無性繁殖，如地黃、玄參、牡丹、芍藥、甘草、知母、貝母等。
1、播種量，應(yīng)根據(jù)播種方式、種植密度、千粒重、發(fā)芽率、土壤條件等靈活掌握。
2、播種期，多數(shù)中藥材宜春播或秋播。一年生、耐寒性差的，如薏苡、紫蘇、決明子、紅花、荊芥宜春播。在北方，多年生草本如甘草、黃芪、桔梗、黃芩等適宜春播，也可夏播。
3、播種方式，有條播、撒播、穴播等，生產(chǎn)上多為條播，其優(yōu)點(diǎn)是覆土深度一致，出苗整齊，通透性好，也便于田間作業(yè)。硬粒種子可以機(jī)播，節(jié)省人工，播種質(zhì)量好。
4、播種深度，播種深度決定播種的成敗，多數(shù)中藥材種子細(xì)小，芽拱土能力弱，宜淺播。一般原則：覆土厚度為種子直徑的3～5倍，約為1～2厘米，播后一定要壓實(shí)，并澆出苗水。
種子與種苗的消毒處理
為提高種子發(fā)芽率、增強(qiáng)發(fā)芽勢(shì)、預(yù)防病蟲為害，必須挑選當(dāng)年新產(chǎn)種子,播種前應(yīng)進(jìn)行種子處理。
1、精選和曬種。對(duì)純度低、雜質(zhì)多的種子應(yīng)進(jìn)行精選，保證種子純凈飽滿，減少病、蟲、草害。播種前1～2天曬種，也能促進(jìn)酶的活性，提高種子的活力。
2、浸種催芽、機(jī)械損傷、化學(xué)藥劑處理等方法，能打破種子休眠，增加種皮透性，促進(jìn)種子吸水，早發(fā)芽。
3、消毒。能預(yù)防病蟲為害。用25%或50%多菌靈拌種，用量為種子量的0.2%～l%，或用藥液浸泡，蘸無性繁殖材料。
施肥技術(shù)
中藥材生長(zhǎng)發(fā)育需要多種營(yíng)養(yǎng)元素，氮、磷、鉀三元素需要量大，不同種類喜肥的規(guī)律也不同，施肥的總原則是：1～2年生全草類藥材，苗期應(yīng)多施氮肥，促莖葉生長(zhǎng)，種子果實(shí)類藥材施磷、鉀肥;多年生及根和地下莖類藥材，整地時(shí)要施足有機(jī)肥;生長(zhǎng)期需追三次肥，第一次在春季萌發(fā)后，第二次在花芽分化期，第三次在花后果前，冬季進(jìn)入休眠前還要重施越冬肥。
1、適當(dāng)深耕，土壤中的礦物質(zhì)所含藥用植物需要的養(yǎng)分多為不溶解的形態(tài)，必須通過適當(dāng)翻耕、曬土，加速風(fēng)化，才能把營(yíng)養(yǎng)元素釋放出來，為藥用植物所吸收。
2、增施有機(jī)肥，有機(jī)肥可使土壤肥沃、疏松、保墑，特別是施用纖維多的粗肥，可防止土壤板結(jié)和鹽漬化。配方施肥通過土壤肥力測(cè)試，氮、磷、鉀合理配方，同時(shí)注意科學(xué)補(bǔ)施鋅、鉬、硼、鈣、硒等微量元素。葉面噴施在配方施肥的同時(shí)，提倡葉面噴肥，既不易使土壤鹽漬、酸化，又能追施養(yǎng)分提升土壤肥力。
3、科學(xué)栽種，因土制宜，合理輪作、間作、套種，使用地與養(yǎng)地相結(jié)合，均衡利用土壤中的養(yǎng)分，使土地“永葆青春”。
4、合理排灌，曬田后灌水，有機(jī)態(tài)氮易被分解，銨氮明顯增加。而旱地漬水呈澇害，缺水則土壤中的養(yǎng)分也難于被藥用植物吸收。只有合理排灌，才能發(fā)揮土壤肥力。
5、搞好中耕，中耕能使土壤中微生物活性加強(qiáng)，利于土壤有效養(yǎng)分的釋放與轉(zhuǎn)化，增加土壤肥力。所以，中耕必不可少。
6、秸桿還田，將秸桿和農(nóng)作物莖葉斬短切碎撒拋在土壤地表，然后，深翻埋入土壤中，使之腐爛分解轉(zhuǎn)化而釋放有效養(yǎng)分，提高土壤肥力。
7、養(yǎng)土保墑，免深耕以養(yǎng)土保墑，同時(shí)通過煉土即日曬雨淋，使土壤表層鹽分溶解至深層;采用膜下滴灌，防止土壤板結(jié)。結(jié)合改良對(duì)潛育化田地要開溝排水，增施磷、鉀肥，水旱輪作等進(jìn)行改造;對(duì)酸性土壤可施石灰來中和，促進(jìn)微生物活動(dòng)，加速有機(jī)質(zhì)分解轉(zhuǎn)化，促使肥力提升。
8、對(duì)于不同土壤施肥方式有所不同：
?、偕百|(zhì)土壤：要重視有機(jī)肥如廄肥、堆肥、綠肥、土雜肥等，摻加粘土，增厚土層，增強(qiáng)其保水保服能力。追肥應(yīng)少量多次施用，避免一次使用過多且流失。
?、谡迟|(zhì)土壤：應(yīng)多施有機(jī)肥，結(jié)合加沙子，施爐灰渣類，以疏松土壤，創(chuàng)造透水通氣條件，并將速效性肥料作種肥和早期追肥，以利提苗發(fā)棵。
?、蹆珊贤寥溃捍祟愅寥兰嬗猩惩?、粘土的優(yōu)點(diǎn)，是多數(shù)中藥材栽培最理想的土壤，施肥以有機(jī)肥和無機(jī)肥相結(jié)合，根據(jù)栽培品種的各生長(zhǎng)階段需求合理地施用。
中藥材種植前景
白術(shù)
白術(shù)為菊科蒼術(shù)屬中藥材，根莖入藥，在浙江、安徽、河北、湖南、湖北、四川、重慶、山東、河南等地均有大面積種植，屬于種植量和使用量比較大的一個(gè)中藥材品種。主要功能為健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎等。
行情好時(shí)，鮮白術(shù)都能賣到十幾塊錢一公斤，畝收益近萬元，藥農(nóng)種植積極性高漲，近年來隨著種植面積的進(jìn)一步擴(kuò)大，產(chǎn)量增加，成品價(jià)格隨之下降，如今雖然畝純收益在三四千塊錢左右，但比起其它經(jīng)濟(jì)作物還是屬于比較賺錢的品種，因此種植量一直居高不下。
白術(shù)最主要的病害為根腐病、莖基腐病、立枯病、葉枯病等，白術(shù)不能重茬種植，中后期死棵現(xiàn)象一旦發(fā)生往往是毀滅性的，這也是種植白術(shù)的主要風(fēng)險(xiǎn)所在，所以，只要控制好白術(shù)死棵現(xiàn)象，畝收益就能做到穩(wěn)賺不賠。
白芍
白芍屬于毛茛科多年生根莖類中藥材，三至四年即可收獲，花可觀賞，可泡茶，可沐浴，根莖入藥，即是中藥材又能當(dāng)觀賞植物種植，目前全國(guó)各地均有種植，種植規(guī)模龐大，2015年以前畝年均收益三千元左右，但前兩年可套種玉米辣椒芝麻等作物。
白芍也面臨種植量過大問題，未來三年價(jià)格不看好，但由于其能間作其它作物，還是受到藥農(nóng)的首選品種。
白芍病害主要有莖基腐病、炭疽病、疫病、灰霉病、褐斑病、病毒病等，需要提前預(yù)防，防治得當(dāng)，白芍每年可多生長(zhǎng)兩個(gè)多月的黃金期，這對(duì)白芍的增產(chǎn)起著至關(guān)重要的作用，應(yīng)該引起足夠的重視。
牡丹
牡丹也屬于毛茛科多年生中藥材，種子可提煉食用油，根莖可入藥，入心、肝、腎三經(jīng)，有散瘀血、清血、和血、止痛、通經(jīng)之作用，還有降低血壓、抗菌消炎之功效。久服可益身延壽、養(yǎng)血和肝、散郁祛瘀，適用于面部黃褐斑、皮膚衰老，常飲氣血活肺、容顏紅潤(rùn)，改善月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)，止虛汗、盜汗等，因此用途非常廣泛。
今年來開發(fā)了用牡丹籽提取牡丹油的新用途，牡丹油被專家譽(yù)為“世界上最好的油”，其亞麻酸含量超過橄欖油二百多倍，是植物油中的極品，目前只有高端人群才能消費(fèi)得到，因此，使牡丹苗銷量激增，價(jià)格也一路攀高。
牡丹不但是名貴中藥材，還是極具觀賞性的中藥材，牡丹花有花中之王的美稱，全國(guó)范圍內(nèi)種植面積還有很大的上升空間。
目前來看，1-2年牡丹苗最為暢銷，畝收益五千元以上。牡丹苗期重點(diǎn)預(yù)防立枯病，噻夫酰胺防效最為理想。
菊花
菊花為菊科中藥材(觀賞類除外)，具有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒之功效，也是比較常用的中藥材之一。藥用菊花品種主要有：杭菊、亳菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、濟(jì)菊、黃菊等八大品種，其中又以亳菊、貢菊、杭菊和滁菊最受關(guān)注。
藥用菊花種植相對(duì)簡(jiǎn)單，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，微酸或微堿性土壤均能生長(zhǎng)，管理也相對(duì)簡(jiǎn)便，只是人工采摘費(fèi)用相對(duì)較高，機(jī)器采摘仍然是片空白，而且采摘時(shí)期受天氣影響也較大，這些都是左右菊花價(jià)值的關(guān)鍵。
藥用菊花在經(jīng)歷了兩年滑坡后，2015年價(jià)格有些抬頭，受去年產(chǎn)量限制(菊苗受氣候影響供應(yīng)不足)，今年價(jià)格仍然看好攀升，平均畝收益三千元左右。
中藥材市場(chǎng)行情俗稱“鬼行情”，受使用量和種植面積影響，價(jià)格最易隨之波動(dòng)，行情好時(shí)，藥農(nóng)每畝就有上萬塊錢的收益，行情不好時(shí)，也有賠錢的情況出現(xiàn)，因?yàn)榉N植投入成本相對(duì)較高。
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